河下古镇古建筑文化创意餐具设计
目 录
1 绪论1
1.1背景现状1
1.2 研究的目的及意义1
2 资料调研1
2.1 市场现状1
2.2现有产品分析2
2.3现有产品调研2
3设计构思3
3.1 设计定位3
3.2 设计构思4
3.3 设计草图4
3.4 最终方案概述6
3.5 配色方案8
3.6 三维效果图和细化说明 9
3.7 模型制作12
结论 13
致谢14
参考文献15 1 绪论
1.1 背景现状分析
民以食为天，每个国家都有自己的传统饮食文化，并且随着历史的车轮不断进步发展。在我们的国家，饮食文化就是一种传统的文化活动，涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。而且我们的饮食文化也不仅仅局限在食品上，也包含在我们的餐具之中。
如今的社会，文化的资源以及产品的创意能力能力与国家的经济是紧密相联的。创意型的产业对国家的发展可以起到巨大的作用。相比于国内，国外的餐具已经相当具有创意，在设计方面也显得相当的成熟。这不仅是国家的设计氛围浓厚，而且设计师的想法也是相当的独特和充满个性，大胆前卫。
对于此次课题，组合餐具更加容易让消费者体会到餐具的灵活性，再从人情味角度设计，且融入古镇建筑元素，将更容易受消费者青睐。
1.2 设计目的和意义
本课题的设计旨在将淮安河下古镇古建筑的元素表现在餐具上，以此设计出让消费者喜爱并能表达其特点的创意餐具。让人了解到餐具不仅具有其实用性，更加是一件艺术。
（2）通过颜色、材料以及造型上的搭配，围绕古建筑文化为主题，设计出一套让人耳目一新的餐具。
（3
*好棒文|www.hbsrm.com +Q: %3^5`1^9`1^6^0`7^2#
情味角度设计，且融入古镇建筑元素，将更容易受消费者青睐。
1.2 设计目的和意义
本课题的设计旨在将淮安河下古镇古建筑的元素表现在餐具上，以此设计出让消费者喜爱并能表达其特点的创意餐具。让人了解到餐具不仅具有其实用性，更加是一件艺术。
（2）通过颜色、材料以及造型上的搭配，围绕古建筑文化为主题，设计出一套让人耳目一新的餐具。
（3）餐具以整体使用为主，单体使用为辅的主导思想。每一个单独个体都能被作为独立部分来使用，但主要以组合为主。这套餐具甚至可以带来商业价值，提升城市的知名度及促进旅游的发展。
2.市场调研
2.1市场现状
如今的社会，文化的资源以及产品的创意能力能力与国家的经济是紧密相联的。创意型的产业对国家的发展可以起到巨大的作用。相比于国内，国外的餐具已经相当具有创意，在设计方面也显得相当的成熟。这不仅是国家的设计氛围浓厚，而且设计师的想法也是相当的独特和充满个性，大胆前卫。
现如今的餐具，如果只是单一的具备盛装食物的功能，那是完全无法吸引消费者的。只有在造型上寻求突破，款式变得更加的新颖，才能抓住消费者的眼球。相比于国内的餐具，国外的餐具能够打破功能上的约制，造型上不断地创新。国内的餐具设计方面显然还没有做到这一点，因此便会造成餐具在造型上的束缚，使得整体变得单一、陈旧。
2.2现有产品分析
目前市场上的餐具主要以瓷器、陶器、玻璃、金属、木质居多，其余材质的餐具市场占有量很少。
陶器在茶具上运用的居多，由陶土烧制而成，色泽一般棕褐色或者灰色，有着丰厚的历史和文化内涵。
瓷器在目前家庭餐具中使用最多，色泽亮丽，造型精美， 而且清洗十分方便。
木质在市场上最多的是以筷子呈现，贴近自然，具有乡村风味。
玻璃在近代才普及，历史上因为制作的方法的原因，几乎没有。玻璃餐具外表通透，给人一目了然的感觉。
金属餐具一般在宴会上使用居多，不锈钢制品因为它的耐用和卫生，在市场上占有量越来越多。
2.3现有产品调研
市场主流产品如下：
陶器餐具 瓷器餐具
陶土烧制而成，色泽一般棕褐色或者灰色 色泽亮丽，造型精美
玻璃餐具 木质餐具
外表通透，给人一目了然的感觉 贴近自然，具有乡村风味
金属餐具
因为它的耐用和卫生，在市场上占有量越来越多。
3.设计构思
3.1 设计定位
（1）本课题的设计旨在将淮安河下古镇古建筑的元素表现在餐具上，以此设计出让消费者喜爱并能表达其特点的创意餐具。让人了解到餐具不仅具有其实用性，更加是一件艺术品
（2）通过颜色、材料以及造型上的搭配，围绕古建筑文化为主题，设计出一套让人耳目一新的餐具。
（3）餐具以整体使用为主，单体使用为辅的主导思想。每一个单独个体都能被作为独立部分来使用，但主要以组合为主。这套餐具甚至可以带来商业价值，提升城市的知名度及促进旅游的发展。
3.2设计构思
如今，人们消费的观念随着世界发展不断变化，多元化的需求已经成为越来越多人的首选，产品设计也变得向多元化发展。所以，在设计过程中，把握人们的消费观显得尤为重要，这不仅有利于设计上的不断创新而且对于创造商业价值和社会价值也有很大的帮助。所以在餐具的设计上有以下创新:
（1）外观：融合淮安河下古镇古建筑的元素，并采用人性化的设计，在餐具上表达出
（2）材料：运用人们所接受的低碳环保材料。
（3）色彩：色彩会影响人们的喜
1 绪论1
1.1背景现状1
