蔬香源时令养生馆品牌形象设计及应用(附件)
摘 要从目前养生市场的需求情况分析得出，人们对于滋补养生性质的产品需求量不断增加。通过国内外市场研究现状来看，当下我国养生馆品牌的现状是多而不精，大而不强。虽然市场上养生品牌云集，但没有特别突出的品牌特色，在品牌效应方面令人堪虑。古书记载中孔子曾说过“不时不食”。其意为我们在吃东西的时候，应该按照季节时令，按照气候变化规律在不同的时节食用当季滋补食材，从而使这些食药两性的食材滋补效果达到最佳。蔬香源时令养生馆品牌形象的创新设计通过把时令节气特色同养生馆品牌形象有机相融合，从而形成一个拥有自身特色的品牌形象识别系统，突出其品牌的个性化，同时还弘扬了中国优秀的传统文化。并且一个良好的品牌形象一旦在消费者心中确定，那将会是持久的，坚定不移的，而且难以被其他的品牌所取代。
目 录
一、 前言 1
（一） 研究背景 1
（二） 国内外研究现状 1
（三） 研究的目的及意义 3
二、 蔬香源时令养生馆品牌形象定位 4
（一） 目标消费市场定位 4
（二） 设计风格的选择 4
三、 蔬香源时令养生馆品牌形象设计 5
（一） 设计思路 5
（二） 方案确定 5
四、 方案的实施与制作 10
（一） 蔬香源养生馆品牌形象基础部分设计 10
（二） 蔬香源养生馆品牌形象应用部分设计 11
结论 13
参考文献 14
致谢 15 一、前言
（一）研究背景
随着时代的发展，人们开始转变以往的生活观念，更加注重自己身体的健康状况，对保健养生的热衷和重视程度更是前所未有。无论是电视节目、书刊杂志，还是药膳、保健品，关乎养生保健的内容开始大面积的涌入到消费群体的视野中，成为人们所关注和探讨的热点话题。民以食为天，饮食与我们的日常生活息息相关，在日常食物搭配或者饮食方面，人们更加注重食物食材对身体的滋补养生效果。并且，从目前养生市场的需求情况分析得出，人们对于滋补养生性质的产品的需求量不断增加。
（二）国内外研究现状
目前市场中出现了关于养生的主题餐厅、保健食品、功能性饮品、美容塑身SPA等众多品牌行为。通过 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥351916072$
查阅资料以及网络调查数据显示来看，当下我国养生馆品牌的现状是多而不精，大而不强。虽然养生行业的规模逐年扩大，数量不断增加，但在品牌效应方面仍然令人堪虑。例如：花草茶饮是近几年来颇受年轻人喜爱的具有养生效果的饮品，与传统茶饮的不同之处在于花草茶饮同时兼具美容养颜、调节神经、保健养生的作用，更符合青年人的要求。但目前市场上花草饮类的小众品牌犹如雨后春笋，无论是从产品的包装设计还是其品牌的打造都缺少特色，没有一个经典的品牌。反观英国最古老的经典茶品牌之一——川宁花草茶，与其它花草茶饮品牌相比，300年的历史，使其在当今这个追求潮流个性的时代中依旧焕发着时尚魅力。小蛮腰、马甲线等网络流行词语成为了年轻人追求时尚潮流的行为，使得健身成为一种颇受追捧的养生保健方式。目前还有一种比较流行的辟谷养生，通过宣扬吸收自然能量和清气，从而达到调理身体功能的养生方式，比较受年轻白领们的欢迎。如：济南人气最高的“素耕自助蔬食餐厅”、上海“大蔬无界、绿米时尚有机素食”素食餐厅，代表着素食餐饮悄然兴起，食用素食已逐渐成为一种潮流。而在美国十分受欢迎的“Sweetgreen 有机沙拉餐厅”，不仅仅是一家沙拉餐厅，而且还是一个概念型餐厅，餐厅里的沙拉会根据当季时蔬的不同来变动菜品菜单。相对于国外的养生品牌来说，国内的养生品牌主打的是氛围环境、功效以及产品本身，对于品牌形象的塑造并不关注，其品牌效应并不明显，也不具有鲜活的特色。通过国内外的现状调查发现目前市场上养生的产业很多，但是按时令特色养生的品牌定位则很少，如图15。
