不同燕麦品种的生长及营养特性比较
为了研究燕麦在长江中下游地区的生长适应性和营养特性，本研究收集了海威、进口、青引、青海、特乐思和国产6个燕麦品种，观测了抽穗前不同品种的株高、分蘖数、茎叶比、干、鲜草产量等生长特性指标以及粗蛋白（CP）、中性洗涤纤维（NDF）以及酸性洗涤纤维（ADF）含量等营养特性指标。结果表明，6个燕麦品种均可以在南京地区正常生长，生产性能较高，具有较强的适应性；“特乐思”和“海威”在生长特性上优于其他品种。CP和NDF、ADF品种间存在差异，“海威”、“青引”、“青海”CP含量高于其他品种，NDF、ADF含量比较低，品质好。
目录
摘要1
关键词1
Abstract1
Key words1
1引言1
1.1燕麦1
1.2 营养价值 2
1.3燕麦在国内研究情况 2
1.4 本课题研究意义2
2材料与方法3
2.1试验地概况3
2.2试验材料3
2.3试验设计3
2.4试验方法3
2.4.1晒种与选种3
2.4.2发芽试验3
2.4.3 株高和分蘖3
2.4.4 鲜重和干重3
2.4.5.1粗蛋白质测定3
2.4.5.2 NDF、ADF测定4
2.5统计分析4
3 结果与分析 4
3.1不同品种牧草生产性能4
3.1.1株高4
3.1.2鲜草产量6
3.1.3干草产量7
3.1.4水分含量7
3.1.5分蘖数8
3.1.6茎叶比8
3.2不同品种牧草的营养价值9
3.2.1 CP含量9
3.2.2 NDF含量10
3.2.3 ADF含量10
4讨论11
4.1不同品种牧草生产性能差异11
4.2 不同品种牧草营养价值差异11
致谢11
参考文献12
不同燕麦品种的生长及营养特性比较
引言
引言
*好棒文|www.hbsrm.com +Q: #351916072#
燕麦
燕麦（Avena sativa L）属禾本科，为一年生草本植物,性喜凉爽湿润,耐寒,是世界高产优质的饲料作物之一。全世界燕麦属共有16个种，其中属于栽培品种的极少，世界各国各地栽培最多最为为普遍的有两个2个品种，为有壳燕麦（Avena sative L.）和裸粒燕麦（A.nuda L.），主要栽培种还有地中海燕麦（A.byzantina C.Koch.)和粗燕麦（A.strigasa Schreb.）[1] 。
燕麦具有耐贫瘠、耐寒、耐盐碱、抗旱、产草量高、营养价值高等特性[2]，广泛分布于欧洲、亚洲和非洲的温带地区，是世界第七大主要栽培作物[3]。对燕麦的栽培最多国家是前苏联，其次为美国、加拿大、法国等。
在我国，燕麦主要分布在华北、西北和东北地区，在甘肃、青海、内蒙古、等各大牧区的主要饲料作物，黑龙江、吉林、宁夏等地也有栽培的情况[4]。由于其适口性好、栽培容易、产草量和饲用价值高,已成为我国家畜冬春补饲的主要饲草[5]。
营养价值
燕麦含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪等能量物质以及水溶性膳食纤维，特别是 β葡聚糖含量较高。燕麦中维生素、矿物质和酚类抗氧化物质含量也比较高[6]。燕麦淀粉具有较高的应用价值，可形成稳定的凝胶体，能够改善食品口感和质地[7]；燕麦中蛋白含量较其它谷物高，蛋白的氨基酸平衡性较好，赖氨酸和蛋氨酸等限制性氨基酸含量较高[8]；燕麦的脂肪含量高于小麦、大米和小米等谷物[9]； 燕麦的籽粒是高能量、高蛋白的优质精饲料[10]；青刈燕麦茎秆柔软、叶片肥厚、细嫩多汁、富含营养，适口性好，是奶牛等家畜的优质青料或青贮料；收获籽实后的干草又是牲畜的优良粗饲料[11]。