1.2 研究的目的及意义1
2 资料调研1
2.1 市场现状1
2.2现有产品分析2
2.3现有产品调研2
3设计构思3
3.1 设计定位3
3.2 设计构思4
3.3 设计草图4
3.4 最终方案概述6
3.5 配色方案8
3.6 三维效果图和细化说明 9
3.7 模型制作12
结论 13
致谢14
参考文献15 1 绪论
1.1 背景现状分析
民以食为天，每个国家都有自己的传统饮食文化，并且随着历史的车轮不断进步发展。在我们的国家，饮食文化就是一种传统的文化活动，涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。而且我们的饮食文化也不仅仅局限在食品上，也包含在我们的餐具之中。
如今的社会，文化的资源以及产品的创意能力能力与国家的经济是紧密相联的。创意型的产业对国家的发展可以起到巨大的作用。相比于国内，国外的餐具已经相当具有创意，在设计方面也显得相当的成熟。这不仅是国家的设计氛围浓厚，而且设计师的想法也是相当的独特和充满个性，大胆前卫。
对于此次课题，组合餐具更加容易让消费者体会到餐具的灵活性，再从人情味角度设计，且融入古镇建筑元素，将更容易受消费者青睐。
1.2 设计目的和意义
本课题的设计旨在将淮安河下古镇古建筑的元素表现在餐具上，以此设计出让消费者喜爱并能表达其特点的创意餐具。让人了解到餐具不仅具有其实用性，更加是一件艺术。
（2）通过颜色、材料以及造型上的搭配，围绕古建筑文化为主题，设计出一套让人耳目一新的餐具。
（3
*好棒文|www.hbsrm.com +Q: %3^5`1^9`1^6^0`7^2#
情味角度设计，且融入古镇建筑元素，将更容易受消费者青睐。
1.2 设计目的和意义
本课题的设计旨在将淮安河下古镇古建筑的元素表现在餐具上，以此设计出让消费者喜爱并能表达其特点的创意餐具。让人了解到餐具不仅具有其实用性，更加是一件艺术。
（2）通过颜色、材料以及造型上的搭配，围绕古建筑文化为主题，设计出一套让人耳目一新的餐具。
（3）餐具以整体使用为主，单体使用为辅的主导思想。每一个单独个体都能被作为独立部分来使用，但主要以组合为主。这套餐具甚至可以带来商业价值，提升城市的知名度及促进旅游的发展。
2.市场调研
2.1市场现状
如今的社会，文化的资源以及产品的创意能力能力与国家的经济是紧密相联的。创意型的产业对国家的发展可以起到巨大的作用。相比于国内，国外的餐具已经相当具有创意，在设计方面也显得相当的成熟。这不仅是国家的设计氛围浓厚，而且设计师的想法也是相当的独特和充满个性，大胆前卫。
现如今的餐具，如果只是单一的具备盛装食物的功能，那是完全无法吸引消费者的。只有在造型上寻求突破，款式变得更加的新颖，才能抓住消费者的眼球。相比于国内的餐具，国外的餐具能够打破功能上的约制，造型上不断地创新。国内的餐具设计方面显然还没有做到这一点，因此便会造成餐具在造型上的束缚，使得整体变得单一、陈旧。
2.2现有产品分析
目前市场上的餐具主要以瓷器、陶器、玻璃、金属、木质居多，其余材质的餐具市场占有量很少。
陶器在茶具上运用的居多，由陶土烧制而成，色泽一般棕褐色或者灰色，有着丰厚的历史和文化内涵。
瓷器在目前家庭餐具中使用最多，色泽亮丽，造型精美， 而且清洗十分方便。
木质在市场上最多的是以筷子呈现，贴近自然，具有乡村风味。
玻璃在近代才普及，历史上因为制作的方法的原因，几乎没有。玻璃餐具外表通透，给人一目了然的感觉。
金属餐具一般在宴会上使用居多，不锈钢制品因为它的耐用和卫生，在市场上占有量越来越多。
2.3现有产品调研
市场主流产品如下：
陶器餐具 瓷器餐具
陶土烧制而成，色泽一般棕褐色或者灰色 色泽亮丽，造型精美
玻璃餐具 木质餐具
外表通透，给人一目了然的感觉 贴近自然，具有乡村风味
金属餐具
因为它的耐用和卫生，在市场上占有量越来越多。
3.设计构思
3.1 设计定位
（1）本课题的设计旨在将淮安河下古镇古建筑的元素表现在餐具上，以此设计出让消费者喜爱并能表达其特点的创意餐具。让人了解到餐具不仅具有其实用性，更加是一件艺术品
（2）通过颜色、材料以及造型上的搭配，围绕古建筑文化为主题，设计出一套让人耳目一新的餐具。
（3）餐具以整体使用为主，单体使用为辅的主导思想。每一个单独个体都能被作为独立部分来使用，但主要以组合为主。这套餐具甚至可以带来商业价值，提升城市的知名度及促进旅游的发展。
3.2设计构思
如今，人们消费的观念随着世界发展不断变化，多元化的需求已经成为越来越多人的首选，产品设计也变得向多元化发展。所以，在设计过程中，把握人们的消费观显得尤为重要，这不仅有利于设计上的不断创新而且对于创造商业价值和社会价值也有很大的帮助。所以在餐具的设计上有以下创新:
（1）外观：融合淮安河下古镇古建筑的元素，并采用人性化的设计，在餐具上表达出
（2）材料：运用人们所接受的低碳环保材料。
（3）色彩：色彩会影响人们的喜
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