寻味四季孔府糕点系列包装设计(附件)
摘 要中国有着种类繁多的传统中式糕点，每一种中式糕点都有自己的口味，这种传承上千年的中式糕点都是经过岁月的磨砺和世代人的传承才能保存至今,每一款中式糕点都凝聚着中国匠人的智慧和结晶。但是随着时代的发展和社会的进步，人们的消费意识开始变得多元化，西式糕点以其独有的口感和华丽的包装深受人们的喜爱。传统中式糕点因不注重包装的升级和口感的改进而逐渐落后于西式糕点。本设计以“寻味四季”为主题，围绕儒家四季养生理念，结合插画和包装的手法，为孔府传统中式糕点打造一套全新的包装设计，这种以插画带入的包装设计，让儒家文化和儒家四季养生理念更加生动的展示在人们面前，符合现代人的审美特点，使其更容易被接受，让人们感受到中国传统饮食与养生文化的魅力，增加国人的民族自尊心和自信心。
目 录
一、 前言 1
（一）研究背景 1
（二）国内外研究现状 1
（三）研究目的和意义 2
二、设计调研 3
（一）实地考察 3
（二）国内优秀中式糕点包装分析 4
三、 方案的设计与制作 6
（一）设计思路 6
（二）设计定位 6
（三）标志设计 6
（四）插画设计 8
（五）包装结构展示 9
（六）其他包装形式展示 11
（七）衍生品设计 13
（八）整体效果展示 15
结论 16
参考文献 17
致谢 18
一、前言
研究背景
中国拥有琳琅满目的糕点种类和品牌，目前大多数中式糕点品牌的包装设计都不够重视产品包装的与时俱进。随着经济的发展和人民生活水平的提高，消费群体的审美也发生了质的转变，单一传统的产品包装样式越来越难以引起消费者的关注和喜爱，在众多的糕点产品中消费者更倾向于包装新颖的产品。但是孔府糕点在当前市场并不占优势，没有明确的品牌意识和成熟的包装系统。在中国的饮食理念中，儒家的饮食理念颇具特色，作为儒家饮食一部分的孔府糕点，它是源远流长、世代相传的一种独具风味的中式传统糕 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥351916072$
点，它所倡导的“顺天而食，应节而饮”的养生理念到现在也不过时。
当前，以插画为主要形式的包装设计普遍流行，通俗易懂的插画不仅可以直接宣传商品信息还能有效的起到美化包装提升产品质感的作用，在文化自信和文化强国的号召下，将传统文化再设计，再利用，赋予产品包装一定的文化内涵，将大大增加消费者对其的好感，使消费者耳目一新，印象深刻。
国内外研究现状
国外的包装设计起步要比国内早，设计理念也更加人性化，他们不仅包装技术先进，且形式丰富。以法国糕点为例，法国被称为最浪漫的国家，其著名糕点品牌“Laduree”的产品包装可以让消费者感受到法国特有的浪漫气息，“Laduree”也就是马卡龙，马卡龙的包装设计大多采用例如黄色、马尔代夫蓝、粉色等少女般梦幻的颜色，蕾丝花纹的点缀让包装简单却不失华贵，马卡龙的包装主要采用方形礼品盒的形式来保护内部易碎的糕点。再例如被誉为日本甜品界神话的”LeTAO”，它是日本芝士蛋糕的鼻祖在世界各地都开有分店，它的产品包装十分简约，有着日本平面设计的一贯风格，但是却十分重视细节的处理，整体包装稳定性以及保温都做的非常好。包装整体颜色比较质朴，包装外观色彩中就会给人一种掺杂牛奶的感觉，视觉冲击力很强。
目前，中式糕点的品牌在国内名目繁多，例如北京的“义利”和“稻香村”、天津的“桂顺斋”和“桂发祥”等这些传统糕点品牌的包装存着一些包装简单，品牌形象不够突出，包装形式单一等问题。随着国内设计产业的迅猛发展，推动了一些糕点品牌包装的发展，如拾味中点、85°c、酥侯等，他们重视自身品牌形象，在食品安全质量以及口味独特的基础上，通过包装设计整合，能够更好地售卖自己的产品。
研究目的和意义
