八宝景天叶乙酸乙酯部体外抗氧化活性研究
摘 要八宝景天（Sedum spectabile Boreau），是景天科植物中最大的一属景天属。是一种肉质草本植物，有些人叫它活血的三七，也有人叫它八宝，还有人将它称为大打不死和胡豆七，蝎子草等等，它的全草可以用来入药，全年都可以采摘，大多数在新鲜时就可以用来入药。其性平、味道较苦、稍有微酸之味。对于八宝景天叶来说，关于它的研究目前是比较少的，所以为了探究八宝景天叶中乙酸乙酯部位的体外抗氧化活性的强弱，本次实验我们用八宝景天叶作为实验中的主要材料，按照实验设定的条件，用乙醇作为溶剂提取八宝景天中的有效成分，并与相同浓度的梯度的VC溶液作为对照，采用超声提取法测定其对各种自由基的清除率。本实验考察了乙酸乙酯部清除DPPH自由基、OH-自由基、O2-自由基的能力和总还原能力的高与低。研究结果表明八宝景天叶乙酸乙酯部位体外抗氧化活性的作用在一定范围内是随着提取物浓度的增加而成正相关关系，此结果为进一步开发利用八宝景天叶，奠定了基础，从而为增大其经济附加值而提供了可靠的依据。
Key word:Sedum sachalinensis;Ethyl acetate;Antioxidant activity;Supernatant assistance 目 录
1绪论 1
1.1八宝景天概述 1
1.2药用价值及其药理作用 2
1.3化学成分 3
1.4产地 4
1.5生物学特性 5
1.6观赏价值 5
1.7国内外的研究现状和发展趋势 6
2材料与方法 7
2.1材料 7
2.2主要仪器 7
2.3主要研究方法 7
2.3.1八宝景天叶乙酸乙酯部位样品溶液的制备 7
2.3.2总还原力的测定 7
2.3.3DPPH自由基清除能力的测定 8
2.3.4羟基自由基清除能力的测定 8
2.3.5超氧阴离子自由基清除能力的测定 8
3结果与分析 10
3.1总还原能力的测定结果 10
3.2对DPPH的清除率 10
3.3对羟基自由基的清除率: 11
3.4对超氧离子 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: @351916072@
的清除率: 12
3.5结果分析 13
4结论 14
4.1结论 14
4.2展望 14
参考文献 15
致谢 18
1 绪论
1.1八宝景天概述
八宝景天（Sedum spectabile Boreau）是一种肉质植物，它属于景天科植物中景天属的多年生长的草本类植物，有人将它称大叶景天，因为地区不同，所以人们对它们的叫法也就不一样，这都是根据一些当地的习惯来叫的，也有人是通过植物本身具有的功效，用功效来命名的，比如它有活血的效果，当地的人就叫它活血三七。有些人觉得它全身都是宝，就叫它八宝。还有人就直接把它们都归为一类植物，统称为景天。一些地方的人觉得它长的像蝎子，就叫它蝎子草。因为它长的很华丽，所以还可以叫它华丽景天。它还有相当多的名字，例如长药景天[1]，这里就不一一举例了。八宝景天叶的功效特别广泛，它可以用来祛风利湿，活血散瘀，还可以止血止痛，它性平，滋味品尝起来较苦，味道稍有微酸，可以用于治疗一些内在的疾病如：咽喉炎，乳腺炎，还有荨麻疹和小儿丹毒，吐血等，它不仅可以内用还可以外敷，一些常见的鸡眼，烧伤烫伤，还有被毒蛇毒虫咬伤，疮痈肿，脚癣，跌打损伤，带状疱疹等症状都可以用它来治疗，将其敷在痛处即可[2]。在民间百姓们常常将它的叶表皮撕去，涂抹在瘙痒疼痛的地方用来止痒止痛。现代植物化学研究表明八宝景天中含有很多种化学成分，包括黄酮、蒽醌、甾体、多糖、萜类和脂苷类化合物等等。八宝景天花色艳丽，花期较长、而且对土壤的要求不太严格，耐寒、耐旱、耐贫瘠，常常被作为景观类的植物，一般应用于园林的绿化。因此八宝景天作为一种待开发和利用的新型类植物它具有观赏价值和一定的药用价值。
