德卡洛（Decarlo）橄榄油销售渠道分析
引言： 1
一、课题研究介绍 1
（一）研究背景 1
（二）研究目的 1
（三）研究意义 1
二、品牌背景 1
（一）德卡洛（Decarlo)橄榄园 1
（二）橄榄油磨坊 2
（三）协会组织 2
（四）徳卡洛橄榄油的价值所在 2
三、橄榄油市场环境分析 3
（一）中国市场的现状 3
（二）消费者对橄榄油保健功能及用途的认知度 3
（三）市场竞争日趋激烈 4
（四）消费者购买橄榄油习惯调查 4
（五）目前的营销渠道多元但集中 4
（六）橄榄油行业营销渠道存在的问题 4
四、德卡洛（DECARLO)橄榄油的市场SWOT分析 5
（一）优势（strenths） 5
（二）劣势（weaknesses） 6
（三）机会（opportunities） 6
（四）威胁（threats） 6
五、销售渠道 8
（一）主力渠道 8
（二）直接式销售 9
（三）间接式销售 11
（四）大客户直供销售渠道 12
（五）德卡洛（Decarlo）橄榄油初进苏州市场阶段的渠道管理 12
总结： 13
致谢： 13
参考文献资料： 13
Key words: Decarlo olive oil sales channels market引言：
橄榄树这个舶来品被我国引种已有若干年的历史了，但橄榄油为消费者所知却是近年的事情，其市场启动真可谓是文火慢炖了。不过， *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥3^5`1^9`1^6^0`7^2$
这两年这种格局正在悄然发生变化，我国进口橄榄油连年迅猛递增。作为意大利品牌的德卡洛（Decarlo）橄榄油也希望可以进驻中国市场，我们想通过对该品牌产品的销售渠道做分析，通过以苏州市场为样板市场，通过对德卡洛（Decarlo)橄榄油市场渠道的分析，以及消费者购物特点的分析，并结合企业自身的优势分析，为德卡洛（Decarlo)销售渠道的选择和设计提供依据和建议。
一、课题研究介绍
（一）研究背景
德卡洛橄榄油准备在苏州市场进行销售，需要建立一个销售渠道，所以对德卡洛橄榄油进行市场渠道、消费者购物特点、企业自身优势等各个方面做出分析研究。
（二）研究目的
通过对德卡洛（Decarlo)橄榄油市场渠道的分析，以及消费者购物特点的分析，并结合企业自身的优势分析，为德卡洛（Decarlo)销售渠道的选择和设计提供依据和建议。
（三）研究意义
随着市场发展趋势进一步向买方市场转化，越来越多的新产品在上市之前都会谨慎地选择渠道，从某种意义上讲，渠道是否通畅决定新品上市的成败。基本上，很多企业的新品上市都会采用一点带面的上市策略，选择某个市场作为样板，以此引进全国市场。
德卡洛（Decarlo)品牌橄榄油利用这种运作可以让企业及早的发现自己品牌战略和营销策划方面的问题加以改进，同时也是招商的基础。通过这种方式，我们选择一个相对比较小的范围市场启动引爆，大大降低了企业的风险，同时又可以利用样板市场的成功示范效应增强其它地区经销商的信心。样板市场不仅仅让企业看到成绩，其成功经验也可以参考和复制。品牌战略与营销规划经过检验后，再放到其它市场经过一定调整，一样可以借鉴推行，除了可复制性和示范性，另一方面，新品上市的首站告捷可更好地解决经销商的后顾之忧。为我们以后的发展坚定了基础。
二、品牌背景
（一）德卡洛（Decarlo)橄榄园
德卡洛（Decarlo)橄榄园位于意大利巴里市，巴里市在意大利东南部，坐落在濒临亚得里亚海的肥沃平原上，是意大利通向巴尔干半岛和东地中海的主要港口。巴里市是意大利普利亚区的首府，巴里省的省会，是普利亚地区的经济和文化中心。巴里市地处平原地带，海拔12米，气候是典型的地中海气候，冬季温暖潮湿，夏季炎热干燥，雨量少，大区内陆地区随处可见油橄榄树，一些古老的橄榄油树盘根错节，象巨型盆景。橄榄树的栽培可以视为一门艺术，从照顾橄榄树和橄榄果开始，就需要足够的耐心，经验和关爱。
（二）橄榄油磨坊
橄榄果是按照古老的方法“brucatura”, 直接从树上手工采摘的，用这种方法可以选择最好的橄榄果。在橄榄果收获季节，早上采摘，下午压榨，因为是自有的油磨，可以控制在采摘后12小时以内压榨，油磨是一个连续循环的系统，带有4个非常重的石磨，压榨温度控制是24摄氏度以下，橄榄油会直接流到不锈钢恒温储罐里。使用传统的棉纱过滤，最后灌装。
（三）协会组织