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图1 济南素耕自助餐厅
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图2 上海大蔬无界素食餐厅
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图3 上海绿米时尚有机素食 图4 美国Sweetgreen 有机沙拉餐厅
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图5 Sweetgreen 品牌衍生品设计
（三）研究的目的及意义
古书记载中孔子曾说过“不时不食”。其意为我们在吃东西的时候，应该按照季节时令，按照气候变化规律在不同的时节食用当季滋补食材，从而使这些食药两性的食材滋补效果达到最佳。“如何吃才健康”、“食材如何搭配才更有营养价值”、“如何让人们在不同的节气里食用正确的当季时令鲜蔬”做到正确的饮食养生，并把绿色天然的食材、健康自然的生活方式带给有需求的人，倡导人们追求一种健康、绿色、正确、适合自己的养生方案是此次的研究目的。
由于现在快节奏的工作、生活、学习方式，和不断增加的竞争压力，导致了现在大多数的年青人和工薪阶层出现饮食不规律、膳食不均衡以及亚健康等问题的现状愈加严重，从而使得人们将饮食养生等调养方式提上日程。同时，在中医医书的记载当中还有“药补”不如“食补”的主张，通过正确的饮食搭配与食用，对强身健体、防老延衰有十分重要的作用。由此可见，无论是从改善身体状况的角度来说，还是养生历史的角度来说，积极推广养生保健具有极强的现实意义。
目前我国市场上养生品牌中没有特别鲜明突出的品牌特色，此次设计就是要把时令节气特色同养生馆品牌形象有机相融合，在对蔬香源时令养生馆品牌形象的设计同时弘扬中国优秀的传统文化。
二、蔬香源时令养生馆品牌形象定位
（一）目标消费市场定位
本次所做的蔬香源时令养生馆的目标市场消费群体定位为追求健康时尚对待养生类项目比较热衷的青年人。年轻人容易接受新事物，对于新兴产业、热点项目都有兴趣尝试。目前在养生热的行业里，相对于中老年人来说，年轻人的身影逐渐的涌入增多。
（二）设计风格的选择
通过对养生市场品牌的调查和分析得出，只有塑造出符合自身定位的品牌形象，才能在迅速发展的市场环境中迅速崛起。目前，国内许多养生品牌正在崛起，然则仅以“传统”、“祖传”、“复古”和“健康”作为品牌宣传和推广的标语，不仅会造成品牌的特色突出不明显外，千篇一律的养生品牌还会导致其品牌效应不显著，消费者识别度低。我国的饮食养生文化源远流长，对于时令养生的说法在中国古代医书《本草纲目》和《黄帝内经》中都有着相关记载，提到了按照时令饮食进行养生的好处。这都充分显示出了时令养生在我国古代医药方面是有根可寻的，是具有传统养生文化的基础的。基于此，我将从时令养生这个特色点入手，打破以往养生品牌传统、古朴、老旧的设计风格，将运用现代、时尚、新鲜、自然等元素，并结合时令相关特色，用以打造“蔬香源时令养生馆”品牌形象的系统设计，形成其独特的品牌形象与品牌风格。从而设计出贴近大众、风格自然、清新质朴的时令养生馆品牌形象。
三、蔬香源时令养生馆品牌形象设计
（一）设计思路
首先，本次设计依据品牌的设计风格定位，从“现代”、“时尚”、“新鲜”、“自然”这四个方面着手深入。在品牌的设计中，现代风格的特点将从图案的提取、设计与创新中表现；时尚的特色从字体的设计以及文字排列的版式来突显；从构图的创新角度来突出新鲜感的特点；通过使用一些清新淡雅的色彩来展现自然的气息。
