新华百货公司成本控制存在的问题及对策(附件)
摘 要现代社会是一个物质发达、竞争日益激烈的社会，企业要想保持竞争力，获得足够的效益，持续健康发展，就必须加强成本控制，形成强有力的竞争优势，才能在竞争中处于有利地位。本文的研究以新华百货股份有限公司为例，通过大量的文献阅读与实地调查对新华百货股份有限公司的经营及成本现状进行了初步的分析研究，其次将成本现状作为成本控制研究的背景，发现其存在的问题及原因，最后对应存在的问题与新华百货股份有限公司的实际情况相结合提出改善建议，为企业节约成本、创造更大的利润，同时给其他类似的企业一些启示，创造良好的竞争发展环境，持续发展。
目 录
1 绪论 5
1.1 研究目的与意义 5
1.1.1 研究目的 5
1.1.2研究意义 5
1.2 国内外研究现状 5
1.2.1国外研究现状 5
1.2.2国内研究现状 6
1.3 研究思路和方法 6
2 成本及成本控制相关概念 8
2.1 成本控制的含义 8
2.2 成本的分类 8
2.3 成本控制的方法 8
3 新华百货股份有限公司成本控制的现状及存在问题 10
3.1公司简介 10
3.2新华百货股份有限公司成本控制的现状 10
3.2.1 采购成本 10
3.2.2 存货成本 10
3.2.3 物流成本 11
3.2.4 人力资源成本 11
3.3新华百货股份有限公司成本控制存在的问题 12
3.3.1 企业内部控制薄弱 12
3.3.2 存货管理不合理 12
3.3.3 人力资源成本过高 12
3.3.4 商品损耗较多 13
4 新华百货股份有限公司成本控制存在问题的原因分析 11
4.1 成本管理观念落后，成本控制意识不足 14
4.2 存货管理制度不明确 14
4.3 人员素质水平低 14
4.4 商品防损意识差 14
5 新华百货股份有限公司成本控制的对策 15< *好棒文|www.hbsrm.com +Q: *351916072*
br /> 5.1 健全内部控制制度 15
5.2 改善存货管理方法 15
5.3 加强人力资源管理 15
5.4 降低商品损耗 16
结论 17
参考文献 18
致谢 19
1 绪论
1.1 研究目的与意义
1．1．1 研究的目的
本文通过对新华百货公司成本控制现状、问题及成因的分析，对该公司和与其类似的公司的成本情况进行总结，最终提出建议和设想。旨在提升公司成本管理，提高公司的效益和成本管理效率，对实现公司整体企业战略具有一定的实践意义。在目前的经济环境背景下，也可以改善公司整体成本的管理控制现状，使其可以更好地配合公司来应对市场竞争的脚步。
1．1．2 研究的意义
随着市场经济的不断发展和完善，产品的差异化程度不断降低，企业之间的竞争日趋激烈，任何企业想要谋求更长远的发展，就绝不能忽视成本控制的重要性，成本不仅是影响企业利润多少的一个元素，也是衡量企业竞争力强弱、生存发展潜力高低的重要尺度。因此，强化企业成本管理，降低企业成本，完善企业内部成本控制体系，不仅对企业自身的发展具有重要的意义，而且对于推动整个经济社会的发展具有深远的影响[1]。
1.2 国内外研究现状
1.2.1 国外研究现状
由于西方发达国家经济发展较早、较成熟，对于内部成本控制的认识就相对比较早，所以成本控制的方法也会比较成熟。
英国学者肯尼斯?西蒙兹提出成本控制就是“通过对企业自身以及对竞争对手的有关成本资料进行剖析，为管理者提供战略决策所需求的信息[2]”。
美国管理会计学者杰克?桑克（Jack Shank）等于1993年出版了《战略成本控制》一书，使战略成本管理的理论措施系统化、具体化[3]。
以托尼?格兰迪为首的欧洲著名的克兰菲尔德（Cranfield）工商管理学院提出了一种战略控制模式，其特点是把战略成本控制的工具运用于问题的诊断以及提出战略定位的选择方案，并依据对成本效益的剖析，对方案进行评估和规划，而后予以执行，通过对执行结果进行评估以及不断学习，从而可以开始新的循环过程[4]。
英国教授罗宾?库珀（Robin Gooperand）提出了以作业成本制度为核心的战略成本控制模式，这种模式的本质是在传统成本控制体系中全面引入作业成本法[5]。
