XX市大润发超市综合体设计方案
XX市大润发超市综合体设计方案
随着人民生活水平的提高，人们的消费观念也日益发生着变化。近几年，连
锁超市综合体在中国大中城市迅速的发展起来。购物中心迅速发展，其功能也日
趋多样化，不仅满足购物需求，而且也满足文化、娱乐和餐饮等需求。尤其是巨
型中心进一步加入了内容广泛的休闲设施，从而大大增加了购物中心的吸引力，
延长了购物者的停留时间。于是一些大型连锁超市作为零售设施中的核心店进入
购物中心，并成为其重要组成部分。我本次毕业设计是仪征市大润发超市综合体
设计方案一，这要求我要综合运用所学过的基础理论和专业知识，从而提高解决
工程实际问题的能力，加深对超市综合体建筑设计的了解与认识。
本建筑方案设计的设计准则是：在满足设计规范的前提下，对连锁超市综合
体设计要素进行系统的分析总结,找到大型综合超市设计时在建筑、室内的功能
上、美学上、技术上的规律特征，为倡导新颖而富有创意的超市建筑设计和创新
精神做出了榜样。尽最大可能的创造出不同一般的商业购物空间，给人一种不同
的视觉感受。
关键词 ： 超市 综合体 建筑功能 购物空间
1 引言 1
2 项目概况 1
3 设计依据 1
4 设计理念 2
4.1 充分展现大润发超市的特点 2
4.2 合理进行场地规划布局 2
4.3 实习建筑的可持续发展 2
5 建筑设计说明 2
5.1 总平面布局 2
5.1.1 建筑布局 3
5.1.2 出入口与交通组织 3
5.2 建筑设计 3
5.2.1 建筑平面设计 3
5.2.2 建筑立面设计 4
5.3 消防设计 4
5.4 节能设计 4
5.5 景观设计 4
5.6 结构设计 5
结论 6
致谢 7
参考文献 8
1 引言
随着经济的发展，购物中心迅速发展，其功能也日趋多样化，不仅满足购物需求，
而且也满足文化、娱乐和餐饮等需求。本次毕业设计的题目为仪征市大润发超市综合
体设计方案一，通过一个完整的建筑方案设计，综合运用所学过的基础理论和专业知
识，以提高分析和解决工程实际问题的能力，熟悉建筑方案设计的内容和程序，强化
建筑设计及表达能力。
近些年巨型中心进一步加入了内容广泛的休闲设施，从而大大增加了购物中心的
吸引力，延长了购物者的停留时间。于是一些大型连锁超市作为零售设施中的核心店
进入购物中心，并成为其重要组成部分。在连锁超市综合体快速发展的时代下,精品
化、个性化、规模化是现代超市发展形势,也是在未来很长的时间内的发展形势,若能
有效地总结超市文化在建筑上的特色反应,透彻的了解其文化本质,有利于我们在建
筑设计的恰当运用,作出更有超市文化特色的超市建筑。
2 项目概况
我本次毕业设计的题目是仪征市大润发超市综合体设计方案一，在扬州仪征市。
项目用地呈不规则矩形，用地面积 19150 ㎡。要求设计一个大润发超市综合体。容积
率不得超过 3.5；建筑密度不得超过 65%，绿地率不得低于 15%，建筑总高度不大于
24 米，餐饮、服务业建筑 150 辆小汽车车位/每 10000 ㎡建筑面积，400 个自行车位/
每万平米建筑面积设置停车场地。
3 设计依据
a、毕业设计任务书。
b、《江苏省城市规划管理技术规定》（2004 年版）江苏省建设厅.
c、《建筑设计资料集》.中国建筑工业出版社，1994-06.
《商业建筑设计规范》DGJ32/J67-2008.
《建筑设计防火规范》（GB50016-2006）.
《江苏省商业建筑设计防火规范》DGJ32J67.