近些年来，越来越多的人们开始关注一些植物的研究，而且大家对这类植物兴致也特别高，所以景天类的植物也就成为了研究者们的一个研讨对象。随着人们不断寻找一些新型的药用资源，景天类草本植物的药用价值被某些研究学者发现，因此对景天属类植物的开发和利用成了大家最期望的事情。景天是一个重要类群，它是景天科中最大的一种景天属，在我们国家的各个地区大约就有一百多种。一些国内国外的爱好者对景天植物做了大量研究，研究了它的开花时间，叶子的形态和结构，以及它的整体生长状况，代谢和生成的产物的主要成分等，并且还把景天植物作为一些实验的原材料，然后根据这些研究还生产出来一些关于保护心脏的制剂取名为养心草制剂，还有一些关于肝脏保护的胶囊，称为垂盆草护肝胶囊，还可以制作成一些糖浆如：景天三七糖浆等[3]。垂盆草中含有一些微量元素比如：硒，铜，锌，猛等，它本身含量就很高，而且比我们日常食用的蔬菜和水果高出来310倍，是补钙中的佳品[4]。
1.2药用价值及其药理作用
八宝景天叶药用功效广泛，它可以用于祛风除湿、止血止痛、活血化瘀等一些疾病的治疗，其性平、味道较苦、且稍有微酸。早在《中草药识别和应用图典》中就出现过记录，里面说明八宝景天可以用来清热还可以用来解除一些毒素。被蜂蛰伤、被虫蛇咬伤、跌打损伤、烫伤烧伤、疔疮肿毒、手足癣、鸡眼和带状疱疹等都可以用它来外敷治疗。咽喉肿痛发炎、吐血、荨麻疹和乳腺炎等等的疾病也可以用它口服治疗[2]。并且治疗效果极佳。
与同科属类的植物相比，八宝景天的药理作用与其有类似性，在景天科属的植物中大多数种类都有一些相似的药理作用，例如清除肺热、解散毒气、安静心神、抗炎止血和愈合伤口等等。它们大多数可以用于治疗各类炎症，各种出血症状和一些外伤骨折、烧伤烫伤等等的病症，少数种类还可以用来治疗心悸失眠、腹泻和癌症。每个国家每个地区因为区域分布不同，认识不同，所以对它的研究也就不太一样，研究发现景天属类的植物都具有抗炎症和使伤口愈合的功效。这些作用和我们国家的研究有很多地方类似。有一些爱好研究者已经做了实验去证实，发现大多数景天类植物都有抗炎的作用。在老百姓们的用药知识中，很早以前他们就将景天属种类的植物作为一种药材，将它用于治疗各类型的疾病，在早期的药典中有记载，开花时期的景天可以被当做降压药来使用。对景天属类的植物的生物和化学作用部分国内外的学者进行了主要的研究，在研究结果中发现，辛辣景天的新鲜汁液具有凝血、刺激心脏和降压的作用。在Giany[5]等的研究中我们发现让小鼠口服达摩宝珠叶的汁，可以减少46.5%的因为巴豆油所导致的耳朵水肿、也减少了50.4%由卡拉胶所致的腹膜炎；同时使用相同剂量的地塞米松，对照组中的两种炎症都分别减少了83.7%、66.1%。这个实验提示我们景天属的达摩宝珠具有比较明显的抗炎作用[6]。费莱也是景天属类的植物，被称为救心菜，不仅有丰富的营养价值，而且还是较新鲜又可口的野菜，还是一种比较重要的中药材。文献中有报道称小鼠口服费莱菜的提取液可以抑制因巴豆油导致的耳朵水肿。景天属垂盆草，又被称为佛指甲、太阳花，具有相当丰富的营养物质，其中锌、硒、铜的含量比较丰富，此外它还具有清热解毒、散湿热等等的作用。有一些研究爱好者，在研究垂盆草时，发现它的提取液不但有抵抗炎症的效果还有止痛的作用，综合上述的结果显示：大多数景天属类的植物的抗炎作用都比较明显[7]。在景天三七的抗炎作用研究中有学者发现了儿茶酸、异鼠李素、咖啡酸等一些成分是属于景天三七中抗炎的物质基础，并且抗炎作用可能与它抑制NO或者TNFa和IL6水平都有关系。佛甲草是多年生的草本植物，它是景天属类的植物，别名又称万年草、狗牙半指、火焰草、半支连等。分布的范围比较广泛，大多是以西北地区为主。它的功效有清热、解毒、消肿，当出现痢疾、咽喉肿痛、或者被毒蛇咬伤时都可以用它来治疗。佛甲草可以用水来提取，而且它的提取液可以控制因为二甲苯导致的小白鼠耳朵轮廓变得肿胀，也可以用水提取液控制因为醋酸而导致的毛细血管通透性变大。当小鼠出现肉芽组织增生时水提液也可以起到控制作用。当小鼠的胸腺指数升高后，可以用佛甲草的水溶液控制，使其指数下降[8]，这些研究表明佛甲草具有抗炎活性。在上述的佛甲草、景天三七、费莱菜等景天属类的植物都有抗炎的作用，但是目前对于八宝景天抗炎作用的研究尚且是一片空白，还有待更进一步的研究证实。
