甜觅蜜百花洲甜点饮品空间设计(附件)
摘 要甜品店的空间装饰效果是整个空间的灵魂所在，恰到好处的装饰、优雅舒适的环境能够给人带来美好的心情。装饰设计中增加插花艺术的营造，其空间氛围会更加生动自然。影响甜品店空间氛围的主要有色彩、空间造型、装饰材料等几个方面，如果能够把握住这几个方面，整个甜品店的设计就会给人舒适、向往的感觉。这种舒适放松的氛围很大程度能为生活节奏快、压力大的人群解压，同时自然舒适的空间设计也有利于甜品店的营业。本方案的设计风格为现代自然风格，自然界中的植物多为曲线，在设计中多采用曲线元素和树的元素，将整个空间营造出自然、舒适的感觉，甜品店采用大量粉色的饰面使整个空间充满“甜甜”的感觉。空间设计上也采用了一些三角形和正方形元素，与曲线元素形成对比，使整个空间设计更为丰富。
Key words: modern natural style; natural elements; flowers; space design 目 录
一、 绪论 1
（一） 选题依据 1
（二） 国内外研究现状 1
1.国内研究现状 1
2.国外研究现状 1
（三） 主要研究内容 1
二、甜品店设计思路分析 3
（一） 项目背景 3
（二） 定位分析 3
项目的可行性分析 3
初期方案分析 3
设计方案的确定 3
三、 甜品店的设计表现方法 5
甜品店的规划设计 5
（二） 甜品店的设计理念 5
（三） 设计应用 5
1.平面布置图 5
2.功能分区图 5
3.交通流线图 5
4.效果图展示 5
结语 7
参考文献 8
致谢 9
一、绪论
选题依据
随着人们生活水平的不断提高，人们对精神生活和物质生活的追求也有了新的要求，与此同时人们的压力也越来越大。洽谈，是公司与公司、公司与个人、个人与个人之间发生诸多往来的一种 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: &351916072&
交际方式，特别是设计公司，制药公司等更是注重与客户的接触、访谈、了解，虽然这些公司里也设有业务洽谈区，但是让客户经常往公司跑这是不现实的，所以洽谈业务需要一个自然舒、适的场所。在工作之余与无话不谈或者许久未见的好友聊天、叙旧也需要一处令人放松、舒适的场所。一段时间里总有一些新奇的，开心的或者不开心的事情想找他们诉说。自然、舒适地环境可以让人解压，甜品与饮品的美味会让人暂时忘却工作、生活、学习上的压力，可以令人心情愉悦，也起到解压的作用，甜品店可以满足人们尽情享受属于自己的不被打扰的时间，美食与雅致、舒适的环境可以使身心舒畅。
现在的人们每天面对电脑、文件而疲劳，越来越多的人会在闲暇时间出来吃下午茶，在一个用木材、草藤、棉布、鲜花等天然材料装饰的空间里，在快节奏都市中打造出一个“世外桃源”，贴近自然的方式满足了向往自然的人群。
国内外研究现状
1.国内研究现状：
近几年国内甜品店、咖啡馆的装饰设计多为深色工业风格，自然风格相对较少。有一些动物主题的咖啡馆虽然迎合了喜欢动物人士的所爱，但是还有许多地方存在不足，例如动物有脱毛季节、动物的大小便、照顾打理动物成本高等问题。
2.国外研究现状：
国外甜品店的装修设计，主要是针对三类消费人群设计即大众时尚类、休闲消遣类、人文类。而且国外的甜品休闲空间要比国内多，无论国内还是国外，这种休闲舒适、放松的空间必不可少。
主要研究内容
本次毕业设计定位在济南百花洲，整体风格为现代自然风格，以自然元素为主题，根据需要融入“插花艺术”元素，以鲜花、天然竹藤、原木为主要材料设计应用于甜品店空间中的陈设设计，使陈设与空间展示融汇结合，达到氛围烘托与自然舒适的感觉。
在“快节奏”生活步伐中，“崇尚自然，返璞归真”已经成为人们向往的生活方式，插花艺术对空间氛围的渲染起重要作用，自然元素的应用展现空间的活泼，甜甜的味道会使人变得开心，心情不好或有压力时，灵动的、活泼的自然空间有利于解压，放松心情。本案设计内容包括室内空间功能划分、装饰设计、陈设设计三大部分。
甜品店设计思路分析
（一）项目背景
此方案为虚拟项目，定位在济南百花洲，属于休闲娱乐型空间设计。百花洲，又名百花汀、百花池、小南湖，位于山东省济南市天下第一泉风景区。在大明湖公园南门牌坊以南，一路之隔，与芙蓉街和恒隆购物广场紧邻，是济南市区人流量最大的地段，而且百花洲及周围的建筑都保留着“老济南”巷子的原貌，院落都是不加装饰的青砖砌成，给人质朴的自然感觉。整个甜品店分为上下两层，约240平方米。甜品店内部功能划分为收银区、点餐区、休闲散座区、封闭洽谈区、阳光休闲区、沙发卡座区、操作区、卫生间等区域。
（二）定位分析
此方案所针对人群定位为大众人群，不管你是上班族、学生还是逛街达人或是职业经理人在这里都能满足需要。随着生活水平的提高，人们对甜品店的需求不仅仅只停留在味道的选择中，更加注重对环境的要求，在甜品店的设计中，采用现代自然的的设计风格，设计应用的元素与整个甜品店的风格特点相互呼应，甜品店设计方案融入自然元素和插花艺术元素，营造自然、温馨、舒适的环境氛围。
（三）项目的可行性分析
该甜品店面向大众人群消费，并且位于人流量最大的地段，周围有很多景点，如购物广场、小吃街等，而且百花洲周围有曲曲折折的玉带河，环境优美，是济南“家家泉水、户户垂杨”韵味的集中承载地段。
