日式小海鲜章鱼家品牌形象设计(附件)
摘 要随着我国居民整体收入及生活水平的提高，城市生活节奏的加快。质优价廉高效率的快餐饮店如雨后春笋般快速扎根餐饮市场，在市场的淘汰机制下。一些餐饮品牌没有适时的建立专属的、独具个性的品牌形象，导致老品牌被消费者淡忘，新品牌很难俘获更多消费群体，也无法在同行业中长久立足发展。此次以日式小海鲜“章鱼家”品牌形象设计为选题，就是想为济南打造一家以主打日式章鱼烧和其他小海鲜小吃的快餐品牌——“章鱼家”，进行品牌形象设计。并着力在消费群体面前建立一个“从外观就能看得见的好食材，真材实料份量足的章鱼烧”品牌形象。为该品牌打造独特的品牌个性，使其区别于其他快餐饮竞品，为该品牌创造长久发展的动力。
Key words: Japanese small seafood; Octopus family; Brand image design 目 录
一、 前言 1
（一） 研究背景 1
（二） 研究现状 1
（三） 研究目的和意义 2
二、 设计调研 3
（一） 品牌形象定位 3
（二） 产品卖点定位 3
（三） 消费群体定位 3
三、 “章鱼家”品牌形象设计方案的设计过程 4
（一） 标志元素提炼及设计 4
标准色及辅助色的设计 6
辅助图形元素的设计 7
四、 “章鱼家”品牌形象设计的应用 11
（一） 行政类物料展示 11
（二） 餐饮类物料展示 13
（三） 导视类物料展示 15
（四） 其他物料展示 16
参考文献 19
结 论 20
致 谢 21
一、前言
研究背景
近些年来，随着互联网的快速普及和强盛发展，信息交流传递变得方便快捷。足不出户便知天下使得人们的视野拓宽，年轻一代消费者更是对生活中的消费有了新的追求和探索。人们对于“食”不再是一种温饱的需求，进而转化为生活“质”的体现。
消费者的消费习惯和餐饮文化走向多元，章鱼烧类餐饮小吃品牌也 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: @351916072@
面临来自同行业大规模的竞品出现，市场也面临逐渐趋于饱和的问题。因此，餐饮品牌如何在当今市场上长久立足并独具个性和竞争力等问题愈来愈被重视。为了不被市场淘汰，不被消费者遗忘。品牌商家们纷纷开始注重建立自身品牌形象。品牌形象设计便成了品牌永立潮头的制胜法宝。
研究现状
在国内知名设计公司——华与华设计的专著《超级符号就是超级创意》一书中对品牌形象设计与品牌共生的看法时说道：“无论你是什么战略，什么品牌定位，都要落实在具体的创新创意上。如果没有，一切都是零。”因此，在早些年间一批具有建立品牌形象意识的年轻快餐饮品牌破土而生。
正如国内知名以主打肉夹馍小吃，并将该卖点植入品牌营销口号“有馍有YOUNG”的“西少爷”餐饮品牌，就是一个成功的案例。西少爷品牌快餐店的第一家店面开在北京的CBD中，顾客画像主要层次为25岁——35岁的城市年轻工作人群，这大部分人群中每周至少吃一次西少爷的数量占到47%—48%，每个月吃七次及以上的数量占到26%。平均一家门店每天客流量在一千左右，坪效是肯德基、麦当劳的2.5到3倍。
在国外，品牌形象设计概念发源于五十年代的欧美，六十年代末进入日本，七十年代到八十年代逐渐形成世界潮流，而麦当劳就是永立潮头的那一位。如今麦当劳经过半个多世纪乃至百年的发展，依然保持品牌个性，走在整个快餐市场的前列。
提及麦当劳，人们对于他的最深刻的印象就是那标志性的LOGO——黄金双拱门“M”了。在麦当劳的品牌形象设计之初，设计师根据品牌形象的定位，取麦当劳“M”首字母作为起标志，颜色采用金黄色，看上去就像是两扇打开的黄金双拱门。这两扇打开的大门象征着欢乐与美味。更是象征着麦当劳的“品质（Q）、服务（S）、清洁（C）& 价值（V）”。
麦当劳通过品牌形象设计，有意识的将品牌的核心理念传递给他们的消费者。但更是希望“Q、S、C + V”的经营理念能通过良好的品牌形象的帮助，像磁石一般不断把顾客吸进这座欢乐之门。
研究目的和意义
通过全面的分析品牌文化及精炼品牌特色，帮助“章鱼家”品牌寻找最核心的品牌竞争力，再通过品牌形象设计的视觉语言将其传达给每一位消费者。 通过品牌形象设计后，品牌能够更清晰的找准市场定位，坚守自己的特色并以此建立长久地专属品牌个性。不会在餐饮市场的高压竞争大环境中盲目迷失，举步维艰。
最终通过设计达到使本品牌在消费者的心智中留下具有强烈个性的品牌印象，及成为济南本地餐饮市场该品类第一家的目标，为品牌带来更多的利润和知名度。
设计调研
品牌形象定位
“章鱼家”是济南本地一家主打做日式短鞘章鱼，以及其它小海鲜类小吃的快餐类品牌，以章鱼烧小吃为主推产品，其他小海鲜美食为辅，产品质优价格亲民且有品牌个性的小吃。
“章鱼家”的品牌形象通过日式美食元素的提炼与日式设计风格的融合，打造专属的品牌形象。使品牌在市场上独树一帜，与市面上的大众竞品产生巨大区别。
产品卖点定位
“章鱼家”品牌餐饮店的特色卖点是通过打破该类产品在人们心中固有的传统章鱼烧（章鱼小丸子）的圆球状的千篇一律外型，将食材的份量更直观展示在消费者面前。因此产品看起看来更像一只真正的小章鱼，这也更好的体现“从外观就能看得见的好食材，真材实料份量足的章鱼烧”的卖点定位，如图1、图2。
