蒸汽时代工业复古大潮下的音乐酒馆(附件)
摘 要伴随着社会的不断发展，快节奏的生活方式和紧张的工作环境给都市人群带来了不少的生活压力，他们的内心需要一个环境来释放一天的疲惫，而新兴的音乐酒吧就成为了现代年轻人的解压地点。所以，酒吧在氛围和环境的选取上就更应贴合年轻人开放包容不羁的心理特点，工业复古风格就可以完美的呈现这一点，将工业复古的风格融入与音乐酒吧，把工业复古粗犷颓废而精细的格调和酒吧相结合，同时以集装箱的组合为载体，打造复古怀旧工业气息的酒吧空间。本毕业设计作品是以集装箱建筑形式为载体，以工业复古风格为依托的音乐酒吧。通过选取工业风格元素和自然元素，将金属与木制相结合，体现刚柔并济相契合，利用带有着时间沉淀年轮的集装箱体现年代感，再将年轻人的需求贯穿到整个空间分布布局上，打造音乐酒馆新形势。
目 录
一、 前言 1
（一） 研究背景 1
（二） 国内外研究现状 1
（三） 研究目的和意义 2
二、 音乐酒吧设计调研 3
（一） 实地考察 3
（二） 调研整理分析 4
三、 工业复古风在音乐酒馆中的应用 4
（一） 工业复古风的概述? 4
（二） 工业复古元素的选取及其在音乐酒馆装饰中的作用 4
（三） 室内平面空间设计 5
（四） 室内空间功能分析及流线分析 7
（五） 工业复古音乐酒馆建筑外观设计 7
（六） 工业复古音乐酒馆室内设计 8
1.大厅 4
2.大包间 4
3.小包间 4
4.二楼卡座 4
结论 4
参考文献 5
附录 7
致谢 6
前言
（一）研究背景
1. 工业风最开始兴起于欧洲，后来由于美国在上世纪时制造业的兴起，使得工业风在美国得到了一定程度的发展。在当时，还没有人将这样的设计形式命名为工业风，最多只是为了反应当时的工作以及生活场景。到了九十年代，活跃在设计、文化、艺术领域的人，将工业风和新材料运用到了音乐餐厅、 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥351916072￥
酒吧、咖啡馆上，这种独特的审美大规模蔓延，形成一种设计的潮流趋势。
2.工业风作为一种设计元素，在视觉上产生了一种另类的奢华，应用在酒馆、餐吧中可以为其赋予新的活力和生命力。这种设计风格不像其他的设计风格，它没有隐藏任何不想被人发现的东西，而是尽力在反应当时的生活状况。体现工业复古的题材有诸多种，钢与铁，老旧木材，铁制灯笼灯泡，材质是设计重要的元素本源。粗犷、神秘的直觉感受会有身临其境的感觉，并气味相投的找到乌托邦，本次建筑外观设计采用集装箱的形式，集装箱直观的体现出了工业气息，集装箱式建筑又称无拘束的房子，体现出了工业风的自由和无拘束。
3.在济南，工业风格的音乐餐吧和音乐酒馆并不多见，存在的也只是打着工业风格的旗号对墙面进行简单喷饰，并没有充分表现出原有的工业复古风格，现代年轻人也没有充分去体验到什么是工业风、什么是复古潮流。济南现有的酒馆和餐吧装修风格已经不能满足于年轻人开放、超脱的内心追求，而粗犷、带强烈个人色彩的工业风格越来越受年轻人的追捧，同时从某种意义上来讲这也是一个城市的前卫潮流思想文化汇聚的体现。
（二）国内外研究现状
国内对于工业复古风格的设计还处于探索待完善的阶段，而特殊的设计风格加上当代人群的工作节奏的加快，压力与紧张情绪日益增长让越来越多的国内设计师渐渐开始将工业复古的元素、朋克的风格融入到餐厅、酒吧中。但是不足之处还有很多，绝大多数的设计也只是打着工业风格设计的旗号简单的对于墙面和地面的装饰，并没有充分把风格元素融入到环境中来。