本次设计以“寻味四季”为主题，围绕儒家“顺天而食”的养生理念，以春夏秋冬四季为主要形象，以包装设计和插画相结合的形式，将本人对于四季的印象描绘出来，也是我对于儒家四季养生理念的一种理解和诠释，更是对于儒家文化的一种再设计，是包装和文化的融合。这种提倡养生理念的产品包装设计与当下年轻人呼吁养生文化相匹配，让孔府糕点的形象焕然一新，重新出现在消费者眼前，更加符合大部分消费者的审美，让消费者意识到儒家文化甚至是中国文化的博大精深，认识到养生理念在现代生活的重要性。
本设计是将儒家养生文化与包装设计表现形式进行有机结合的尝试，本课题的研究不仅适应了文化强国和文化自信的号召，也为糕点包装设计带来一股清流，对于弘扬中国传统文化，增强民族自尊心和自信心，传播儒家文化具有重要的现实意义。
二、设计调研
实地考察
为了更多的了解儒家文化，让毕业设计更加真实，学校组织对曲阜市三孔景区进行设计调研考察。山东曲阜的孔庙、孔府、孔林统称为曲阜“三孔”，是中国历代纪念孔子，推崇儒学的表征，步行在三孔景区中，庭院中的一砖、一树、一瓦处处都能受到儒家文化的气息和脉络，这里环境优美，绿树成荫不禁让人联想到古代孔府鼎盛时的光景。
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图1 曲阜三孔旅游景区
在三孔景区的商店中摆放着各式孔子相关的文创产品和旅游纪念品，例如Q版孔子卡通形象、小状元文具、夫子饼等等，来到这里的游客都会为家中正在求学的孩子都会买一套文具，以便求得一个好的寓意。
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图2 三孔旅游景区文创商店商品
这次实地考察，在三孔中收获到了巨大的震撼，也从建筑和一些历史故事中得到了很多灵感和知识。这不禁让我感受到中国文化的磅礴力量，当你的相关知识储备越多，三孔展现给你的内涵就越为广博，你也会越通透越发的心驰神往。不过，即便我们是走马观花，但是三孔这本书的序言也已经足够精彩，还需要花很多精力去阅读和理解。主办方还特意邀请我们品尝了正宗的孔府佳肴，“食不厌精，脍不厌细”是孔子对饮食的态度。孔府菜就是孔府在两千多年的锦衣玉食生活中形成的一种公府菜，最高规格的就是如雷贯耳的满汉全席。在上合峰会中，习主席还选用孔府菜肴招待外国领导，可见孔府美食的魅力。在品尝的过程中大家都对其口感赞不绝口。我也有幸品尝和看到了孔府糕点。通过实地考察，我们对儒家文化有了更进一步的了解、对于三孔景区和设计的定位也有了大致的方向，为我们接下来的毕业设计和创作打下了坚实的基础。
目 录
一、 前言 1
（一）研究背景 1
（二）国内外研究现状 1
（三）研究目的和意义 2
二、设计调研 3
（一）实地考察 3
（二）国内优秀中式糕点包装分析 4
三、 方案的设计与制作 6
（一）设计思路 6
（二）设计定位 6
（三）标志设计 6
（四）插画设计 8
（五）包装结构展示 9
（六）其他包装形式展示 11
（七）衍生品设计 13
（八）整体效果展示 15
结论 16
参考文献 17
致谢 18
一、前言
研究背景
中国拥有琳琅满目的糕点种类和品牌，目前大多数中式糕点品牌的包装设计都不够重视产品包装的与时俱进。随着经济的发展和人民生活水平的提高，消费群体的审美也发生了质的转变，单一传统的产品包装样式越来越难以引起消费者的关注和喜爱，在众多的糕点产品中消费者更倾向于包装新颖的产品。但是孔府糕点在当前市场并不占优势，没有明确的品牌意识和成熟的包装系统。在中国的饮食理念中，儒家的饮食理念颇具特色，作为儒家饮食一部分的孔府糕点，它是源远流长、世代相传的一种独具风味的中式传统糕 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥351916072$
点，它所倡导的“顺天而食，应节而饮”的养生理念到现在也不过时。
当前，以插画为主要形式的包装设计普遍流行，通俗易懂的插画不仅可以直接宣传商品信息还能有效的起到美化包装提升产品质感的作用，在文化自信和文化强国的号召下，将传统文化再设计，再利用，赋予产品包装一定的文化内涵，将大大增加消费者对其的好感，使消费者耳目一新，印象深刻。
国内外研究现状