图1 图2
消费群体定位
定位客户目标群体是年龄层次画像主要集中在20—30岁间，热爱新鲜事物，探寻别样美味小吃的年轻消费人群。因此在品牌设计时，着重点放在如何用新颖的设计语言表现形式传播品牌的独特个性并吸引这批主要受众。
Key words: Japanese small seafood; Octopus family; Brand image design 目 录
一、 前言 1
（一） 研究背景 1
（二） 研究现状 1
（三） 研究目的和意义 2
二、 设计调研 3
（一） 品牌形象定位 3
（二） 产品卖点定位 3
（三） 消费群体定位 3
三、 “章鱼家”品牌形象设计方案的设计过程 4
（一） 标志元素提炼及设计 4
标准色及辅助色的设计 6
辅助图形元素的设计 7
四、 “章鱼家”品牌形象设计的应用 11
（一） 行政类物料展示 11
（二） 餐饮类物料展示 13
（三） 导视类物料展示 15
（四） 其他物料展示 16
参考文献 19
结 论 20
致 谢 21
一、前言
研究背景
近些年来，随着互联网的快速普及和强盛发展，信息交流传递变得方便快捷。足不出户便知天下使得人们的视野拓宽，年轻一代消费者更是对生活中的消费有了新的追求和探索。人们对于“食”不再是一种温饱的需求，进而转化为生活“质”的体现。
消费者的消费习惯和餐饮文化走向多元，章鱼烧类餐饮小吃品牌也 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: @351916072@
面临来自同行业大规模的竞品出现，市场也面临逐渐趋于饱和的问题。因此，餐饮品牌如何在当今市场上长久立足并独具个性和竞争力等问题愈来愈被重视。为了不被市场淘汰，不被消费者遗忘。品牌商家们纷纷开始注重建立自身品牌形象。品牌形象设计便成了品牌永立潮头的制胜法宝。
研究现状
在国内知名设计公司——华与华设计的专著《超级符号就是超级创意》一书中对品牌形象设计与品牌共生的看法时说道：“无论你是什么战略，什么品牌定位，都要落实在具体的创新创意上。如果没有，一切都是零。”因此，在早些年间一批具有建立品牌形象意识的年轻快餐饮品牌破土而生。
正如国内知名以主打肉夹馍小吃，并将该卖点植入品牌营销口号“有馍有YOUNG”的“西少爷”餐饮品牌，就是一个成功的案例。西少爷品牌快餐店的第一家店面开在北京的CBD中，顾客画像主要层次为25岁——35岁的城市年轻工作人群，这大部分人群中每周至少吃一次西少爷的数量占到47%—48%，每个月吃七次及以上的数量占到26%。平均一家门店每天客流量在一千左右，坪效是肯德基、麦当劳的2.5到3倍。
在国外，品牌形象设计概念发源于五十年代的欧美，六十年代末进入日本，七十年代到八十年代逐渐形成世界潮流，而麦当劳就是永立潮头的那一位。如今麦当劳经过半个多世纪乃至百年的发展，依然保持品牌个性，走在整个快餐市场的前列。
提及麦当劳，人们对于他的最深刻的印象就是那标志性的LOGO——黄金双拱门“M”了。在麦当劳的品牌形象设计之初，设计师根据品牌形象的定位，取麦当劳“M”首字母作为起标志，颜色采用金黄色，看上去就像是两扇打开的黄金双拱门。这两扇打开的大门象征着欢乐与美味。更是象征着麦当劳的“品质（Q）、服务（S）、清洁（C）& 价值（V）”。
麦当劳通过品牌形象设计，有意识的将品牌的核心理念传递给他们的消费者。但更是希望“Q、S、C + V”的经营理念能通过良好的品牌形象的帮助，像磁石一般不断把顾客吸进这座欢乐之门。
研究目的和意义
通过全面的分析品牌文化及精炼品牌特色，帮助“章鱼家”品牌寻找最核心的品牌竞争力，再通过品牌形象设计的视觉语言将其传达给每一位消费者。 通过品牌形象设计后，品牌能够更清晰的找准市场定位，坚守自己的特色并以此建立长久地专属品牌个性。不会在餐饮市场的高压竞争大环境中盲目迷失，举步维艰。
最终通过设计达到使本品牌在消费者的心智中留下具有强烈个性的品牌印象，及成为济南本地餐饮市场该品类第一家的目标，为品牌带来更多的利润和知名度。
设计调研
品牌形象定位
“章鱼家”是济南本地一家主打做日式短鞘章鱼，以及其它小海鲜类小吃的快餐类品牌，以章鱼烧小吃为主推产品，其他小海鲜美食为辅，产品质优价格亲民且有品牌个性的小吃。
“章鱼家”的品牌形象通过日式美食元素的提炼与日式设计风格的融合，打造专属的品牌形象。使品牌在市场上独树一帜，与市面上的大众竞品产生巨大区别。
产品卖点定位
“章鱼家”品牌餐饮店的特色卖点是通过打破该类产品在人们心中固有的传统章鱼烧（章鱼小丸子）的圆球状的千篇一律外型，将食材的份量更直观展示在消费者面前。因此产品看起看来更像一只真正的小章鱼，这也更好的体现“从外观就能看得见的好食材，真材实料份量足的章鱼烧”的卖点定位，如图1、图2。
图1 图2
消费群体定位
定位客户目标群体是年龄层次画像主要集中在20—30岁间，热爱新鲜事物，探寻别样美味小吃的年轻消费人群。因此在品牌设计时，着重点放在如何用新颖的设计语言表现形式传播品牌的独特个性并吸引这批主要受众。
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