中性盐胁迫对毛豆种子萌发及生理指标的影响
目录
1 前言1
1.1 毛豆的重要作用 1
1.2 土壤盐渍化的危害和形成原因 1
1.3 研究的目的与意义 2
2 实验材料和方法 2
2.1 材料培养与胁迫处理 2
2.2 萌发指标及生长指标的测定2
2.3 丙二醛的测定3
2.4 数据统计和作图4
3 实验结果4
3.1 萌发率4
3.2 萌发势5
3.3 萌发指数6
3.4 盐害指数7
3.5 活力指数8
3.6 根长、茎长、根茎比9
3.7 根生物量及含水量12
3.8 新叶生物量及含水量14
3.9 丙二醛含量16
4 讨论17
4.1中性盐胁迫下不同浓度对毛豆种子萌发特性的影响17
4. 2 不同浓度中性盐对毛豆种子生长指标的影响18
4.3中性盐胁迫下不同浓度对毛豆种子丙二醛含量的影响18
5 结论20
致谢21
参考文献221 引言
1.1 毛豆的重要作用
从国内外的研究状况来看：利用生物措施可以较好的改良、开发和利用土地资源，而毛豆的研究与利用就是其生物措施的一个重要方面。毛豆即俗称的大豆、黄豆，属于蝶形花科植物，是一年生草本农作物[13]。毛豆具有较高经济价值和营养成分，其大豆籽粒中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖，以及一些元素包括钙、磷和铁等。此外，毛豆的医疗功效作用也是较大的。毛豆是 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: 3 5 1 9 1 6 0 7 2
人类生活重要的经济作物和油料作物，在食品工业和农业生产结构中具有重要的地位。我国每年的毛豆播种面积大约是800万～900万公顷，总产量达1500万吨左右。目前，虽然有很多关于豆科种子在盐碱胁迫逆境下的研究和报道，但对栽培毛豆的，关于在不同浓度盐胁迫下探讨毛豆抗盐生理机制和适应机制的基础研究还远远不足，这也严重制约了我们对于毛豆抗盐新品种的选育工作。豆科植物除了产生巨大的经济效益外，豆科植物的根部共生有根瘤菌，这种共生体系具有特殊的生理功能，即很强的固氮能力[11]，可以为宿主提供氮素营养，其特有的固氮作用还可以使盐碱化的土壤变得肥沃，提高土壤的持续利用率，改善盐碱化土的生态环境。
1.2 土壤盐渍化的危害和形成原因
近年来，随着时代的发展，环境的问题变得越来越严重了，而土地资源就是环境问题中的一个重要方面。经济的飞速发展和人口的急剧增加，已经使得我们人类赖以生存的土地资源逐渐变得枯竭了。土地资源的下降意味着人类粮食产量的下降，这将对人类而言是一个巨大的挑战。土壤盐碱化是土地资源中一个比较突出的问题，土壤的盐碱化是指生长在土壤中的作物，因受到土壤中的盐分的伤害，破坏其生理机能而致使其不能正常生长，使其产量下降。盐碱化土壤都是由土壤在多种自然条件下共同作用而形成的，其实质是指地面上存在的各种易溶性盐类通过垂直方向与水平方向重新分配，在土壤表层逐渐积聚起来[11]。土壤盐渍化的影响因素主要有自然因素和人为因素，自然因素主要有气候、地形、生物、地貌、土壤地质、河流，地下水等。人为因素主要是工厂废水、不合理的灌溉方式、耕地的滥用、塑料大棚的广泛使用等。因此,对于如何提高作物耐盐性、盐渍土的生物治理和综合开发是未来农业发展的重大课题[6]。
1.3 研究的目的与意义
对于任何一种植物来说，种子的萌发阶段是其生活史中重要的阶段，他决定了种子是否具有生存的能力和空间。本实验就是通过毛豆在中性盐胁迫的条件下，研究毛豆种子的萌发阶段，通过不同的钠离子浓度来探讨毛豆萌发及生理指标的变化，测定毛豆种子的生存能力和活性。通过每天向培养皿中加入定量的培养液，观察每个浓度胁迫下的毛豆的萌发及生理特性的变化，并作出浓度之间的产生的差异进行比较，分析数据之间的差异，从而得出盐胁迫对毛豆种子生理发育的影响与作用机制，旨在为毛豆资源的筛选与利用提供理论依据，并同时反映栽培毛豆在盐碱化土壤中生长发育的状况。因此，模拟豆科植物在盐胁迫逆境下的萌发及生理的状况，对于土壤盐碱化的合理利用、盐碱化土壤的改善以及提高作物产量和性状方面等都具有重要的借鉴意义。
2 实验材料与方法
2.1 材料与胁迫处理
