经济型酒店财务管理存在的问题与研究(附件)
摘 要 伴随着我国加入WTO后国民经济快速的发展，作为第三方产业的经济型酒店业也在不断变强变大,并且已经发展成为服务行业的重要组成部分。在市场经济日趋激烈竞争的形势下，经济型酒店面临严峻的考验，本文针对经济型酒店财务管理的内控控制和成本控制中存在问题进行研究分析，结合国外先进的管理办法，从实际处罚，提出了一些应对措施和解决办法，这将有效的对国内单体和连锁型经济型酒店的经营提供理论帮助。目 录
1绪论
1.1 研究的目的和意义 1
1.2 国内外关于此论题研究现状 1
1.2.1 国外研究现状 1
1.2.2 国内研究现状 2
2我国经济型酒店发展背景与酒店财务管理的现状
3经济型酒店财务管理中存在的问题
3.1 内部控制中存在的问题 6
3.1.1 预算控制方面 6
3.1.2 资金控制方面 6
3.1.3 应收账款控制方面 7
3.1.4 收入控制方面 7
3.1.5 管理层内部控制意识淡薄 7
3.1.6 酒店工作人员素质与胜任能力低 8
3.2 成本控制中存在的问题 8
3.2.1 成本控制内容狭窄 8
3.2.2 成本管理方法不科学 8
3.2.3 监控力度与手段不够 8
4经济型酒店财务管理存在问题对策研究
4.1 完善内部控制环境 10
4.1.1 加强预算控制 10
4.1.2 加强资金管理的内部控制 10
4.1.3 加强应收账款的内部控制 10
4.1.4 加强收入的内部控制 11
4.1.5 领导以身作则，彻底落实内部控制管理措施 11
4.1.6 提高工作人员素质，降低人力成本 11
4.2 酒店财务实现标准化成本管理系统 11
结 论 14
参考文献 15
致 谢 16
1绪论
1.1 研究的目的和意义
财务管理自始至终的贯穿于酒店业的经营管理运作过程，从本质上来说，酒店的财务
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彻底落实内部控制管理措施 11
4.1.6 提高工作人员素质，降低人力成本 11
4.2 酒店财务实现标准化成本管理系统 11
结 论 14
参考文献 15
致 谢 16
1绪论
1.1 研究的目的和意义
财务管理自始至终的贯穿于酒店业的经营管理运作过程，从本质上来说，酒店的财务体现了酒店在整体的经营发展过程中由资金的投入及运作所形成的各种经济关系。经济型酒店的财务管理在酒店整体经营活动中至关重要，对其管理和经营发展的意义极其重大。当前我国经济型酒店财务管理体系发展不完善，仍存在许多待改进的问题，具体表现在片面的追求营业收入、疏忽了日常的细节管理、缺少对现拥有资源的有效合理配置等几个方面。酒店应该采取有效的应对措施并合理规范，防微杜渐，建立高效的系统的财务预算系统和财务决策分析体系，加强成本管理控制，对各种经济资源的利用要合理有效，才能逐渐提高酒店整体经营的效益。本文针对经济型酒店财务管理中存在的一些问题进行研究并分析, 旨在找到经济型酒店资金投入和循环的合理方式，提高资金管理水平和高效运作，促进其有效经营，使其经济效益不断提高[1]。
市场经济的高速发展下，经济型酒店面临着新的机遇和挑战，毋庸置疑财务管理已成为经济型酒店管理的核心部分。从资产的投入到后期盈利到资金的再循环周转，财务管理自始至终的围绕这一主线，盈利的多少和资金的周转率也会直接影响酒店的运营和决策。在此高压下，酒店如何在保持高效的财务管理水平的同时提高资金周转率，还要加强对财务工作的监督管理成为了我国经济型酒店目前所要攻破的第一道难关。正因为财务管理在经济型酒店管理中占着举足轻重的地位，对其经营有着深远的意义，经济型酒店要实现盈利最大化，其财务的管理就显得不可或缺了。因此，关于经济型酒店财务管理中存在的问题这一论题进行分析与研究，对经济型酒店整个行业的良性发展都起着极其重要的现实意义。
1.2 国内外关于此论题的研究现状
1.2.1国外研究现状
谢恩.哈里斯(2001年)以欧洲比较知名的经济型酒店财务管理状况为依据，对其成长原因和未来发展势态进行分析，指出财务管理办法的优劣对酒店经营有着至关重要的决定性作用。
洛马纳(2002年)对2001年至今经济型酒店经营状态低迷的原因进行阐述分析，并对经济型酒店的未来进行了预测，表示未来经济型酒店会有一个很好的发展势态。随着经济泡沫的产生，经济型酒店已经处于市场饱和状态，收益持续下降，而运营成本却不断升高，经济型酒店要想持续稳定的发展必须提高服务质量和高效的成本控制，提升酒店生存能力。