燕麦在国内研究情况
我国对燕麦栽培技术的研究比较晚，产量和品质都较低，经过不屑的努力与发展，燕麦产量也不断的在增长；我国主要种植裸燕麦，山区、高原和北部高寒地区是我国燕麦的主要种植地[12]。
青海畜牧兽医科学研究所的韩德林和车墩仁在青海省设立了9个试验点，点进行区域试验，通过对经过两年多测试的五个新的杂交燕麦品种进行区域试验，发现不同的燕麦品种存在于不同的生态区域内的适应性，产生这种结果的原因是因为环境与气候条件的不同[13]。
赵桂琴在西藏对八种燕麦品种进行研究，得出的结果表明，在高海拔地区，晚熟品种的生长受到抑制，产量较低；燕麦的生长发育受品种特性、播种期和施肥等因素的影响[14]。
李天银、刘军在河西走廊对六个燕麦品种进行干草产量和品质特性研究，结果表明：加拿大燕麦晚熟，抗倒伏性较强，甘草产量高，品质较好；青海444、林纳的干草产量也比较高，品质良好，这3 个品种适合在河西走廊地区种植[15]。
本课题研究意义
饲料不足是我国畜牧业稳定持续发展的主要限制性因素之一。随着畜牧业产业结构调整的进行，草食动物对优质饲草的需求量越来越大，对饲草品质的要求越来越高[16]。长江中下游地区不仅是我国重要的粮食生产区，也是畜牧业较为发达的地区，近年来优质饲草的需求日渐增大。冬闲田种草成为了长江中下游地区解决优质饲草不足的一个重要措施，也在畜牧生产中发挥了重要的作用。然而，冬闲田所种草种主要为多花黑麦草，品种单一，所提供的养分也相对固定。因此，通过增加冬闲田种草种类，丰富饲草所提供养分满足畜禽生长需要，有利于草牧业的稳定健康发展。
燕麦作为优质的饲草，具有提高粗饲料利用效率、维持乳蛋白率、抑制奶牛产后病和代谢病、延长奶牛产奶时长、降低饲养成本、增加产奶量、增加日增重等方面有重要作用。目前，燕麦主要在我国北方地区种植，生产具有明显的地域性，受气候因素限制，产量较低。长江中下游地区冬闲期温度较高，降水较多，能够满足燕麦生长发育所需要的气候条件。
目录
摘要1
关键词1
Abstract1
Key words1
1引言1
1.1燕麦1
1.2 营养价值 2
1.3燕麦在国内研究情况 2
1.4 本课题研究意义2
2材料与方法3
2.1试验地概况3
2.2试验材料3
2.3试验设计3
2.4试验方法3
2.4.1晒种与选种3
2.4.2发芽试验3
2.4.3 株高和分蘖3
2.4.4 鲜重和干重3
2.4.5.1粗蛋白质测定3
2.4.5.2 NDF、ADF测定4
2.5统计分析4
3 结果与分析 4
3.1不同品种牧草生产性能4
3.1.1株高4
3.1.2鲜草产量6
3.1.3干草产量7
3.1.4水分含量7
3.1.5分蘖数8
3.1.6茎叶比8
3.2不同品种牧草的营养价值9
3.2.1 CP含量9
3.2.2 NDF含量10
3.2.3 ADF含量10
4讨论11
4.1不同品种牧草生产性能差异11
4.2 不同品种牧草营养价值差异11
致谢11
参考文献12
不同燕麦品种的生长及营养特性比较
引言
引言
*好棒文|www.hbsrm.com +Q: #351916072#
燕麦
燕麦（Avena sativa L）属禾本科，为一年生草本植物,性喜凉爽湿润,耐寒,是世界高产优质的饲料作物之一。全世界燕麦属共有16个种，其中属于栽培品种的极少，世界各国各地栽培最多最为为普遍的有两个2个品种，为有壳燕麦（Avena sative L.）和裸粒燕麦（A.nuda L.），主要栽培种还有地中海燕麦（A.byzantina C.Koch.)和粗燕麦（A.strigasa Schreb.）[1] 。
