饮食文化食之棠邑包装设计说明(附件)【字数：5116】
摘 要土特产食品的包装设计应当体现出当地传统文化；文化性设计的包装能够加强产品的市场竞争力，在包装设计之中将民族传统文化与当代科技、设计与艺术完美结合，体现具备有民族个性的、高品位的设计风格。俗语说“人靠衣装，佛要金装”，也能将它用来比作包装设计。林林总总的包装与广告设计传达出更多种类的信息。随着现代工业文明的发展，生活节奏的加快，复杂的包装已经不能满足人们的需求，老百姓开始一些寻求简单的风格和比较个性化的设计包装，相对于普通包装来说环保包装越来越受到老百姓的热爱，这类绿色环保类包装与传统特色食品的相结合，是对设计元素高度的提炼，更为明确设计的环保理念、更重视产品的在视觉方面冲击力、更环保、更契合社会的发展。
目 录
一、 传统特色食品包装设计中文化性的认识 5
1.1饮食文化——“食之棠邑”包装设计的背景 5
1.2饮食文化——“食之棠邑”包装设计的目的 5
1.3饮食文化——“食之棠邑”包装设计的消费者定位 6
二、 传统特色食品包装的文化性设计方面 6
2.1饮食文化——“食之棠邑”包装设计的现状分析 6
2.2饮食文化——“食之棠邑”包装设计的表现形式 8
2.3饮食文化——“食之棠邑”包装的前期构思 8
2.4饮食文化——“食之棠邑”包装的设计思路 8
2.5饮食文化——“食之棠邑”包装的环保价值 9
三、 传统特色食品包装设计的意义与影响 10
3.1饮食文化——“食之棠邑”包装设计产生的意义 10
3.2饮食文化——“食之棠邑”包装设计产生的影响 10
结束语 12
致 谢 13
参考文献 14
附 录..15
统特色食品包装设计中文化性的认识
1.1饮食文化——“食之棠邑”包装设计的背景
在国际市场的背景下，产品的包装设计已经成为现代设计多元化的需求之一，承载了讯息沟通的重要作用。当今包装发展趋势朝着简约包装、自然包装、环保包装、概念包装、生态包装、传统包装、造型包装等等。在诱导消费、提高商品的竞争力、增进企业发展等方方面面的商品包装设计起到了至关重要的作 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥351916072￥
用。
六合特产主要以活珠子和猪头肉为主，味道鲜美，营养价值高，其食疗效果显著。但活珠子、猪头肉的现有包装千篇一律，色彩单一，造型平庸，商品个性不突出，难以在当下发展形势下长存。由于六合地区大部分特产的生产厂商都是一些小企业主。自主加工操作经营，这些小企业主普遍关注的是产品本身。不单单是给产品简单的包上外包装，更多的是考虑保护商品本身的实用性，忽视了包装设计即美观性对于销售产品的重要性。特产的销售目标主要针对的是外来游客，产品自身相对于游客来说固然很重要，但是现在社会人们生活质量不断地提高，精神要求也同样在提高，而特产食品的包装对于游客来说是先入为主的一个元素，设计师精神活动的结晶是对包装进行设计，所以说好的包装设计相对于游客来说亦是一种精神的享受，会提高游客的一定的购买欲。
1.2饮食文化——“食之棠邑”包装设计的目的
整合六合特产的品种，以活珠子和猪头肉为主建立“食之棠邑”品牌，弥补市场上的空白。希望通过对“食之棠邑”六合特产包装的再设计，能够让更多的人了解关于六合的特色美食，提高六合特产的知名度，通过环保的包装技术，让消费者了解环保的日趋重要性，并且通过插入传统文化的素材让消费者更了解六合文化。
1.3饮食文化——“食之棠邑”包装设计的消费者定位
各地土特产在当地纪念品超市愈来愈受到一些游客的青睐，由于六合土特产活珠子和猪头的的包装相对来说都是普通很单调的，如果想要在众多土特产商品包装中脱颖而出，那就必须对其进行包装设计。
一来，现在国内外旅游业比较兴盛，旅游的同时都不忘要带些当地的特产回去馈赠亲友，因此“食之棠邑”的消费人群主要定位在来南京旅游的人群。而这些消费者注重的则是包装的美观精美程度，能否体现当地的文化特色以及是否方便携带。
此外，企业对儿童和青少年的产品包装设计都比较注重其外包装，如今儿童和青少年是消费群体的主流之一，针对现在的流行程度儿童和青少年分别喜爱哪种风格，哪种卡通人物 ，对产品进行再设计，一方面使得包装更具备一定的趣味性，而且还可以增加一定销售量。所以在特产包装的基础上添加了一些卡通的形象设计，吸引他们的注意力。考虑到最近新闻上关于食用活珠子过量而导致的性早熟问题，则需要着重在活珠子包装上指出每天适合食用的数量以及儿童青少年在食用时需要注意的问题。