20世纪90年代以后，日本成本控制的理论界和企业界也开始加强对成本控制及其竞争情报等的应用研究，提出了具有代表意义的成本控制模式——成本企划。
1.2.2 国内研究现状
国内在成本控制方面的探究起步较晚，无论从思路上还是从具体研究方法上均受到了国外研究的影响。
北京工商大学陈柯（2002）在博士论文中，通过对国外成本控制的学术论点和研究成果的深入分析，进一步完善了成本控制的基本理论框架和成本控制的方法措施体系[6]。
卢小燕（2006）指出我国现阶段的成本控制仍是以标准成本法为主，分析了标准成本法的局限性以及推行作业成本法的不可行性[7]。
李安定（2006）在介绍战略成本管理这一现代成本管理方法的基础上,分析了我国企业研发活动中成本管理的现状,提出引入战略成本管理对企业研发进行成本管理几点设想,以达到降低企业研发成本的同时,提高企业竞争优势[8]。
李庆丽（2010）从企业发展战略、控制理论、成本多重动因视角、资金预算的柔性控制和利润预算的刚性控制相结合的成本控制等多角度对成本控制方法进行了研究[9]。
张东宁（2011）以价值链理念为视角，对现代企业成本控制的内涵、有关内容、方法以及有关效益评价进行了分析研究[10]。
1.3 研究思路和方法
1.3.1 文献研究法
通过研究国内外成本控制的研究现状，从中学习对本文具有研究意义的理论，并借鉴现有成果，把文字与图表相结合，得出更好的数据与方法，证明研究成果。
1.3.2 个案研究法
对案例进行分析研究以及实地调查，对公司旗下超市新华百货连锁超市石嘴山店在成本管理进行典型调查，得到大量第一手资料，比较归纳从而得出切实可行方法，通过对不同时期的数据的对比，从而得出它的未来的发展方向。
1.3.3 比较分析法
比较分析新华百货公司的内部不同成本种类的成本控制现状，对事物做出判断，得出该公司目前的现状是什么的结论，从而找出问题、解决问题。
2 成本及成本控制相关概念
2.1 成本控制的含义
成本指企业在生产经营过程中所发生的全部耗费。成本包括采购成本、存货成本、物流成本、人力资源成本等。
成本控制是指企业生产和经营过程中，依据指定的成本指标，严格计算、监督和调整在生产产品时消耗发的所有费用，及时计算偏差，采取各种有效措施纠正差别，使生产产品的实际费用被控制在目标范围中。其目标是降低成本、提高资源的利用率、增加企业利润和配合企业取得竞争优势。
目 录
1 绪论 5
1.1 研究目的与意义 5
1.1.1 研究目的 5
1.1.2研究意义 5
1.2 国内外研究现状 5
1.2.1国外研究现状 5
1.2.2国内研究现状 6
1.3 研究思路和方法 6
2 成本及成本控制相关概念 8
2.1 成本控制的含义 8
2.2 成本的分类 8
2.3 成本控制的方法 8
3 新华百货股份有限公司成本控制的现状及存在问题 10
3.1公司简介 10
3.2新华百货股份有限公司成本控制的现状 10
3.2.1 采购成本 10
3.2.2 存货成本 10
3.2.3 物流成本 11
3.2.4 人力资源成本 11
3.3新华百货股份有限公司成本控制存在的问题 12
3.3.1 企业内部控制薄弱 12
3.3.2 存货管理不合理 12
3.3.3 人力资源成本过高 12
3.3.4 商品损耗较多 13
4 新华百货股份有限公司成本控制存在问题的原因分析 11
4.1 成本管理观念落后，成本控制意识不足 14
4.2 存货管理制度不明确 14
4.3 人员素质水平低 14
4.4 商品防损意识差 14
5 新华百货股份有限公司成本控制的对策 15< *好棒文|www.hbsrm.com +Q: *351916072*
br /> 5.1 健全内部控制制度 15
5.2 改善存货管理方法 15
5.3 加强人力资源管理 15
5.4 降低商品损耗 16
结论 17
参考文献 18
致谢 19
1 绪论
1.1 研究目的与意义
1．1．1 研究的目的
本文通过对新华百货公司成本控制现状、问题及成因的分析，对该公司和与其类似的公司的成本情况进行总结，最终提出建议和设想。旨在提升公司成本管理，提高公司的效益和成本管理效率，对实现公司整体企业战略具有一定的实践意义。在目前的经济环境背景下，也可以改善公司整体成本的管理控制现状，使其可以更好地配合公司来应对市场竞争的脚步。