在国外，工业复古的风格发展相对比较成熟，如悉尼Donnys工业风酒吧，由室内设计公司Luchetti Krelle设计。设计师很好地利用了旧谷仓的内部结构和斑驳的墙面等元素，经过改造后的酒吧复古感十足，依稀可见旧谷仓的影子。老旧到脱落的墙面、崎岖不平的地面、被时间冲刷过的额砖墙、参差不齐的铁丝网等均被很好的保留下来并加以利用。位于加拿大魁北克的蒙特利尔的德式工业风酒吧，由 Humà design + architecture 设计，以“bierhall”工业风为基调。在内部装饰设计上，设计师保留一些极具历史感且品质有保证的装饰，再配以木材、粗钢，以及水磨石地面、镶木墙、天花板上的铝制小桶等各种材质和纹理的新材料，打造出工业感暴风的室内。整体来说，国外设计师更偏向于大胆的设计风格，效果高调。
（三）研究的目的和意义
通过对工业风格在音乐酒吧中的应用设计的研究，更新音乐酒吧的设计形式与风格。充分将工业风格应用在音乐酒吧中，以其独特的设计风格吸引不同的人群，赋予酒吧新的活力，彰显与众不同。顺应工业复古大潮，融合主题特色元素。
复古工业风格在空间设计中的应用：工业风格属于一种充满个性化的时代产物，怀旧复古的工业风蕴含着粗犷颓废而精细的格调，同时却散发着浓烈的旧工业气息味道，带来了空间的设计美感，创造了岁月沉淀的韵味。
满足都市人群的需要：都市人群结束了繁忙的一天，总是希望可以寻找出一个让自己放松的角落，弥漫着复古怀旧工业气息的酒吧空间为那些追寻怀旧复古的人群提供了一个绝佳的选择。
二、音乐酒吧设计调研
（一）实地考察
实地考察选取了济南具有标志性的成功案例——胡桃里音乐酒馆，如图1、2。
图1
图2
首先，图1、图2这两家胡桃里酒馆在灯光方面，都采用了暖色调的灯光。图1采用的黄色的灯光，并且将灯光用植物装饰，让人一进入餐厅就能有一种安逸、放松的感觉，图2采用的是红色的灯光，这可以让客人从视觉方面提高对菜品的好感度。除此之外，图2还将灯光映在了墙上，同色系的灯光与室内灯光相辉映，即装饰了室内的墙壁、不让人觉得空旷，又没有错综复杂的感觉。在桌椅地摆放方面，这两家胡桃里酒馆内桌椅摆放相对密集，极大地利用了餐厅地空间。并且它们也考虑到了不同客人数量地问题，摆放了可容纳不同人数的桌椅。
目 录
一、 前言 1
（一） 研究背景 1
（二） 国内外研究现状 1
（三） 研究目的和意义 2
二、 音乐酒吧设计调研 3
（一） 实地考察 3
（二） 调研整理分析 4
三、 工业复古风在音乐酒馆中的应用 4
（一） 工业复古风的概述? 4
（二） 工业复古元素的选取及其在音乐酒馆装饰中的作用 4
（三） 室内平面空间设计 5
（四） 室内空间功能分析及流线分析 7
（五） 工业复古音乐酒馆建筑外观设计 7
（六） 工业复古音乐酒馆室内设计 8
1.大厅 4
2.大包间 4
3.小包间 4
4.二楼卡座 4
结论 4
参考文献 5
附录 7
致谢 6
前言
（一）研究背景
1. 工业风最开始兴起于欧洲，后来由于美国在上世纪时制造业的兴起，使得工业风在美国得到了一定程度的发展。在当时，还没有人将这样的设计形式命名为工业风，最多只是为了反应当时的工作以及生活场景。到了九十年代，活跃在设计、文化、艺术领域的人，将工业风和新材料运用到了音乐餐厅、 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥351916072￥
酒吧、咖啡馆上，这种独特的审美大规模蔓延，形成一种设计的潮流趋势。
