不结球白菜vc含量与其分蘖性的关系
摘要：分蘖的发生是一个非常复杂的过程，自然环境、植株营养、植物激素、遗传等因素都会影响其发生，其中植物激素在分蘖的发生与衰亡过程中起着关键的作用。而植株体内的维生素C除在抗氧化和自由基清除、光合作用和光保护方面具有非常重要的生理功能外，也是细胞生长和分裂以及一些重要次生代谢物和乙烯的合成所必需的。本文主要研究不结球白菜VC含量与其分蘖性的关系，而结果显示两者无明显相关性。
目录
摘要1
关键词1
Abstract1
Key words1
引言1
1材料与方法2
1.1材料 2
1.2实验方法 2
1.2.1不结球白菜F2代分蘖性状调查 2
1.2.2不结球白菜F2代VC含量测定 2
1.2.3数据处理2
2 结果与分析2
2.1不结球白菜VC含量与分蘖数的相关性分析 2
2.2不结球白菜VC含量与单分蘖叶片数的相关性分析 2
3 讨论 7
致谢8
参考文献9
不结球白菜VC含量与其分蘖性的关系
引言
引言
不结球白菜原产中国，具有适应性广、生长期短、高产、省工、易种、品质柔嫩、营养丰富以及鲜食腌渍皆宜等特点。不结球白菜占长江中下游大、中城市蔬菜复种面积的30%～40%，而且北方也大量引种栽培，在蔬菜周年生产和供应上占有重要地位，是人们喜爱的大众化蔬菜。近年来, 东南亚、日、美及欧洲一些国家也广泛引种，已逐渐成为世界性蔬菜。因此，不结球白菜的研究已引起国内外众多学者的高度重视。
不结球白菜作为中国原产的常见绿叶蔬菜，具有较高的VC 含量, VC也作为其重要的品质性状被广泛而深入的研究。植物体内合成的维生素C在植物抗氧化和自由基清除、光合作用和光保护、细胞生长和分裂以及一些重要次生代谢物和乙烯的合成等方面具有非常重要的生理功能。
不结球白菜中有一个变种具有独特的分蘖特性，初期自短缩茎环生塌地的基生叶十多片，以后自各叶腋分蘖，每蘖生叶数片至数十片。分蘖作为高等植物在生长发育过程中的一种特殊的分枝，在植物形态建成
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和作物产量中具有十分重要的地位。它们是由地面下和近地面的分蘖节(根状茎节)上产生腋芽，然后腋芽形成具不定根的分枝，这种分枝方式称为分蘖[1]。在玉米的驯化过程中通过减少分枝数可以达到增产的目的，在水稻中分蘖数的多少也与产量有密切的联系[25]，显而易见，控制分枝是改良植物的重要内容。
不结球白菜的产量主要由叶片构成，其分蘖性与产量有一定的正相关。如果能了解分蘖机理，则会产生巨大的经济价值。本课题主要是进行不结球白菜的VC（抗坏血酸）含量与分蘖性状的相关性分析。
1 材料与方法
1．1 材料
供试材料为不结球白菜Ti001×Ti010的F2代，共166株，于2014年9月进行播种育苗，定植于大学江浦农场，常规栽培，12月份进行田间性状调查，并取样称重，为植株VC测量做准备。
1．2 实验方法
1．2．1 不结球白菜F2代分蘖性状调查
田间性状调查：分别记录植株的分蘖数、叶片数和单分蘖叶片数。
1．2．2 不结球白菜F2代VC含量测定
本实验采用红菲罗啉法测定不结球白菜的VC含量。首先配制浓度为12.5, 25 , 37.5, 50, 62.5, 75 mg/L的AsA系列标准液，各取0.5ml于试管中，加入2.5ml反应体系。将溶液置于30℃下反应90min，然后用分光光度计测定A534。以ASA浓度为横坐标，以A534为纵坐标绘制VC标准曲线，求出线性方程。然后制备样品液：提取取植物叶片0.2g，1.6ml 5％TCA研磨(先加0.8ml研磨，再加0.8ml洗净，转移到2ml管中，并准备相应5ml管)，8000g离心10min，上清液供测定。最后还原型VC含量测定：4ml反应体系（1.5ml 5％TCA + 0.5ml 0.4％ H3P04一EtOH + 1ml 0.5％ BP EtOH + 0.5m1 0.03％ FeCl3—EtOH + 0.5ml 样品提取液 [空白将样品改成+0.25ml 5％TCA，即样品+TCA=1ml]），一般最后加FeCl3（现配现用）。30℃水浴反应90min，分光光度计534nm测吸光度。重复三次上述操作。
1．2．3 数据处理
通过标准曲线的回归方程求得VC含量并求其平均值，利用SPSS进行相关性分析。
2 结果与分析
2．1 不结球白菜VC含量与其分蘖数的相关性分析
本实验利用红菲罗啉法一共测得数据166个，最终求得的VC含量值如图1所示。图2图3分别为田间性状调查中不结球白菜的分蘖数和单分蘖叶片数情况。
首先对不结球白菜的VC含量和分蘖数进行线性分析，如图4所示，可看出表示两者线性关系的直线发展趋势很平缓，斜率接近于0，说明两者线性关系不是很明显。在相关性分析中（表2），r=0.051，其绝对值接近于0，p=0.581，远远大于0.01，说明两者无明显相关性。
2．2 不结球白菜VC含量与其单分蘖叶片数的相关性分析
一样的，首先对不结球白菜VC含量和单分蘖叶片数进行线性分析，如图5所示。该关系直线变化趋势不明显，其斜率接近于0，因此，两者的线性关系也是不明显的。相关性分析中(表4），r=0.009接近于0，p=0.921大于0.01，结果说明VC和单分蘖叶片数无明显相关性。
图1 不结球白菜VC含量条形统计图
Figure1 The bar chart of non heading Chinese cabbage VC content
图2不结球白菜分蘖数频率条形统计图