实验采用的是农用的栽培豆（沈鲜3号），实验材料培养的时间在2015年11月上旬至2016年1月中旬进行，将栽培大豆种子均匀放在玻璃培养皿中，且在培养皿中叠放入一层滤纸。每个培养皿中培养20粒大豆种子，实验进行3次重复。盐胁迫处理Nacl和Na2SO4以摩尔质量比1 : 1混合模拟中性盐胁迫,实验共有6个梯度的方案，Na+浓度分别设置为0、30、60、90、120、150mmol/L五个胁迫浓度处理组,胁迫处理液由蒸馏水配制。从培养的第一天开始进行胁迫处理，每天上午10点向培养皿中加入10ml的胁迫处理液，使培养液能够均匀的分布在培养皿中的各个位置，确保每个毛豆种子得到均匀 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: 3 5 1 9 1 6 0 7 2
的培养液成分，减少实验的误差。将培养皿放入恒温箱中25℃的恒定条件下，同时每天必须更换处理液和滤纸，至于对照组则用蒸馏水进行培养。实验总共培养14d，在培养的过程中定期记录实验的结果。
2.2 萌发指标及生长指标的测定
2.21 萌发的测定
萌发率=发芽种子数/供试种子数*100%
萌发势=规定日期内的发芽种子数/供试种子数*100%
(萌发势测的是第4d的)
萌发指数=∑(Gt/Dt)(Gt:t日内的发芽数,Dt相应的发芽天数)
盐害指数=[(对照组发芽率-处理组发芽率)]/对照组发芽率*100%[1]
（盐害指数测的是第7d的)
2.22 生长指标的测定
活力指数=第7d幼苗总鲜重/种子发芽数(鲜重单位:g)
根长和茎长:将萌发14d的毛豆种子根和新叶分开,用直尺测量其根长和茎长 (单位:cm)，并计算毛豆种子的根茎比。
根和新叶生物量：先用剪刀把萌发14d的毛豆种子的根和新叶分开,用滤纸将根和新叶的表面水分吸干,之后用电子天平AR1530(精确度 0.001)分别称量根和新叶的鲜重(单位:g);在称完根和新叶的鲜重后将上述处理的毛豆种子根和新叶装入信封，并做好标记，在恒温箱中放入2层报纸，并把装好的信封放入报纸上面，并在恒温箱的120℃条件下杀青10min,再在80℃条件下烘干至恒重,后再用电子天平AR1530分别称量根和新叶的干重(单位:g)。根据得到的鲜、干重计算出根和新叶的含水量。
采用stat1.0统计软件和Microsoft Excel 2007进行数据的统计和分析,并作出图表。每个数据就是3次重复的平均值，P<0.05则表示存在显著性的差异。
3 实验结果
图7 中性盐胁迫不同浓度的处理组对毛豆种子根长的影响
每个数值取3次重复的平均值，不同浓度处理之间的差异性用小写字母表示(P<0.05)
1 前言1
1.1 毛豆的重要作用 1
1.2 土壤盐渍化的危害和形成原因 1
1.3 研究的目的与意义 2
2 实验材料和方法 2
2.1 材料培养与胁迫处理 2
2.2 萌发指标及生长指标的测定2
2.3 丙二醛的测定3
2.4 数据统计和作图4
3 实验结果4
3.1 萌发率4
3.2 萌发势5
3.3 萌发指数6
3.4 盐害指数7
3.5 活力指数8
3.6 根长、茎长、根茎比9
3.7 根生物量及含水量12
3.8 新叶生物量及含水量14
3.9 丙二醛含量16
4 讨论17
4.1中性盐胁迫下不同浓度对毛豆种子萌发特性的影响17
4. 2 不同浓度中性盐对毛豆种子生长指标的影响18
4.3中性盐胁迫下不同浓度对毛豆种子丙二醛含量的影响18
5 结论20
致谢21
参考文献221 引言
1.1 毛豆的重要作用
从国内外的研究状况来看：利用生物措施可以较好的改良、开发和利用土地资源，而毛豆的研究与利用就是其生物措施的一个重要方面。毛豆即俗称的大豆、黄豆，属于蝶形花科植物，是一年生草本农作物[13]。毛豆具有较高经济价值和营养成分，其大豆籽粒中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖，以及一些元素包括钙、磷和铁等。此外，毛豆的医疗功效作用也是较大的。毛豆是 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: 3 5 1 9 1 6 0 7 2
人类生活重要的经济作物和油料作物，在食品工业和农业生产结构中具有重要的地位。我国每年的毛豆播种面积大约是800万～900万公顷，总产量达1500万吨左右。目前，虽然有很多关于豆科种子在盐碱胁迫逆境下的研究和报道，但对栽培毛豆的，关于在不同浓度盐胁迫下探讨毛豆抗盐生理机制和适应机制的基础研究还远远不足，这也严重制约了我们对于毛豆抗盐新品种的选育工作。豆科植物除了产生巨大的经济效益外，豆科植物的根部共生有根瘤菌，这种共生体系具有特殊的生理功能，即很强的固氮能力[11]，可以为宿主提供氮素营养，其特有的固氮作用还可以使盐碱化的土壤变得肥沃，提高土壤的持续利用率，改善盐碱化土的生态环境。
1.2 土壤盐渍化的危害和形成原因