其次，根据“蔬香源时令养生馆”这个主题，我会将时令节气的这一大特色在设计中表现出来。例如：选用莲藕、黄花菜、竹笋、慈姑、秋葵、郁金、香椿、芋头、昆布、山药、薄荷等代表着不同季节不同时令节气的具有食药同源的鲜蔬形象进行再设计，将其运用到品牌形象的应用设计中去，从而设计出一系列既符合现代消费者审美同时能体现蔬香源时令养生馆品牌形象的新语言、新视觉的新设计。
目 录
一、 前言 1
（一） 研究背景 1
（二） 国内外研究现状 1
（三） 研究的目的及意义 3
二、 蔬香源时令养生馆品牌形象定位 4
（一） 目标消费市场定位 4
（二） 设计风格的选择 4
三、 蔬香源时令养生馆品牌形象设计 5
（一） 设计思路 5
（二） 方案确定 5
四、 方案的实施与制作 10
（一） 蔬香源养生馆品牌形象基础部分设计 10
（二） 蔬香源养生馆品牌形象应用部分设计 11
结论 13
参考文献 14
致谢 15 一、前言
（一）研究背景
随着时代的发展，人们开始转变以往的生活观念，更加注重自己身体的健康状况，对保健养生的热衷和重视程度更是前所未有。无论是电视节目、书刊杂志，还是药膳、保健品，关乎养生保健的内容开始大面积的涌入到消费群体的视野中，成为人们所关注和探讨的热点话题。民以食为天，饮食与我们的日常生活息息相关，在日常食物搭配或者饮食方面，人们更加注重食物食材对身体的滋补养生效果。并且，从目前养生市场的需求情况分析得出，人们对于滋补养生性质的产品的需求量不断增加。
（二）国内外研究现状
目前市场中出现了关于养生的主题餐厅、保健食品、功能性饮品、美容塑身SPA等众多品牌行为。通过 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥351916072$
查阅资料以及网络调查数据显示来看，当下我国养生馆品牌的现状是多而不精，大而不强。虽然养生行业的规模逐年扩大，数量不断增加，但在品牌效应方面仍然令人堪虑。例如：花草茶饮是近几年来颇受年轻人喜爱的具有养生效果的饮品，与传统茶饮的不同之处在于花草茶饮同时兼具美容养颜、调节神经、保健养生的作用，更符合青年人的要求。但目前市场上花草饮类的小众品牌犹如雨后春笋，无论是从产品的包装设计还是其品牌的打造都缺少特色，没有一个经典的品牌。反观英国最古老的经典茶品牌之一——川宁花草茶，与其它花草茶饮品牌相比，300年的历史，使其在当今这个追求潮流个性的时代中依旧焕发着时尚魅力。小蛮腰、马甲线等网络流行词语成为了年轻人追求时尚潮流的行为，使得健身成为一种颇受追捧的养生保健方式。目前还有一种比较流行的辟谷养生，通过宣扬吸收自然能量和清气，从而达到调理身体功能的养生方式，比较受年轻白领们的欢迎。如：济南人气最高的“素耕自助蔬食餐厅”、上海“大蔬无界、绿米时尚有机素食”素食餐厅，代表着素食餐饮悄然兴起，食用素食已逐渐成为一种潮流。而在美国十分受欢迎的“Sweetgreen 有机沙拉餐厅”，不仅仅是一家沙拉餐厅，而且还是一个概念型餐厅，餐厅里的沙拉会根据当季时蔬的不同来变动菜品菜单。相对于国外的养生品牌来说，国内的养生品牌主打的是氛围环境、功效以及产品本身，对于品牌形象的塑造并不关注，其品牌效应并不明显，也不具有鲜活的特色。通过国内外的现状调查发现目前市场上养生的产业很多，但是按时令特色养生的品牌定位则很少，如图15。
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图1 济南素耕自助餐厅
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图2 上海大蔬无界素食餐厅
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图3 上海绿米时尚有机素食 图4 美国Sweetgreen 有机沙拉餐厅