二、传统特色食品包装的文化性设计方面
2.1饮食文化——“食之棠邑”包装设计的现状分析
六合特产包装的现状分析：在当前六合特产市场，包装千篇一律，活珠子大部分直接采用普通的纸盒，包装元素就是就极其直观的采用养鸡场背景，画面呆板，缺乏创造力，包装形式上缺乏个性与创新；猪头肉由于其食材的保鲜，直接采用现称用塑料袋包装，造型平庸，难以突出地方特色，因而难以激起消费者的购买欲。
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图一
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图二
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图三
根据调查问卷中的数据分析得出，购买六合特产活珠子的女性多于男性，年龄以35—60岁居多，以本地人为主。
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图四
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图五
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图六
根据问卷调查的数据分析可得出，大部分消费者喜欢的包装是以传统和环保相结合的，风格偏向循环可利用的绿色纯植物包装，方便性和环保同时拥有的。
2.2饮食文化——“食之棠邑”系列包装的表现形式：
定位：综合国内外包装发展趋势，“食之棠邑”系列包装将以个性造型、环保理念、传统包装方面进行设计定位，采用手工及精致工艺技术，融合地方特色，以旅游产品和礼品的形式注入市场。
2.3饮食文化——“食之棠邑”包装的前期构思
经过对六合特产包装的调研之后，对包装和消费者定位的设计有了一个相对清晰的印象，要分析消费者对于特产的包装更倾向于哪一类，突出猪头肉和活珠子的本身特点。在确定这个设计思想之后进行创意设计，可以将猪头肉和活珠子进行趣味化，将土特产塑造成卡通的形象吸引游客的注意，增加游客对旅游纪念品的的兴趣，引起他们的购买欲望，增加销量。六合特产的包装采用比较朴素的颜色，让人们体会到它的环保意义。除了包装图形的设计外，包装的材料方面也要进行思考，要考虑到特产的包装必须体现其养生意义和环保价值。
目 录
一、 传统特色食品包装设计中文化性的认识 5
1.1饮食文化——“食之棠邑”包装设计的背景 5
1.2饮食文化——“食之棠邑”包装设计的目的 5
1.3饮食文化——“食之棠邑”包装设计的消费者定位 6
二、 传统特色食品包装的文化性设计方面 6
2.1饮食文化——“食之棠邑”包装设计的现状分析 6
2.2饮食文化——“食之棠邑”包装设计的表现形式 8
2.3饮食文化——“食之棠邑”包装的前期构思 8
2.4饮食文化——“食之棠邑”包装的设计思路 8
2.5饮食文化——“食之棠邑”包装的环保价值 9
三、 传统特色食品包装设计的意义与影响 10
3.1饮食文化——“食之棠邑”包装设计产生的意义 10
3.2饮食文化——“食之棠邑”包装设计产生的影响 10
结束语 12
致 谢 13
参考文献 14
附 录..15
统特色食品包装设计中文化性的认识
1.1饮食文化——“食之棠邑”包装设计的背景
在国际市场的背景下，产品的包装设计已经成为现代设计多元化的需求之一，承载了讯息沟通的重要作用。当今包装发展趋势朝着简约包装、自然包装、环保包装、概念包装、生态包装、传统包装、造型包装等等。在诱导消费、提高商品的竞争力、增进企业发展等方方面面的商品包装设计起到了至关重要的作 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥351916072￥
用。