《汽车库、修车库、停车场设计防火规范》GB 20067-97
《汽车库建筑设计规范》JGJ 100-98
《民用建筑设计通则》GB 50352-2005
《城市道路和建筑物无障碍设计规范》
4 设计理念
4.1 充分展现大润发超市的特色
对平立面进行充分的研究设计，做到建筑造型简洁精致，体现出大润发超市建筑
的现代风格和内涵。超级市场建筑造型设计最主要的原则就是要符合并体现建筑本身
的商业性。
4.2 合理进行场地规划布局
总体布局是确定各平面元素在总体中的空间位置,其布局因具体情况而异,但我
们可遵循一个基本原则。首先把各平面元素从空间上划分为四个大区。如服务区、收
银区、售货区可称为营业区,卸货区和办公区可称为后勤区,其它仍为设备用房及停车
区。然后根据各平面元素之间的关系,可将超级市场的功能结构分成结合、半结合及
分散三种形态。
4.3 实行建筑的可持续发展
注重建筑设计的可持续发展，与环境相和谐。合理布置超市建筑的绿化，采用绿
化节能的建筑材料，为顾客营造一个和谐的购物空间。
5 建筑设计说明
5.1 总平面布局
5.1.1 建筑布局
本地块呈不规则长方形，根据任务书要求规划建筑退东侧用地红线 20 米，北侧、
西侧退用地红线 15 米，南侧退道路 25 米。建筑的每个面都沿街布置，更方便顾客的
购物。建筑一楼除超市外，为精品商业区，含部分配套设施（厕所、配电等）。二楼
主要为超市，三楼设置了电影院和商业还有部分超市库房。四楼则是 KTV、健身房和
餐饮。
5.1.2 出入口和交通组织
根据对规划地形的研究，本地块的主入口设在建筑北面，将建筑一楼的商业部分
沿东边的道路布置并在建筑东北角规划了商业入口广场。场地的机动车主入口设置在
建筑东面，内部路网形成环路，并在建筑南面设置了超市辅助入口，超市货车和部分
工学院毕业设计说明书 第 3 页 共 7 页
机动车可以从这个入口进入。将超市内部职工的出入口设置在建筑西面。在人流组织
上，将超市、商业及超市职工人流分开，做到人车分流，互不干扰。商业人流可以从
东边角的主入口和东面的商业次入口进入，超市人流从北面的超市入口进入。而超市
职工则从西侧的入口进入。
5.2 建筑设计
5.2.1 建筑平面设计
地上建筑一共四层，层高为 5.3 米，地下有一层机动车库，层高为 3.9 米。一楼
的商业主入口设有一个共享大厅，到三楼结束。三楼的健身房和 KTV 之间设有一个小
的共享大厅，将各功能分区分开，显得不那么凌乱。
本项目设计有如下几个特点：
a、严格按照任务书上的要求就行各层的平面布局
b、合理安排人流流线，将超市、商业以及内部员工的人流流线区分开来。
c、在有限的面积里，合理的利用空间，保证满足防火规范的要求。
5.2.2 建筑立面设计
本项目立面设计力求简洁大方，墙面采用大面积的石材和玻璃幕墙，并用黄色和
灰色搭配突出建筑的大气，充满活力和朝气！建筑整体凸显一个简约而简单，色彩搭
配协调，功能分区合理，让人们感受到超市建筑的气势。
在设计手法上，多注重体块的结合和面的构成处理，注重色彩的搭配，着重体现
尺度和比例的概念，塑造建筑的整体性概念。较少运用小尺度的构件和繁琐的细部。
充分体现大润发超市的特色，建筑造型简洁、精致，体现了大润发超市建筑的现代风
格和内涵。
5.3 消防设计
本项地上四层，地下一层。地上建筑含有超市、商业区。
消防车道宽度不小于 4 米宽，并且消防车可以到达每个入口。地上建筑每层一共
设有 6 部楼梯。
地下室汽车库按照 4000 平方米一个防火分区设计。地下室共设有 3 个防火分区。
5.4 节能设计
项目除了利用当今比较成熟的建筑环保技术和节能手段。还在规划和设计过程中
从交通组织、建筑朝向摆布来促进项目朝着低碳的有利趋势发展。采用节能装置和环
保材料。在创建绿色超市前期，根据创建绿色超市活动的要求，成立了以总经理为组
长，骨干力量为主的领导小组，具体负责创绿活动方案的制定、落实、监督、检查，
对创绿活动做出了具体安排和布置，建立健全了各项节能、环保、降耗的规章制度。
绿色活动与节支消耗，实现经济效益与环境效益的统一，创建“绿色超市”活动有利
于缓解超市、社会、甚至全人类的日趋严重的环保问题，而节能管理则是绿色超市评