国外的包装设计起步要比国内早，设计理念也更加人性化，他们不仅包装技术先进，且形式丰富。以法国糕点为例，法国被称为最浪漫的国家，其著名糕点品牌“Laduree”的产品包装可以让消费者感受到法国特有的浪漫气息，“Laduree”也就是马卡龙，马卡龙的包装设计大多采用例如黄色、马尔代夫蓝、粉色等少女般梦幻的颜色，蕾丝花纹的点缀让包装简单却不失华贵，马卡龙的包装主要采用方形礼品盒的形式来保护内部易碎的糕点。再例如被誉为日本甜品界神话的”LeTAO”，它是日本芝士蛋糕的鼻祖在世界各地都开有分店，它的产品包装十分简约，有着日本平面设计的一贯风格，但是却十分重视细节的处理，整体包装稳定性以及保温都做的非常好。包装整体颜色比较质朴，包装外观色彩中就会给人一种掺杂牛奶的感觉，视觉冲击力很强。
目前，中式糕点的品牌在国内名目繁多，例如北京的“义利”和“稻香村”、天津的“桂顺斋”和“桂发祥”等这些传统糕点品牌的包装存着一些包装简单，品牌形象不够突出，包装形式单一等问题。随着国内设计产业的迅猛发展，推动了一些糕点品牌包装的发展，如拾味中点、85°c、酥侯等，他们重视自身品牌形象，在食品安全质量以及口味独特的基础上，通过包装设计整合，能够更好地售卖自己的产品。
研究目的和意义
本次设计以“寻味四季”为主题，围绕儒家“顺天而食”的养生理念，以春夏秋冬四季为主要形象，以包装设计和插画相结合的形式，将本人对于四季的印象描绘出来，也是我对于儒家四季养生理念的一种理解和诠释，更是对于儒家文化的一种再设计，是包装和文化的融合。这种提倡养生理念的产品包装设计与当下年轻人呼吁养生文化相匹配，让孔府糕点的形象焕然一新，重新出现在消费者眼前，更加符合大部分消费者的审美，让消费者意识到儒家文化甚至是中国文化的博大精深，认识到养生理念在现代生活的重要性。
本设计是将儒家养生文化与包装设计表现形式进行有机结合的尝试，本课题的研究不仅适应了文化强国和文化自信的号召，也为糕点包装设计带来一股清流，对于弘扬中国传统文化，增强民族自尊心和自信心，传播儒家文化具有重要的现实意义。
二、设计调研
实地考察
为了更多的了解儒家文化，让毕业设计更加真实，学校组织对曲阜市三孔景区进行设计调研考察。山东曲阜的孔庙、孔府、孔林统称为曲阜“三孔”，是中国历代纪念孔子，推崇儒学的表征，步行在三孔景区中，庭院中的一砖、一树、一瓦处处都能受到儒家文化的气息和脉络，这里环境优美，绿树成荫不禁让人联想到古代孔府鼎盛时的光景。
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图1 曲阜三孔旅游景区
在三孔景区的商店中摆放着各式孔子相关的文创产品和旅游纪念品，例如Q版孔子卡通形象、小状元文具、夫子饼等等，来到这里的游客都会为家中正在求学的孩子都会买一套文具，以便求得一个好的寓意。
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图2 三孔旅游景区文创商店商品
这次实地考察，在三孔中收获到了巨大的震撼，也从建筑和一些历史故事中得到了很多灵感和知识。这不禁让我感受到中国文化的磅礴力量，当你的相关知识储备越多，三孔展现给你的内涵就越为广博，你也会越通透越发的心驰神往。不过，即便我们是走马观花，但是三孔这本书的序言也已经足够精彩，还需要花很多精力去阅读和理解。主办方还特意邀请我们品尝了正宗的孔府佳肴，“食不厌精，脍不厌细”是孔子对饮食的态度。孔府菜就是孔府在两千多年的锦衣玉食生活中形成的一种公府菜，最高规格的就是如雷贯耳的满汉全席。在上合峰会中，习主席还选用孔府菜肴招待外国领导，可见孔府美食的魅力。在品尝的过程中大家都对其口感赞不绝口。我也有幸品尝和看到了孔府糕点。通过实地考察，我们对儒家文化有了更进一步的了解、对于三孔景区和设计的定位也有了大致的方向，为我们接下来的毕业设计和创作打下了坚实的基础。
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