国外学者Ramiguez(2002)对西班牙酒店业走向国际市场的决定因素经行了分析。
Loft(2003)认为整个经济条件、相关产业发展的特点、酒店业发展的关键趋势是投资酒店者考虑投资风险的大环境因素，而酒店业供需趋势、竞争壁垒、客人的消费习惯、商业环境和主要资金市场的资金流动方向是投资者对酒店业发展和表现趋势的掌握和预测所必须获知的资料。
Brotherton,Bob(2004)通过问卷调查的方法总结了英国经济型酒店运作的关键成功因素，指出了其中最为关键的五个影响因素：物有所值的住宿、住宿标准一致、卫生和干净、位置是否便利、财务管理标准科学化。
西方发达国家，特别是欧美酒店财务管理经过六十多年的发展和完善，在市场需求和经济利益的牵引下逐步完成了从无到有、从小到大、从单一到多元、从内控到风险管理的发展历程，已经形成一套比较成熟的理论体系和方法体系，并且是经过实践检验的、切合实际和行之有效的[2]。
1.2.2国内研究现状
贡向清(2006) 在会计之友发表《中外酒店财务管理的差异》认为我国旅游业的迅速发展和国际酒店管理集团的长驱直入,给酒店参与市场竞争带来了新的机遇,同时也对我国酒店业传统的财务管理提出了严峻挑战。文章中在会计制度、组织机构设置和现金管理三个方面阐述了中外酒店财务管理的差异并提出了改进建议。
苏彦（2009）在财会通讯发表《酒店财务管理中的税务统筹》一文，指出在不断成熟的市场经济体制下,酒店业发展趋向集团化、全球化发展,市场竞争更加激烈。酒店财务管理中增收节支,进行税务筹划以实现酒店税后利润最大化,日趋凸显其重要作用。就税务筹划在酒店财务管理筹资、投资、经营和分配四个环节中的应用进行了探讨,并提出了酒店实施税务筹划时应该注意的问题。
吴琼(2012)在现代商业杂志发表《成本控制在酒店财务管理中的作用》，文中指出酒店成本管理应站在战略的角度,强调以尽可能少的成本支出为顾客提供尽可能优质的服务,然而,我国许多酒店成本水平居高不下,因此,要提高成本控制在财务管理中的重要性认识,引入作业成本管理新的理念和方法,加大对于成本控制管理的监督检查力度,完善现代酒店成本控制的技术支持体系。?
范仕晖（2014）在现代经济信息发表《经济型酒店财务报表分析以汉庭、如家连锁酒店为例》，在经济全球化,我国酒店服务业的发展进入瓶颈期的背景下，以如家集团和汉庭集团为例,通过对比两家经济型酒店的财务报表,发现如家集团在资产、利润等方面明显优于汉庭集团
1绪论
1.1 研究的目的和意义 1
1.2 国内外关于此论题研究现状 1
1.2.1 国外研究现状 1
1.2.2 国内研究现状 2
2我国经济型酒店发展背景与酒店财务管理的现状
3经济型酒店财务管理中存在的问题
3.1 内部控制中存在的问题 6
3.1.1 预算控制方面 6
3.1.2 资金控制方面 6
3.1.3 应收账款控制方面 7
3.1.4 收入控制方面 7
3.1.5 管理层内部控制意识淡薄 7
3.1.6 酒店工作人员素质与胜任能力低 8
3.2 成本控制中存在的问题 8
3.2.1 成本控制内容狭窄 8
3.2.2 成本管理方法不科学 8
3.2.3 监控力度与手段不够 8
4经济型酒店财务管理存在问题对策研究
4.1 完善内部控制环境 10
4.1.1 加强预算控制 10
4.1.2 加强资金管理的内部控制 10
4.1.3 加强应收账款的内部控制 10
4.1.4 加强收入的内部控制 11
4.1.5 领导以身作则，彻底落实内部控制管理措施 11
4.1.6 提高工作人员素质，降低人力成本 11
4.2 酒店财务实现标准化成本管理系统 11
结 论 14
参考文献 15
致 谢 16
1绪论
1.1 研究的目的和意义
财务管理自始至终的贯穿于酒店业的经营管理运作过程，从本质上来说，酒店的财务
*好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥3^5`1^9`1^6^0`7^2$
彻底落实内部控制管理措施 11
4.1.6 提高工作人员素质，降低人力成本 11
4.2 酒店财务实现标准化成本管理系统 11
结 论 14
参考文献 15
致 谢 16
1绪论
1.1 研究的目的和意义