德卡洛（Decarlo)橄榄园和磨坊是“La Strada dell’Olio”(橄榄油之路)和“Terra d’Ulivi”(橄榄油种植土地)成员。橄榄油之路是传播和宣传橄榄油的协会组织，主要组织游客沿着橄榄油的主要产区和标志性的橄榄园磨坊进行的美食探索发现之旅。
（四）徳卡洛橄榄油的价值所在
庄园油：徳卡洛橄榄油均产自徳卡洛家族拥有的橄榄树庄园。
悠久的历史：1600年徳卡洛家族开始种植橄榄树，压榨橄榄油。
橄榄园海拔高度：橄榄园全部位于海拔高度150米，非常适宜橄榄树的生长。
独特秘方：拥有400多年，代代相传的橄榄树种植和橄榄果压榨独有的秘方。
灌装地：100%灌装于意大利徳卡洛家族自有的位于意大利巴里市的徳卡洛橄榄油厂，同时徳卡洛家族拥有200吨的低温（14—16摄氏度）橄榄油储罐，以保证橄榄油储存不变质。
认证保障：欧盟POD原产地保证，NOP有机认证，HS意大利高标认证，ISO9001:2000质量管理体系认证。
名贵树种：普利亚地区特有的Ogliarola Barese橄榄树和Coratina橄榄树。
一百年以上的树龄：所结油橄榄果香浓郁，含有丰富的营养元素。
品质保证：酸度低于0.3%，不含胆固醇，不含反式脂肪酸。
传统的采摘方式：全部手工采摘，确保榨油所用橄榄果新鲜，无烂果，无伤痕。
传统的生产工艺：物理冷压榨，榨油时控制温度低于24摄氏度，确保营养成分不流失。
浓郁的口味：浓浓的果香，色泽浓郁透亮，呈浅黄、黄绿色、亮绿色、深绿色，口感爽滑，有淡淡的苦味，及淡淡辛辣味。
完美丰富的营养：单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸完美的比例，含量非常低的游离酸确保了完美的营养价值。
健康特点：含有大量的多酚类抗氧化物，具有很强的抗衰老效果，预防癌症，心血管疾病等.每1000/1600g橄榄油含有至少1g维生素E。
可以直接饮用的橄榄油：每天清晨起床或晚上临睡前，直接饮用一汤匙（约8毫升），可以降血脂、血糖，治疗肠胃疾病，减少动脉血牷的形成。特别是对老年人、高血压及心脏病患者尤为有益。
可以美容护肤的橄榄油：直接当做按摩油涂在皮肤上，夏天可以作为防晒按摩油，防晒效果特别好，对孕妇的妊娠纹有显著的预防和去除功效。
1、超市直销
一、课题研究介绍 1
（一）研究背景 1
（二）研究目的 1
（三）研究意义 1
二、品牌背景 1
（一）德卡洛（Decarlo)橄榄园 1
（二）橄榄油磨坊 2
（三）协会组织 2
（四）徳卡洛橄榄油的价值所在 2
三、橄榄油市场环境分析 3
（一）中国市场的现状 3
（二）消费者对橄榄油保健功能及用途的认知度 3
（三）市场竞争日趋激烈 4
（四）消费者购买橄榄油习惯调查 4
（五）目前的营销渠道多元但集中 4
（六）橄榄油行业营销渠道存在的问题 4
四、德卡洛（DECARLO)橄榄油的市场SWOT分析 5
（一）优势（strenths） 5
（二）劣势（weaknesses） 6
（三）机会（opportunities） 6
（四）威胁（threats） 6
五、销售渠道 8
（一）主力渠道 8
（二）直接式销售 9
（三）间接式销售 11
（四）大客户直供销售渠道 12
（五）德卡洛（Decarlo）橄榄油初进苏州市场阶段的渠道管理 12
总结： 13
致谢： 13
参考文献资料： 13
Key words: Decarlo olive oil sales channels market引言：
橄榄树这个舶来品被我国引种已有若干年的历史了，但橄榄油为消费者所知却是近年的事情，其市场启动真可谓是文火慢炖了。不过， *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥3^5`1^9`1^6^0`7^2$
这两年这种格局正在悄然发生变化，我国进口橄榄油连年迅猛递增。作为意大利品牌的德卡洛（Decarlo）橄榄油也希望可以进驻中国市场，我们想通过对该品牌产品的销售渠道做分析，通过以苏州市场为样板市场，通过对德卡洛（Decarlo)橄榄油市场渠道的分析，以及消费者购物特点的分析，并结合企业自身的优势分析，为德卡洛（Decarlo)销售渠道的选择和设计提供依据和建议。
一、课题研究介绍
（一）研究背景
德卡洛橄榄油准备在苏州市场进行销售，需要建立一个销售渠道，所以对德卡洛橄榄油进行市场渠道、消费者购物特点、企业自身优势等各个方面做出分析研究。
（二）研究目的