甜品店采用自然元素与插花艺术元素相结合，运用自然元素与现代工艺相结合，现在越来越多的人群倾向于清新自然的风格。同时本空间设计不仅为上班族提供解压场所，同时也为逛街达人提供一个休憩喝茶的场所，还为职业经理人提供一个舒适的洽谈空间，现代设计风格符合人们的审美需求，可以满足区域功能，具有可行性。
Key words: modern natural style; natural elements; flowers; space design 目 录
一、 绪论 1
（一） 选题依据 1
（二） 国内外研究现状 1
1.国内研究现状 1
2.国外研究现状 1
（三） 主要研究内容 1
二、甜品店设计思路分析 3
（一） 项目背景 3
（二） 定位分析 3
项目的可行性分析 3
初期方案分析 3
设计方案的确定 3
三、 甜品店的设计表现方法 5
甜品店的规划设计 5
（二） 甜品店的设计理念 5
（三） 设计应用 5
1.平面布置图 5
2.功能分区图 5
3.交通流线图 5
4.效果图展示 5
结语 7
参考文献 8
致谢 9
一、绪论
选题依据
随着人们生活水平的不断提高，人们对精神生活和物质生活的追求也有了新的要求，与此同时人们的压力也越来越大。洽谈，是公司与公司、公司与个人、个人与个人之间发生诸多往来的一种 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: &351916072&
交际方式，特别是设计公司，制药公司等更是注重与客户的接触、访谈、了解，虽然这些公司里也设有业务洽谈区，但是让客户经常往公司跑这是不现实的，所以洽谈业务需要一个自然舒、适的场所。在工作之余与无话不谈或者许久未见的好友聊天、叙旧也需要一处令人放松、舒适的场所。一段时间里总有一些新奇的，开心的或者不开心的事情想找他们诉说。自然、舒适地环境可以让人解压，甜品与饮品的美味会让人暂时忘却工作、生活、学习上的压力，可以令人心情愉悦，也起到解压的作用，甜品店可以满足人们尽情享受属于自己的不被打扰的时间，美食与雅致、舒适的环境可以使身心舒畅。
现在的人们每天面对电脑、文件而疲劳，越来越多的人会在闲暇时间出来吃下午茶，在一个用木材、草藤、棉布、鲜花等天然材料装饰的空间里，在快节奏都市中打造出一个“世外桃源”，贴近自然的方式满足了向往自然的人群。
国内外研究现状
1.国内研究现状：
近几年国内甜品店、咖啡馆的装饰设计多为深色工业风格，自然风格相对较少。有一些动物主题的咖啡馆虽然迎合了喜欢动物人士的所爱，但是还有许多地方存在不足，例如动物有脱毛季节、动物的大小便、照顾打理动物成本高等问题。
2.国外研究现状：
国外甜品店的装修设计，主要是针对三类消费人群设计即大众时尚类、休闲消遣类、人文类。而且国外的甜品休闲空间要比国内多，无论国内还是国外，这种休闲舒适、放松的空间必不可少。
主要研究内容
本次毕业设计定位在济南百花洲，整体风格为现代自然风格，以自然元素为主题，根据需要融入“插花艺术”元素，以鲜花、天然竹藤、原木为主要材料设计应用于甜品店空间中的陈设设计，使陈设与空间展示融汇结合，达到氛围烘托与自然舒适的感觉。
在“快节奏”生活步伐中，“崇尚自然，返璞归真”已经成为人们向往的生活方式，插花艺术对空间氛围的渲染起重要作用，自然元素的应用展现空间的活泼，甜甜的味道会使人变得开心，心情不好或有压力时，灵动的、活泼的自然空间有利于解压，放松心情。本案设计内容包括室内空间功能划分、装饰设计、陈设设计三大部分。
甜品店设计思路分析
（一）项目背景
此方案为虚拟项目，定位在济南百花洲，属于休闲娱乐型空间设计。百花洲，又名百花汀、百花池、小南湖，位于山东省济南市天下第一泉风景区。在大明湖公园南门牌坊以南，一路之隔，与芙蓉街和恒隆购物广场紧邻，是济南市区人流量最大的地段，而且百花洲及周围的建筑都保留着“老济南”巷子的原貌，院落都是不加装饰的青砖砌成，给人质朴的自然感觉。整个甜品店分为上下两层，约240平方米。甜品店内部功能划分为收银区、点餐区、休闲散座区、封闭洽谈区、阳光休闲区、沙发卡座区、操作区、卫生间等区域。
（二）定位分析
此方案所针对人群定位为大众人群，不管你是上班族、学生还是逛街达人或是职业经理人在这里都能满足需要。随着生活水平的提高，人们对甜品店的需求不仅仅只停留在味道的选择中，更加注重对环境的要求，在甜品店的设计中，采用现代自然的的设计风格，设计应用的元素与整个甜品店的风格特点相互呼应，甜品店设计方案融入自然元素和插花艺术元素，营造自然、温馨、舒适的环境氛围。
（三）项目的可行性分析
该甜品店面向大众人群消费，并且位于人流量最大的地段，周围有很多景点，如购物广场、小吃街等，而且百花洲周围有曲曲折折的玉带河，环境优美，是济南“家家泉水、户户垂杨”韵味的集中承载地段。
甜品店采用自然元素与插花艺术元素相结合，运用自然元素与现代工艺相结合，现在越来越多的人群倾向于清新自然的风格。同时本空间设计不仅为上班族提供解压场所，同时也为逛街达人提供一个休憩喝茶的场所，还为职业经理人提供一个舒适的洽谈空间，现代设计风格符合人们的审美需求，可以满足区域功能，具有可行性。
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