2.工业风作为一种设计元素，在视觉上产生了一种另类的奢华，应用在酒馆、餐吧中可以为其赋予新的活力和生命力。这种设计风格不像其他的设计风格，它没有隐藏任何不想被人发现的东西，而是尽力在反应当时的生活状况。体现工业复古的题材有诸多种，钢与铁，老旧木材，铁制灯笼灯泡，材质是设计重要的元素本源。粗犷、神秘的直觉感受会有身临其境的感觉，并气味相投的找到乌托邦，本次建筑外观设计采用集装箱的形式，集装箱直观的体现出了工业气息，集装箱式建筑又称无拘束的房子，体现出了工业风的自由和无拘束。
3.在济南，工业风格的音乐餐吧和音乐酒馆并不多见，存在的也只是打着工业风格的旗号对墙面进行简单喷饰，并没有充分表现出原有的工业复古风格，现代年轻人也没有充分去体验到什么是工业风、什么是复古潮流。济南现有的酒馆和餐吧装修风格已经不能满足于年轻人开放、超脱的内心追求，而粗犷、带强烈个人色彩的工业风格越来越受年轻人的追捧，同时从某种意义上来讲这也是一个城市的前卫潮流思想文化汇聚的体现。
（二）国内外研究现状
国内对于工业复古风格的设计还处于探索待完善的阶段，而特殊的设计风格加上当代人群的工作节奏的加快，压力与紧张情绪日益增长让越来越多的国内设计师渐渐开始将工业复古的元素、朋克的风格融入到餐厅、酒吧中。但是不足之处还有很多，绝大多数的设计也只是打着工业风格设计的旗号简单的对于墙面和地面的装饰，并没有充分把风格元素融入到环境中来。
在国外，工业复古的风格发展相对比较成熟，如悉尼Donnys工业风酒吧，由室内设计公司Luchetti Krelle设计。设计师很好地利用了旧谷仓的内部结构和斑驳的墙面等元素，经过改造后的酒吧复古感十足，依稀可见旧谷仓的影子。老旧到脱落的墙面、崎岖不平的地面、被时间冲刷过的额砖墙、参差不齐的铁丝网等均被很好的保留下来并加以利用。位于加拿大魁北克的蒙特利尔的德式工业风酒吧，由 Humà design + architecture 设计，以“bierhall”工业风为基调。在内部装饰设计上，设计师保留一些极具历史感且品质有保证的装饰，再配以木材、粗钢，以及水磨石地面、镶木墙、天花板上的铝制小桶等各种材质和纹理的新材料，打造出工业感暴风的室内。整体来说，国外设计师更偏向于大胆的设计风格，效果高调。
（三）研究的目的和意义
通过对工业风格在音乐酒吧中的应用设计的研究，更新音乐酒吧的设计形式与风格。充分将工业风格应用在音乐酒吧中，以其独特的设计风格吸引不同的人群，赋予酒吧新的活力，彰显与众不同。顺应工业复古大潮，融合主题特色元素。
复古工业风格在空间设计中的应用：工业风格属于一种充满个性化的时代产物，怀旧复古的工业风蕴含着粗犷颓废而精细的格调，同时却散发着浓烈的旧工业气息味道，带来了空间的设计美感，创造了岁月沉淀的韵味。
满足都市人群的需要：都市人群结束了繁忙的一天，总是希望可以寻找出一个让自己放松的角落，弥漫着复古怀旧工业气息的酒吧空间为那些追寻怀旧复古的人群提供了一个绝佳的选择。
二、音乐酒吧设计调研
（一）实地考察
实地考察选取了济南具有标志性的成功案例——胡桃里音乐酒馆，如图1、2。
图1
图2
首先，图1、图2这两家胡桃里酒馆在灯光方面，都采用了暖色调的灯光。图1采用的黄色的灯光，并且将灯光用植物装饰，让人一进入餐厅就能有一种安逸、放松的感觉，图2采用的是红色的灯光，这可以让客人从视觉方面提高对菜品的好感度。除此之外，图2还将灯光映在了墙上，同色系的灯光与室内灯光相辉映，即装饰了室内的墙壁、不让人觉得空旷，又没有错综复杂的感觉。在桌椅地摆放方面，这两家胡桃里酒馆内桌椅摆放相对密集，极大地利用了餐厅地空间。并且它们也考虑到了不同客人数量地问题，摆放了可容纳不同人数的桌椅。
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