通过对德卡洛（Decarlo)橄榄油市场渠道的分析，以及消费者购物特点的分析，并结合企业自身的优势分析，为德卡洛（Decarlo)销售渠道的选择和设计提供依据和建议。
（三）研究意义
随着市场发展趋势进一步向买方市场转化，越来越多的新产品在上市之前都会谨慎地选择渠道，从某种意义上讲，渠道是否通畅决定新品上市的成败。基本上，很多企业的新品上市都会采用一点带面的上市策略，选择某个市场作为样板，以此引进全国市场。
德卡洛（Decarlo)品牌橄榄油利用这种运作可以让企业及早的发现自己品牌战略和营销策划方面的问题加以改进，同时也是招商的基础。通过这种方式，我们选择一个相对比较小的范围市场启动引爆，大大降低了企业的风险，同时又可以利用样板市场的成功示范效应增强其它地区经销商的信心。样板市场不仅仅让企业看到成绩，其成功经验也可以参考和复制。品牌战略与营销规划经过检验后，再放到其它市场经过一定调整，一样可以借鉴推行，除了可复制性和示范性，另一方面，新品上市的首站告捷可更好地解决经销商的后顾之忧。为我们以后的发展坚定了基础。
二、品牌背景
（一）德卡洛（Decarlo)橄榄园
德卡洛（Decarlo)橄榄园位于意大利巴里市，巴里市在意大利东南部，坐落在濒临亚得里亚海的肥沃平原上，是意大利通向巴尔干半岛和东地中海的主要港口。巴里市是意大利普利亚区的首府，巴里省的省会，是普利亚地区的经济和文化中心。巴里市地处平原地带，海拔12米，气候是典型的地中海气候，冬季温暖潮湿，夏季炎热干燥，雨量少，大区内陆地区随处可见油橄榄树，一些古老的橄榄油树盘根错节，象巨型盆景。橄榄树的栽培可以视为一门艺术，从照顾橄榄树和橄榄果开始，就需要足够的耐心，经验和关爱。
（二）橄榄油磨坊
橄榄果是按照古老的方法“brucatura”, 直接从树上手工采摘的，用这种方法可以选择最好的橄榄果。在橄榄果收获季节，早上采摘，下午压榨，因为是自有的油磨，可以控制在采摘后12小时以内压榨，油磨是一个连续循环的系统，带有4个非常重的石磨，压榨温度控制是24摄氏度以下，橄榄油会直接流到不锈钢恒温储罐里。使用传统的棉纱过滤，最后灌装。
（三）协会组织
德卡洛（Decarlo)橄榄园和磨坊是“La Strada dell’Olio”(橄榄油之路)和“Terra d’Ulivi”(橄榄油种植土地)成员。橄榄油之路是传播和宣传橄榄油的协会组织，主要组织游客沿着橄榄油的主要产区和标志性的橄榄园磨坊进行的美食探索发现之旅。
（四）徳卡洛橄榄油的价值所在
庄园油：徳卡洛橄榄油均产自徳卡洛家族拥有的橄榄树庄园。
悠久的历史：1600年徳卡洛家族开始种植橄榄树，压榨橄榄油。
橄榄园海拔高度：橄榄园全部位于海拔高度150米，非常适宜橄榄树的生长。
独特秘方：拥有400多年，代代相传的橄榄树种植和橄榄果压榨独有的秘方。
灌装地：100%灌装于意大利徳卡洛家族自有的位于意大利巴里市的徳卡洛橄榄油厂，同时徳卡洛家族拥有200吨的低温（14—16摄氏度）橄榄油储罐，以保证橄榄油储存不变质。
认证保障：欧盟POD原产地保证，NOP有机认证，HS意大利高标认证，ISO9001:2000质量管理体系认证。
名贵树种：普利亚地区特有的Ogliarola Barese橄榄树和Coratina橄榄树。
一百年以上的树龄：所结油橄榄果香浓郁，含有丰富的营养元素。
品质保证：酸度低于0.3%，不含胆固醇，不含反式脂肪酸。
传统的采摘方式：全部手工采摘，确保榨油所用橄榄果新鲜，无烂果，无伤痕。
传统的生产工艺：物理冷压榨，榨油时控制温度低于24摄氏度，确保营养成分不流失。
浓郁的口味：浓浓的果香，色泽浓郁透亮，呈浅黄、黄绿色、亮绿色、深绿色，口感爽滑，有淡淡的苦味，及淡淡辛辣味。
完美丰富的营养：单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸完美的比例，含量非常低的游离酸确保了完美的营养价值。
健康特点：含有大量的多酚类抗氧化物，具有很强的抗衰老效果，预防癌症，心血管疾病等.每1000/1600g橄榄油含有至少1g维生素E。
可以直接饮用的橄榄油：每天清晨起床或晚上临睡前，直接饮用一汤匙（约8毫升），可以降血脂、血糖，治疗肠胃疾病，减少动脉血牷的形成。特别是对老年人、高血压及心脏病患者尤为有益。
可以美容护肤的橄榄油：直接当做按摩油涂在皮肤上，夏天可以作为防晒按摩油，防晒效果特别好，对孕妇的妊娠纹有显著的预防和去除功效。
1、超市直销
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