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图5 Sweetgreen 品牌衍生品设计
（三）研究的目的及意义
古书记载中孔子曾说过“不时不食”。其意为我们在吃东西的时候，应该按照季节时令，按照气候变化规律在不同的时节食用当季滋补食材，从而使这些食药两性的食材滋补效果达到最佳。“如何吃才健康”、“食材如何搭配才更有营养价值”、“如何让人们在不同的节气里食用正确的当季时令鲜蔬”做到正确的饮食养生，并把绿色天然的食材、健康自然的生活方式带给有需求的人，倡导人们追求一种健康、绿色、正确、适合自己的养生方案是此次的研究目的。
由于现在快节奏的工作、生活、学习方式，和不断增加的竞争压力，导致了现在大多数的年青人和工薪阶层出现饮食不规律、膳食不均衡以及亚健康等问题的现状愈加严重，从而使得人们将饮食养生等调养方式提上日程。同时，在中医医书的记载当中还有“药补”不如“食补”的主张，通过正确的饮食搭配与食用，对强身健体、防老延衰有十分重要的作用。由此可见，无论是从改善身体状况的角度来说，还是养生历史的角度来说，积极推广养生保健具有极强的现实意义。
目前我国市场上养生品牌中没有特别鲜明突出的品牌特色，此次设计就是要把时令节气特色同养生馆品牌形象有机相融合，在对蔬香源时令养生馆品牌形象的设计同时弘扬中国优秀的传统文化。
二、蔬香源时令养生馆品牌形象定位
（一）目标消费市场定位
本次所做的蔬香源时令养生馆的目标市场消费群体定位为追求健康时尚对待养生类项目比较热衷的青年人。年轻人容易接受新事物，对于新兴产业、热点项目都有兴趣尝试。目前在养生热的行业里，相对于中老年人来说，年轻人的身影逐渐的涌入增多。
（二）设计风格的选择
通过对养生市场品牌的调查和分析得出，只有塑造出符合自身定位的品牌形象，才能在迅速发展的市场环境中迅速崛起。目前，国内许多养生品牌正在崛起，然则仅以“传统”、“祖传”、“复古”和“健康”作为品牌宣传和推广的标语，不仅会造成品牌的特色突出不明显外，千篇一律的养生品牌还会导致其品牌效应不显著，消费者识别度低。我国的饮食养生文化源远流长，对于时令养生的说法在中国古代医书《本草纲目》和《黄帝内经》中都有着相关记载，提到了按照时令饮食进行养生的好处。这都充分显示出了时令养生在我国古代医药方面是有根可寻的，是具有传统养生文化的基础的。基于此，我将从时令养生这个特色点入手，打破以往养生品牌传统、古朴、老旧的设计风格，将运用现代、时尚、新鲜、自然等元素，并结合时令相关特色，用以打造“蔬香源时令养生馆”品牌形象的系统设计，形成其独特的品牌形象与品牌风格。从而设计出贴近大众、风格自然、清新质朴的时令养生馆品牌形象。
三、蔬香源时令养生馆品牌形象设计
（一）设计思路
首先，本次设计依据品牌的设计风格定位，从“现代”、“时尚”、“新鲜”、“自然”这四个方面着手深入。在品牌的设计中，现代风格的特点将从图案的提取、设计与创新中表现；时尚的特色从字体的设计以及文字排列的版式来突显；从构图的创新角度来突出新鲜感的特点；通过使用一些清新淡雅的色彩来展现自然的气息。
其次，根据“蔬香源时令养生馆”这个主题，我会将时令节气的这一大特色在设计中表现出来。例如：选用莲藕、黄花菜、竹笋、慈姑、秋葵、郁金、香椿、芋头、昆布、山药、薄荷等代表着不同季节不同时令节气的具有食药同源的鲜蔬形象进行再设计，将其运用到品牌形象的应用设计中去，从而设计出一系列既符合现代消费者审美同时能体现蔬香源时令养生馆品牌形象的新语言、新视觉的新设计。
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