财务管理自始至终的贯穿于酒店业的经营管理运作过程，从本质上来说，酒店的财务体现了酒店在整体的经营发展过程中由资金的投入及运作所形成的各种经济关系。经济型酒店的财务管理在酒店整体经营活动中至关重要，对其管理和经营发展的意义极其重大。当前我国经济型酒店财务管理体系发展不完善，仍存在许多待改进的问题，具体表现在片面的追求营业收入、疏忽了日常的细节管理、缺少对现拥有资源的有效合理配置等几个方面。酒店应该采取有效的应对措施并合理规范，防微杜渐，建立高效的系统的财务预算系统和财务决策分析体系，加强成本管理控制，对各种经济资源的利用要合理有效，才能逐渐提高酒店整体经营的效益。本文针对经济型酒店财务管理中存在的一些问题进行研究并分析, 旨在找到经济型酒店资金投入和循环的合理方式，提高资金管理水平和高效运作，促进其有效经营，使其经济效益不断提高[1]。
市场经济的高速发展下，经济型酒店面临着新的机遇和挑战，毋庸置疑财务管理已成为经济型酒店管理的核心部分。从资产的投入到后期盈利到资金的再循环周转，财务管理自始至终的围绕这一主线，盈利的多少和资金的周转率也会直接影响酒店的运营和决策。在此高压下，酒店如何在保持高效的财务管理水平的同时提高资金周转率，还要加强对财务工作的监督管理成为了我国经济型酒店目前所要攻破的第一道难关。正因为财务管理在经济型酒店管理中占着举足轻重的地位，对其经营有着深远的意义，经济型酒店要实现盈利最大化，其财务的管理就显得不可或缺了。因此，关于经济型酒店财务管理中存在的问题这一论题进行分析与研究，对经济型酒店整个行业的良性发展都起着极其重要的现实意义。
1.2 国内外关于此论题的研究现状
1.2.1国外研究现状
谢恩.哈里斯(2001年)以欧洲比较知名的经济型酒店财务管理状况为依据，对其成长原因和未来发展势态进行分析，指出财务管理办法的优劣对酒店经营有着至关重要的决定性作用。
洛马纳(2002年)对2001年至今经济型酒店经营状态低迷的原因进行阐述分析，并对经济型酒店的未来进行了预测，表示未来经济型酒店会有一个很好的发展势态。随着经济泡沫的产生，经济型酒店已经处于市场饱和状态，收益持续下降，而运营成本却不断升高，经济型酒店要想持续稳定的发展必须提高服务质量和高效的成本控制，提升酒店生存能力。
国外学者Ramiguez(2002)对西班牙酒店业走向国际市场的决定因素经行了分析。
Loft(2003)认为整个经济条件、相关产业发展的特点、酒店业发展的关键趋势是投资酒店者考虑投资风险的大环境因素，而酒店业供需趋势、竞争壁垒、客人的消费习惯、商业环境和主要资金市场的资金流动方向是投资者对酒店业发展和表现趋势的掌握和预测所必须获知的资料。
Brotherton,Bob(2004)通过问卷调查的方法总结了英国经济型酒店运作的关键成功因素，指出了其中最为关键的五个影响因素：物有所值的住宿、住宿标准一致、卫生和干净、位置是否便利、财务管理标准科学化。
西方发达国家，特别是欧美酒店财务管理经过六十多年的发展和完善，在市场需求和经济利益的牵引下逐步完成了从无到有、从小到大、从单一到多元、从内控到风险管理的发展历程，已经形成一套比较成熟的理论体系和方法体系，并且是经过实践检验的、切合实际和行之有效的[2]。
1.2.2国内研究现状
贡向清(2006) 在会计之友发表《中外酒店财务管理的差异》认为我国旅游业的迅速发展和国际酒店管理集团的长驱直入,给酒店参与市场竞争带来了新的机遇,同时也对我国酒店业传统的财务管理提出了严峻挑战。文章中在会计制度、组织机构设置和现金管理三个方面阐述了中外酒店财务管理的差异并提出了改进建议。
苏彦（2009）在财会通讯发表《酒店财务管理中的税务统筹》一文，指出在不断成熟的市场经济体制下,酒店业发展趋向集团化、全球化发展,市场竞争更加激烈。酒店财务管理中增收节支,进行税务筹划以实现酒店税后利润最大化,日趋凸显其重要作用。就税务筹划在酒店财务管理筹资、投资、经营和分配四个环节中的应用进行了探讨,并提出了酒店实施税务筹划时应该注意的问题。
吴琼(2012)在现代商业杂志发表《成本控制在酒店财务管理中的作用》，文中指出酒店成本管理应站在战略的角度,强调以尽可能少的成本支出为顾客提供尽可能优质的服务,然而,我国许多酒店成本水平居高不下,因此,要提高成本控制在财务管理中的重要性认识,引入作业成本管理新的理念和方法,加大对于成本控制管理的监督检查力度,完善现代酒店成本控制的技术支持体系。?
范仕晖（2014）在现代经济信息发表《经济型酒店财务报表分析以汉庭、如家连锁酒店为例》，在经济全球化,我国酒店服务业的发展进入瓶颈期的背景下，以如家集团和汉庭集团为例,通过对比两家经济型酒店的财务报表,发现如家集团在资产、利润等方面明显优于汉庭集团
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