1．1．2 研究的意义
随着市场经济的不断发展和完善，产品的差异化程度不断降低，企业之间的竞争日趋激烈，任何企业想要谋求更长远的发展，就绝不能忽视成本控制的重要性，成本不仅是影响企业利润多少的一个元素，也是衡量企业竞争力强弱、生存发展潜力高低的重要尺度。因此，强化企业成本管理，降低企业成本，完善企业内部成本控制体系，不仅对企业自身的发展具有重要的意义，而且对于推动整个经济社会的发展具有深远的影响[1]。
1.2 国内外研究现状
1.2.1 国外研究现状
由于西方发达国家经济发展较早、较成熟，对于内部成本控制的认识就相对比较早，所以成本控制的方法也会比较成熟。
英国学者肯尼斯?西蒙兹提出成本控制就是“通过对企业自身以及对竞争对手的有关成本资料进行剖析，为管理者提供战略决策所需求的信息[2]”。
美国管理会计学者杰克?桑克（Jack Shank）等于1993年出版了《战略成本控制》一书，使战略成本管理的理论措施系统化、具体化[3]。
以托尼?格兰迪为首的欧洲著名的克兰菲尔德（Cranfield）工商管理学院提出了一种战略控制模式，其特点是把战略成本控制的工具运用于问题的诊断以及提出战略定位的选择方案，并依据对成本效益的剖析，对方案进行评估和规划，而后予以执行，通过对执行结果进行评估以及不断学习，从而可以开始新的循环过程[4]。
英国教授罗宾?库珀（Robin Gooperand）提出了以作业成本制度为核心的战略成本控制模式，这种模式的本质是在传统成本控制体系中全面引入作业成本法[5]。
20世纪90年代以后，日本成本控制的理论界和企业界也开始加强对成本控制及其竞争情报等的应用研究，提出了具有代表意义的成本控制模式——成本企划。
1.2.2 国内研究现状
国内在成本控制方面的探究起步较晚，无论从思路上还是从具体研究方法上均受到了国外研究的影响。
北京工商大学陈柯（2002）在博士论文中，通过对国外成本控制的学术论点和研究成果的深入分析，进一步完善了成本控制的基本理论框架和成本控制的方法措施体系[6]。
卢小燕（2006）指出我国现阶段的成本控制仍是以标准成本法为主，分析了标准成本法的局限性以及推行作业成本法的不可行性[7]。
李安定（2006）在介绍战略成本管理这一现代成本管理方法的基础上,分析了我国企业研发活动中成本管理的现状,提出引入战略成本管理对企业研发进行成本管理几点设想,以达到降低企业研发成本的同时,提高企业竞争优势[8]。
李庆丽（2010）从企业发展战略、控制理论、成本多重动因视角、资金预算的柔性控制和利润预算的刚性控制相结合的成本控制等多角度对成本控制方法进行了研究[9]。
张东宁（2011）以价值链理念为视角，对现代企业成本控制的内涵、有关内容、方法以及有关效益评价进行了分析研究[10]。
1.3 研究思路和方法
1.3.1 文献研究法
通过研究国内外成本控制的研究现状，从中学习对本文具有研究意义的理论，并借鉴现有成果，把文字与图表相结合，得出更好的数据与方法，证明研究成果。
1.3.2 个案研究法
对案例进行分析研究以及实地调查，对公司旗下超市新华百货连锁超市石嘴山店在成本管理进行典型调查，得到大量第一手资料，比较归纳从而得出切实可行方法，通过对不同时期的数据的对比，从而得出它的未来的发展方向。
1.3.3 比较分析法
比较分析新华百货公司的内部不同成本种类的成本控制现状，对事物做出判断，得出该公司目前的现状是什么的结论，从而找出问题、解决问题。
2 成本及成本控制相关概念
2.1 成本控制的含义
成本指企业在生产经营过程中所发生的全部耗费。成本包括采购成本、存货成本、物流成本、人力资源成本等。
成本控制是指企业生产和经营过程中，依据指定的成本指标，严格计算、监督和调整在生产产品时消耗发的所有费用，及时计算偏差，采取各种有效措施纠正差别，使生产产品的实际费用被控制在目标范围中。其目标是降低成本、提高资源的利用率、增加企业利润和配合企业取得竞争优势。
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