燕麦具有耐贫瘠、耐寒、耐盐碱、抗旱、产草量高、营养价值高等特性[2]，广泛分布于欧洲、亚洲和非洲的温带地区，是世界第七大主要栽培作物[3]。对燕麦的栽培最多国家是前苏联，其次为美国、加拿大、法国等。
在我国，燕麦主要分布在华北、西北和东北地区，在甘肃、青海、内蒙古、等各大牧区的主要饲料作物，黑龙江、吉林、宁夏等地也有栽培的情况[4]。由于其适口性好、栽培容易、产草量和饲用价值高,已成为我国家畜冬春补饲的主要饲草[5]。
营养价值
燕麦含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪等能量物质以及水溶性膳食纤维，特别是 β葡聚糖含量较高。燕麦中维生素、矿物质和酚类抗氧化物质含量也比较高[6]。燕麦淀粉具有较高的应用价值，可形成稳定的凝胶体，能够改善食品口感和质地[7]；燕麦中蛋白含量较其它谷物高，蛋白的氨基酸平衡性较好，赖氨酸和蛋氨酸等限制性氨基酸含量较高[8]；燕麦的脂肪含量高于小麦、大米和小米等谷物[9]； 燕麦的籽粒是高能量、高蛋白的优质精饲料[10]；青刈燕麦茎秆柔软、叶片肥厚、细嫩多汁、富含营养，适口性好，是奶牛等家畜的优质青料或青贮料；收获籽实后的干草又是牲畜的优良粗饲料[11]。
燕麦在国内研究情况
我国对燕麦栽培技术的研究比较晚，产量和品质都较低，经过不屑的努力与发展，燕麦产量也不断的在增长；我国主要种植裸燕麦，山区、高原和北部高寒地区是我国燕麦的主要种植地[12]。
青海畜牧兽医科学研究所的韩德林和车墩仁在青海省设立了9个试验点，点进行区域试验，通过对经过两年多测试的五个新的杂交燕麦品种进行区域试验，发现不同的燕麦品种存在于不同的生态区域内的适应性，产生这种结果的原因是因为环境与气候条件的不同[13]。
赵桂琴在西藏对八种燕麦品种进行研究，得出的结果表明，在高海拔地区，晚熟品种的生长受到抑制，产量较低；燕麦的生长发育受品种特性、播种期和施肥等因素的影响[14]。
李天银、刘军在河西走廊对六个燕麦品种进行干草产量和品质特性研究，结果表明：加拿大燕麦晚熟，抗倒伏性较强，甘草产量高，品质较好；青海444、林纳的干草产量也比较高，品质良好，这3 个品种适合在河西走廊地区种植[15]。
本课题研究意义
饲料不足是我国畜牧业稳定持续发展的主要限制性因素之一。随着畜牧业产业结构调整的进行，草食动物对优质饲草的需求量越来越大，对饲草品质的要求越来越高[16]。长江中下游地区不仅是我国重要的粮食生产区，也是畜牧业较为发达的地区，近年来优质饲草的需求日渐增大。冬闲田种草成为了长江中下游地区解决优质饲草不足的一个重要措施，也在畜牧生产中发挥了重要的作用。然而，冬闲田所种草种主要为多花黑麦草，品种单一，所提供的养分也相对固定。因此，通过增加冬闲田种草种类，丰富饲草所提供养分满足畜禽生长需要，有利于草牧业的稳定健康发展。
燕麦作为优质的饲草，具有提高粗饲料利用效率、维持乳蛋白率、抑制奶牛产后病和代谢病、延长奶牛产奶时长、降低饲养成本、增加产奶量、增加日增重等方面有重要作用。目前，燕麦主要在我国北方地区种植，生产具有明显的地域性，受气候因素限制，产量较低。长江中下游地区冬闲期温度较高，降水较多，能够满足燕麦生长发育所需要的气候条件。
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