六合特产主要以活珠子和猪头肉为主，味道鲜美，营养价值高，其食疗效果显著。但活珠子、猪头肉的现有包装千篇一律，色彩单一，造型平庸，商品个性不突出，难以在当下发展形势下长存。由于六合地区大部分特产的生产厂商都是一些小企业主。自主加工操作经营，这些小企业主普遍关注的是产品本身。不单单是给产品简单的包上外包装，更多的是考虑保护商品本身的实用性，忽视了包装设计即美观性对于销售产品的重要性。特产的销售目标主要针对的是外来游客，产品自身相对于游客来说固然很重要，但是现在社会人们生活质量不断地提高，精神要求也同样在提高，而特产食品的包装对于游客来说是先入为主的一个元素，设计师精神活动的结晶是对包装进行设计，所以说好的包装设计相对于游客来说亦是一种精神的享受，会提高游客的一定的购买欲。
1.2饮食文化——“食之棠邑”包装设计的目的
整合六合特产的品种，以活珠子和猪头肉为主建立“食之棠邑”品牌，弥补市场上的空白。希望通过对“食之棠邑”六合特产包装的再设计，能够让更多的人了解关于六合的特色美食，提高六合特产的知名度，通过环保的包装技术，让消费者了解环保的日趋重要性，并且通过插入传统文化的素材让消费者更了解六合文化。
1.3饮食文化——“食之棠邑”包装设计的消费者定位
各地土特产在当地纪念品超市愈来愈受到一些游客的青睐，由于六合土特产活珠子和猪头的的包装相对来说都是普通很单调的，如果想要在众多土特产商品包装中脱颖而出，那就必须对其进行包装设计。
一来，现在国内外旅游业比较兴盛，旅游的同时都不忘要带些当地的特产回去馈赠亲友，因此“食之棠邑”的消费人群主要定位在来南京旅游的人群。而这些消费者注重的则是包装的美观精美程度，能否体现当地的文化特色以及是否方便携带。
此外，企业对儿童和青少年的产品包装设计都比较注重其外包装，如今儿童和青少年是消费群体的主流之一，针对现在的流行程度儿童和青少年分别喜爱哪种风格，哪种卡通人物 ，对产品进行再设计，一方面使得包装更具备一定的趣味性，而且还可以增加一定销售量。所以在特产包装的基础上添加了一些卡通的形象设计，吸引他们的注意力。考虑到最近新闻上关于食用活珠子过量而导致的性早熟问题，则需要着重在活珠子包装上指出每天适合食用的数量以及儿童青少年在食用时需要注意的问题。
二、传统特色食品包装的文化性设计方面
2.1饮食文化——“食之棠邑”包装设计的现状分析
六合特产包装的现状分析：在当前六合特产市场，包装千篇一律，活珠子大部分直接采用普通的纸盒，包装元素就是就极其直观的采用养鸡场背景，画面呆板，缺乏创造力，包装形式上缺乏个性与创新；猪头肉由于其食材的保鲜，直接采用现称用塑料袋包装，造型平庸，难以突出地方特色，因而难以激起消费者的购买欲。
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根据调查问卷中的数据分析得出，购买六合特产活珠子的女性多于男性，年龄以35—60岁居多，以本地人为主。
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图四
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图五
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根据问卷调查的数据分析可得出，大部分消费者喜欢的包装是以传统和环保相结合的，风格偏向循环可利用的绿色纯植物包装，方便性和环保同时拥有的。
2.2饮食文化——“食之棠邑”系列包装的表现形式：
定位：综合国内外包装发展趋势，“食之棠邑”系列包装将以个性造型、环保理念、传统包装方面进行设计定位，采用手工及精致工艺技术，融合地方特色，以旅游产品和礼品的形式注入市场。
2.3饮食文化——“食之棠邑”包装的前期构思
经过对六合特产包装的调研之后，对包装和消费者定位的设计有了一个相对清晰的印象，要分析消费者对于特产的包装更倾向于哪一类，突出猪头肉和活珠子的本身特点。在确定这个设计思想之后进行创意设计，可以将猪头肉和活珠子进行趣味化，将土特产塑造成卡通的形象吸引游客的注意，增加游客对旅游纪念品的的兴趣，引起他们的购买欲望，增加销量。六合特产的包装采用比较朴素的颜色，让人们体会到它的环保意义。除了包装图形的设计外，包装的材料方面也要进行思考，要考虑到特产的包装必须体现其养生意义和环保价值。
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