Figure2 The bar charts of non heading Chinese cabbage tillers frequency
目录
摘要1
关键词1
Abstract1
Key words1
引言1
1材料与方法2
1.1材料 2
1.2实验方法 2
1.2.1不结球白菜F2代分蘖性状调查 2
1.2.2不结球白菜F2代VC含量测定 2
1.2.3数据处理2
2 结果与分析2
2.1不结球白菜VC含量与分蘖数的相关性分析 2
2.2不结球白菜VC含量与单分蘖叶片数的相关性分析 2
3 讨论 7
致谢8
参考文献9
不结球白菜VC含量与其分蘖性的关系
引言
引言
不结球白菜原产中国，具有适应性广、生长期短、高产、省工、易种、品质柔嫩、营养丰富以及鲜食腌渍皆宜等特点。不结球白菜占长江中下游大、中城市蔬菜复种面积的30%～40%，而且北方也大量引种栽培，在蔬菜周年生产和供应上占有重要地位，是人们喜爱的大众化蔬菜。近年来, 东南亚、日、美及欧洲一些国家也广泛引种，已逐渐成为世界性蔬菜。因此，不结球白菜的研究已引起国内外众多学者的高度重视。
不结球白菜作为中国原产的常见绿叶蔬菜，具有较高的VC 含量, VC也作为其重要的品质性状被广泛而深入的研究。植物体内合成的维生素C在植物抗氧化和自由基清除、光合作用和光保护、细胞生长和分裂以及一些重要次生代谢物和乙烯的合成等方面具有非常重要的生理功能。
不结球白菜中有一个变种具有独特的分蘖特性，初期自短缩茎环生塌地的基生叶十多片，以后自各叶腋分蘖，每蘖生叶数片至数十片。分蘖作为高等植物在生长发育过程中的一种特殊的分枝，在植物形态建成
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和作物产量中具有十分重要的地位。它们是由地面下和近地面的分蘖节(根状茎节)上产生腋芽，然后腋芽形成具不定根的分枝，这种分枝方式称为分蘖[1]。在玉米的驯化过程中通过减少分枝数可以达到增产的目的，在水稻中分蘖数的多少也与产量有密切的联系[25]，显而易见，控制分枝是改良植物的重要内容。
不结球白菜的产量主要由叶片构成，其分蘖性与产量有一定的正相关。如果能了解分蘖机理，则会产生巨大的经济价值。本课题主要是进行不结球白菜的VC（抗坏血酸）含量与分蘖性状的相关性分析。
1 材料与方法
1．1 材料
供试材料为不结球白菜Ti001×Ti010的F2代，共166株，于2014年9月进行播种育苗，定植于大学江浦农场，常规栽培，12月份进行田间性状调查，并取样称重，为植株VC测量做准备。
1．2 实验方法
1．2．1 不结球白菜F2代分蘖性状调查
田间性状调查：分别记录植株的分蘖数、叶片数和单分蘖叶片数。
1．2．2 不结球白菜F2代VC含量测定
本实验采用红菲罗啉法测定不结球白菜的VC含量。首先配制浓度为12.5, 25 , 37.5, 50, 62.5, 75 mg/L的AsA系列标准液，各取0.5ml于试管中，加入2.5ml反应体系。将溶液置于30℃下反应90min，然后用分光光度计测定A534。以ASA浓度为横坐标，以A534为纵坐标绘制VC标准曲线，求出线性方程。然后制备样品液：提取取植物叶片0.2g，1.6ml 5％TCA研磨(先加0.8ml研磨，再加0.8ml洗净，转移到2ml管中，并准备相应5ml管)，8000g离心10min，上清液供测定。最后还原型VC含量测定：4ml反应体系（1.5ml 5％TCA + 0.5ml 0.4％ H3P04一EtOH + 1ml 0.5％ BP EtOH + 0.5m1 0.03％ FeCl3—EtOH + 0.5ml 样品提取液 [空白将样品改成+0.25ml 5％TCA，即样品+TCA=1ml]），一般最后加FeCl3（现配现用）。30℃水浴反应90min，分光光度计534nm测吸光度。重复三次上述操作。
1．2．3 数据处理
通过标准曲线的回归方程求得VC含量并求其平均值，利用SPSS进行相关性分析。
2 结果与分析
2．1 不结球白菜VC含量与其分蘖数的相关性分析
本实验利用红菲罗啉法一共测得数据166个，最终求得的VC含量值如图1所示。图2图3分别为田间性状调查中不结球白菜的分蘖数和单分蘖叶片数情况。
首先对不结球白菜的VC含量和分蘖数进行线性分析，如图4所示，可看出表示两者线性关系的直线发展趋势很平缓，斜率接近于0，说明两者线性关系不是很明显。在相关性分析中（表2），r=0.051，其绝对值接近于0，p=0.581，远远大于0.01，说明两者无明显相关性。
2．2 不结球白菜VC含量与其单分蘖叶片数的相关性分析
一样的，首先对不结球白菜VC含量和单分蘖叶片数进行线性分析，如图5所示。该关系直线变化趋势不明显，其斜率接近于0，因此，两者的线性关系也是不明显的。相关性分析中(表4），r=0.009接近于0，p=0.921大于0.01，结果说明VC和单分蘖叶片数无明显相关性。
图1 不结球白菜VC含量条形统计图
Figure1 The bar chart of non heading Chinese cabbage VC content
图2不结球白菜分蘖数频率条形统计图
Figure2 The bar charts of non heading Chinese cabbage tillers frequency
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