近年来，随着时代的发展，环境的问题变得越来越严重了，而土地资源就是环境问题中的一个重要方面。经济的飞速发展和人口的急剧增加，已经使得我们人类赖以生存的土地资源逐渐变得枯竭了。土地资源的下降意味着人类粮食产量的下降，这将对人类而言是一个巨大的挑战。土壤盐碱化是土地资源中一个比较突出的问题，土壤的盐碱化是指生长在土壤中的作物，因受到土壤中的盐分的伤害，破坏其生理机能而致使其不能正常生长，使其产量下降。盐碱化土壤都是由土壤在多种自然条件下共同作用而形成的，其实质是指地面上存在的各种易溶性盐类通过垂直方向与水平方向重新分配，在土壤表层逐渐积聚起来[11]。土壤盐渍化的影响因素主要有自然因素和人为因素，自然因素主要有气候、地形、生物、地貌、土壤地质、河流，地下水等。人为因素主要是工厂废水、不合理的灌溉方式、耕地的滥用、塑料大棚的广泛使用等。因此,对于如何提高作物耐盐性、盐渍土的生物治理和综合开发是未来农业发展的重大课题[6]。
1.3 研究的目的与意义
对于任何一种植物来说，种子的萌发阶段是其生活史中重要的阶段，他决定了种子是否具有生存的能力和空间。本实验就是通过毛豆在中性盐胁迫的条件下，研究毛豆种子的萌发阶段，通过不同的钠离子浓度来探讨毛豆萌发及生理指标的变化，测定毛豆种子的生存能力和活性。通过每天向培养皿中加入定量的培养液，观察每个浓度胁迫下的毛豆的萌发及生理特性的变化，并作出浓度之间的产生的差异进行比较，分析数据之间的差异，从而得出盐胁迫对毛豆种子生理发育的影响与作用机制，旨在为毛豆资源的筛选与利用提供理论依据，并同时反映栽培毛豆在盐碱化土壤中生长发育的状况。因此，模拟豆科植物在盐胁迫逆境下的萌发及生理的状况，对于土壤盐碱化的合理利用、盐碱化土壤的改善以及提高作物产量和性状方面等都具有重要的借鉴意义。
2 实验材料与方法
2.1 材料与胁迫处理
实验采用的是农用的栽培豆（沈鲜3号），实验材料培养的时间在2015年11月上旬至2016年1月中旬进行，将栽培大豆种子均匀放在玻璃培养皿中，且在培养皿中叠放入一层滤纸。每个培养皿中培养20粒大豆种子，实验进行3次重复。盐胁迫处理Nacl和Na2SO4以摩尔质量比1 : 1混合模拟中性盐胁迫,实验共有6个梯度的方案，Na+浓度分别设置为0、30、60、90、120、150mmol/L五个胁迫浓度处理组,胁迫处理液由蒸馏水配制。从培养的第一天开始进行胁迫处理，每天上午10点向培养皿中加入10ml的胁迫处理液，使培养液能够均匀的分布在培养皿中的各个位置，确保每个毛豆种子得到均匀 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: 3 5 1 9 1 6 0 7 2
的培养液成分，减少实验的误差。将培养皿放入恒温箱中25℃的恒定条件下，同时每天必须更换处理液和滤纸，至于对照组则用蒸馏水进行培养。实验总共培养14d，在培养的过程中定期记录实验的结果。
2.2 萌发指标及生长指标的测定
2.21 萌发的测定
萌发率=发芽种子数/供试种子数*100%
萌发势=规定日期内的发芽种子数/供试种子数*100%
(萌发势测的是第4d的)
萌发指数=∑(Gt/Dt)(Gt:t日内的发芽数,Dt相应的发芽天数)
盐害指数=[(对照组发芽率-处理组发芽率)]/对照组发芽率*100%[1]
（盐害指数测的是第7d的)
2.22 生长指标的测定
活力指数=第7d幼苗总鲜重/种子发芽数(鲜重单位:g)
根长和茎长:将萌发14d的毛豆种子根和新叶分开,用直尺测量其根长和茎长 (单位:cm)，并计算毛豆种子的根茎比。
根和新叶生物量：先用剪刀把萌发14d的毛豆种子的根和新叶分开,用滤纸将根和新叶的表面水分吸干,之后用电子天平AR1530(精确度 0.001)分别称量根和新叶的鲜重(单位:g);在称完根和新叶的鲜重后将上述处理的毛豆种子根和新叶装入信封，并做好标记，在恒温箱中放入2层报纸，并把装好的信封放入报纸上面，并在恒温箱的120℃条件下杀青10min,再在80℃条件下烘干至恒重,后再用电子天平AR1530分别称量根和新叶的干重(单位:g)。根据得到的鲜、干重计算出根和新叶的含水量。
采用stat1.0统计软件和Microsoft Excel 2007进行数据的统计和分析,并作出图表。每个数据就是3次重复的平均值，P<0.05则表示存在显著性的差异。
3 实验结果
图7 中性盐胁迫不同浓度的处理组对毛豆种子根长的影响
每个数值取3次重复的平均值，不同浓度处理之间的差异性用小写字母表示(P<0.05)
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