Key word:Sedum sachalinensis;Ethyl acetate;Antioxidant activity;Supernatant assistance 目 录
1绪论 1
1.1八宝景天概述 1
1.2药用价值及其药理作用 2
1.3化学成分 3
1.4产地 4
1.5生物学特性 5
1.6观赏价值 5
1.7国内外的研究现状和发展趋势 6
2材料与方法 7
2.1材料 7
2.2主要仪器 7
2.3主要研究方法 7
2.3.1八宝景天叶乙酸乙酯部位样品溶液的制备 7
2.3.2总还原力的测定 7
2.3.3DPPH自由基清除能力的测定 8
2.3.4羟基自由基清除能力的测定 8
2.3.5超氧阴离子自由基清除能力的测定 8
3结果与分析 10
3.1总还原能力的测定结果 10
3.2对DPPH的清除率 10
3.3对羟基自由基的清除率: 11
3.4对超氧离子 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: @351916072@
的清除率: 12
3.5结果分析 13
4结论 14
4.1结论 14
4.2展望 14
参考文献 15
致谢 18
1 绪论
1.1八宝景天概述
八宝景天（Sedum spectabile Boreau）是一种肉质植物，它属于景天科植物中景天属的多年生长的草本类植物，有人将它称大叶景天，因为地区不同，所以人们对它们的叫法也就不一样，这都是根据一些当地的习惯来叫的，也有人是通过植物本身具有的功效，用功效来命名的，比如它有活血的效果，当地的人就叫它活血三七。有些人觉得它全身都是宝，就叫它八宝。还有人就直接把它们都归为一类植物，统称为景天。一些地方的人觉得它长的像蝎子，就叫它蝎子草。因为它长的很华丽，所以还可以叫它华丽景天。它还有相当多的名字，例如长药景天[1]，这里就不一一举例了。八宝景天叶的功效特别广泛，它可以用来祛风利湿，活血散瘀，还可以止血止痛，它性平，滋味品尝起来较苦，味道稍有微酸，可以用于治疗一些内在的疾病如：咽喉炎，乳腺炎，还有荨麻疹和小儿丹毒，吐血等，它不仅可以内用还可以外敷，一些常见的鸡眼，烧伤烫伤，还有被毒蛇毒虫咬伤，疮痈肿，脚癣，跌打损伤，带状疱疹等症状都可以用它来治疗，将其敷在痛处即可[2]。在民间百姓们常常将它的叶表皮撕去，涂抹在瘙痒疼痛的地方用来止痒止痛。现代植物化学研究表明八宝景天中含有很多种化学成分，包括黄酮、蒽醌、甾体、多糖、萜类和脂苷类化合物等等。八宝景天花色艳丽，花期较长、而且对土壤的要求不太严格，耐寒、耐旱、耐贫瘠，常常被作为景观类的植物，一般应用于园林的绿化。因此八宝景天作为一种待开发和利用的新型类植物它具有观赏价值和一定的药用价值。
近些年来，越来越多的人们开始关注一些植物的研究，而且大家对这类植物兴致也特别高，所以景天类的植物也就成为了研究者们的一个研讨对象。随着人们不断寻找一些新型的药用资源，景天类草本植物的药用价值被某些研究学者发现，因此对景天属类植物的开发和利用成了大家最期望的事情。景天是一个重要类群，它是景天科中最大的一种景天属，在我们国家的各个地区大约就有一百多种。一些国内国外的爱好者对景天植物做了大量研究，研究了它的开花时间，叶子的形态和结构，以及它的整体生长状况，代谢和生成的产物的主要成分等，并且还把景天植物作为一些实验的原材料，然后根据这些研究还生产出来一些关于保护心脏的制剂取名为养心草制剂，还有一些关于肝脏保护的胶囊，称为垂盆草护肝胶囊，还可以制作成一些糖浆如：景天三七糖浆等[3]。垂盆草中含有一些微量元素比如：硒，铜，锌，猛等，它本身含量就很高，而且比我们日常食用的蔬菜和水果高出来310倍，是补钙中的佳品[4]。
