蚂蟥卵茧内在成分的研究

摘要:测定蚂蟥卵茧中的内在成分,为开发蚂蟥配合饲料提供参考。采用凯氏定氮法、酸水解法、考马斯亮蓝比色法、3,5-二硝基水杨酸比色法、氨基酸自动分析仪测定蚂蟥卵茧中蛋白质、粗脂肪、可溶性蛋白、总糖、氨基酸的含量。结果表明,总蛋白含量为11.61%;总脂肪含量为1.63%;可溶性蛋白含量相对稳定;总糖含量较低,为0.205 mg.g-1;氨基酸含量较高的前三位分别为:Glu(谷氨酸)、Cys(半胱氨酸)、Asp(天冬氨酸)。结论:蚂蟥卵茧中总蛋白含量最高,所含氨基酸种类丰富,含有人体必需氨基酸。
目录
摘要2
关键词2
Abstract2
Key words2
引言(或绪论)2
1材料与方法3
1.1材料 3
1.2方法 3
1.2.1实验样品的制备3
1.2.2总蛋白含量的测定3
1.2.3总脂肪含量的测定3
1.2.4可溶性蛋白含量的测定3
1.2.5总糖含量的测定3
1.2.6氨基酸含量的测定3
2 结果与分析 3
3讨论 6
3.1卵黄内在成分应用价值的分析 6
3.2 小结与展望 7
致谢 7
参考文献8
蚂蟥卵茧内在成分的研究
学生 王卫华
引言
学院
?园艺学院
?中药学
姓名
?王卫华
论文题目
?蚂蟥卵茧内在成分的测定
一、对待毕业实习的态度及实习期间遵守纪律情况
优良(15—11分)
一般(10—6分)
较差(5—0)
二、观察、收集、整理、查阅资料及运用数据的水平
优良(30—21分)
一般(20—11分)
较差(10—0分)
三、学生的独立工作能力和动手能力
优良(20—16分)
一般(15—11分)
较差(10—0分)
四、毕业论文写
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作的规范化程度
优良(15—11分)
一般(10—6分)
较差(5—0分)
五、毕业论文(设计)总体评价
优良(20—16分)
一般(15—6分)
较差(5—0分)
审查意见、成绩及能否提交答辩:
?总分:
?是否同意进入答辩流程:
学院
?园艺学院
?中药学
姓名
?王卫华
论文题目
?蚂蟥卵茧内在成分的研究
一、论文选题的价值与合理性
优秀(15—11分)
一般(10—6分)
较差(5—0)
二、论文的难度、工作量大小和创新性
优秀(30—21分)
一般(20—11分)
较差(10—0分)
三、数据资料分析、归纳、概括及运算的能力
优秀(20—16分)
一般(15—11分)
较差(10—0分)
四、文字表达水平、文章的逻辑性
优秀(15—11分)
一般(10—6分)
较差(5—0分)
五、论文写作的规范化程度
优秀(20—16分)
一般(15—6分)
较差(5—0分)
评阅意见、成绩及能否提交答辩:
?总分:
?论文以蚂蟥卵茧为研究材料,通过对其总蛋白、总脂肪、总糖、可溶性蛋白及氨基酸的测定,为蚂蟥人工配合饲料的开发提供依据。论文选题具有较强的理论与实践价值,有一定的创新性,数据资料分析、归纳能力较强,文字表达清楚,写作规范。同意提交答辩。
本科生毕业论文(设计)答辩及综合评分表
学院
?园艺学院 ??
?中药学 ??
姓名
王卫华?
论文题目
蚂蟥卵茧内在成分的测定?
一、内容的科学性、应用性和创新性
优秀(30—21分)
一般(20—11分)
较差(10—0)
二、论文写作水平及知识面掌握程度
优秀(30—21分)
一般(20—11分)
较差(10—0分)
三、语言表达能力、逻辑思维能力、回答问题的正确性
优秀(40—31分)
一般(30—11分)
较差(10—0分)
论文答辩意见及成绩:
?总分:??
?论文内容有一定的科学性、应用性,论文条理清晰,答辩时语言表达能力强、有逻辑思维能力。 ?
答辩小组负责人(签名): 年 月 日
本科生毕业论文(设计)综合评定成绩
毕业论文(设计)评阅成绩30%
毕业论文(设计)答辩成绩40%
综合评定成绩100%
注:综合评定成绩等级:优秀(90100),良好(8089),中等(7079),及格(6069),不及格(60分以下)。
答辩小组负责人(签名): 2015 年 月 日

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