1.2药用价值及其药理作用
八宝景天叶药用功效广泛，它可以用于祛风除湿、止血止痛、活血化瘀等一些疾病的治疗，其性平、味道较苦、且稍有微酸。早在《中草药识别和应用图典》中就出现过记录，里面说明八宝景天可以用来清热还可以用来解除一些毒素。被蜂蛰伤、被虫蛇咬伤、跌打损伤、烫伤烧伤、疔疮肿毒、手足癣、鸡眼和带状疱疹等都可以用它来外敷治疗。咽喉肿痛发炎、吐血、荨麻疹和乳腺炎等等的疾病也可以用它口服治疗[2]。并且治疗效果极佳。
与同科属类的植物相比，八宝景天的药理作用与其有类似性，在景天科属的植物中大多数种类都有一些相似的药理作用，例如清除肺热、解散毒气、安静心神、抗炎止血和愈合伤口等等。它们大多数可以用于治疗各类炎症，各种出血症状和一些外伤骨折、烧伤烫伤等等的病症，少数种类还可以用来治疗心悸失眠、腹泻和癌症。每个国家每个地区因为区域分布不同，认识不同，所以对它的研究也就不太一样，研究发现景天属类的植物都具有抗炎症和使伤口愈合的功效。这些作用和我们国家的研究有很多地方类似。有一些爱好研究者已经做了实验去证实，发现大多数景天类植物都有抗炎的作用。在老百姓们的用药知识中，很早以前他们就将景天属种类的植物作为一种药材，将它用于治疗各类型的疾病，在早期的药典中有记载，开花时期的景天可以被当做降压药来使用。对景天属类的植物的生物和化学作用部分国内外的学者进行了主要的研究，在研究结果中发现，辛辣景天的新鲜汁液具有凝血、刺激心脏和降压的作用。在Giany[5]等的研究中我们发现让小鼠口服达摩宝珠叶的汁，可以减少46.5%的因为巴豆油所导致的耳朵水肿、也减少了50.4%由卡拉胶所致的腹膜炎；同时使用相同剂量的地塞米松，对照组中的两种炎症都分别减少了83.7%、66.1%。这个实验提示我们景天属的达摩宝珠具有比较明显的抗炎作用[6]。费莱也是景天属类的植物，被称为救心菜，不仅有丰富的营养价值，而且还是较新鲜又可口的野菜，还是一种比较重要的中药材。文献中有报道称小鼠口服费莱菜的提取液可以抑制因巴豆油导致的耳朵水肿。景天属垂盆草，又被称为佛指甲、太阳花，具有相当丰富的营养物质，其中锌、硒、铜的含量比较丰富，此外它还具有清热解毒、散湿热等等的作用。有一些研究爱好者，在研究垂盆草时，发现它的提取液不但有抵抗炎症的效果还有止痛的作用，综合上述的结果显示：大多数景天属类的植物的抗炎作用都比较明显[7]。在景天三七的抗炎作用研究中有学者发现了儿茶酸、异鼠李素、咖啡酸等一些成分是属于景天三七中抗炎的物质基础，并且抗炎作用可能与它抑制NO或者TNFa和IL6水平都有关系。佛甲草是多年生的草本植物，它是景天属类的植物，别名又称万年草、狗牙半指、火焰草、半支连等。分布的范围比较广泛，大多是以西北地区为主。它的功效有清热、解毒、消肿，当出现痢疾、咽喉肿痛、或者被毒蛇咬伤时都可以用它来治疗。佛甲草可以用水来提取，而且它的提取液可以控制因为二甲苯导致的小白鼠耳朵轮廓变得肿胀，也可以用水提取液控制因为醋酸而导致的毛细血管通透性变大。当小鼠出现肉芽组织增生时水提液也可以起到控制作用。当小鼠的胸腺指数升高后，可以用佛甲草的水溶液控制，使其指数下降[8]，这些研究表明佛甲草具有抗炎活性。在上述的佛甲草、景天三七、费莱菜等景天属类的植物都有抗炎的作用，但是目前对于八宝景天抗炎作用的研究尚且是一片空白，还有待更进一步的研究证实。
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