定的重中之重。因此如何做好，做足节能这一部分，是绿色活动的主要工作内容。
5.5 景观设计
本设计结合建筑入口及周边道路设置了带状绿地及硬地广场，并在商业的屋顶设
置了部分绿化，形成良好的购物环境。为顾客提供了一个良好的购物环境。
5.6 结构设计
本方案采用框架结构和大面积玻璃幕墙，框架建筑的主要优点：空间分隔灵活，
自重轻，节省材料；具有可以较灵活地配合建筑平面布置的优点，利于安排需要较大
空间的建筑结构；框架结构的梁、柱构件易于标准化、定型化，便于采用装配整体式
结构，以缩短施工工期；采用现浇混凝土框架时，结构的整体性、刚度较好，设计处
理好也能达到较好的抗震效果，而且可以把梁或柱浇注成各种需要的截面形状。
工学院毕业设计说明书 第 5 页 共 7 页 结 论
本次毕业设计的课题是仪征市大润发超市综合体设计方案一，本方案不仅有超市
而且还有很多商业部分设计，属于商业建筑的一类，设计时应该紧紧抓住超市和商业
建筑设计的重点，要合理的安排流线，尽量做到流线分离，不互相影响。因此本次设
计的难度还是不小的；在商业建筑中主要应合理进行防火分区；在功能布局的时候要
充分满足任务书和各项规范的要求，而且还要设计出合理的流线，让顾客在购物的时
候有一种舒适感。商业建筑设计时防火的设计是最重要的一点，设计时阅读了商业建
筑设计防火规范等相关规范，处理好了防火疏散等问题。结合人性化的设计理念，设
计出一个优秀的超市综合体。
通过这段时间的努力和指导老师的尽心指导，完成了这次的毕业设计。之前的学
校设计作业过程中，没有做到这么仔细的观察了解商业建筑方面的设计要点，通过这
次毕业设计，阅读了大量的图书，遇到问题及时向老师请教，在这个过程中掌握了一
些设计方面的要点，对建筑设计有了进一步的了解，为毕业以后的设计生涯奠定了一
定的基础。
一个好的建筑一定是在满足各项安全防火规范的基础上，为人们带来舒适方便的
空间感，并且能够和周围的建筑、环境合理的结合起来。本次毕业设计的整个过程让
我更深刻的了解了建筑设计。
随着人民生活水平的提高，人们的消费观念也日益发生着变化。近几年，连
锁超市综合体在中国大中城市迅速的发展起来。购物中心迅速发展，其功能也日
趋多样化，不仅满足购物需求，而且也满足文化、娱乐和餐饮等需求。尤其是巨
型中心进一步加入了内容广泛的休闲设施，从而大大增加了购物中心的吸引力，
延长了购物者的停留时间。于是一些大型连锁超市作为零售设施中的核心店进入
购物中心，并成为其重要组成部分。我本次毕业设计是仪征市大润发超市综合体
设计方案一，这要求我要综合运用所学过的基础理论和专业知识，从而提高解决
工程实际问题的能力，加深对超市综合体建筑设计的了解与认识。
本建筑方案设计的设计准则是：在满足设计规范的前提下，对连锁超市综合
体设计要素进行系统的分析总结,找到大型综合超市设计时在建筑、室内的功能
上、美学上、技术上的规律特征，为倡导新颖而富有创意的超市建筑设计和创新
精神做出了榜样。尽最大可能的创造出不同一般的商业购物空间，给人一种不同
的视觉感受。
关键词 ： 超市 综合体 建筑功能 购物空间
1 引言 1
2 项目概况 1
3 设计依据 1
4 设计理念 2
4.1 充分展现大润发超市的特点 2
4.2 合理进行场地规划布局 2
4.3 实习建筑的可持续发展 2
5 建筑设计说明 2
5.1 总平面布局 2
5.1.1 建筑布局 3
5.1.2 出入口与交通组织 3
5.2 建筑设计 3
5.2.1 建筑平面设计 3
5.2.2 建筑立面设计 4
5.3 消防设计 4
5.4 节能设计 4
5.5 景观设计 4
5.6 结构设计 5
结论 6
致谢 7
参考文献 8
1 引言
随着经济的发展，购物中心迅速发展，其功能也日趋多样化，不仅满足购物需求，
而且也满足文化、娱乐和餐饮等需求。本次毕业设计的题目为仪征市大润发超市综合
体设计方案一，通过一个完整的建筑方案设计，综合运用所学过的基础理论和专业知
识，以提高分析和解决工程实际问题的能力，熟悉建筑方案设计的内容和程序，强化
建筑设计及表达能力。
近些年巨型中心进一步加入了内容广泛的休闲设施，从而大大增加了购物中心的
吸引力，延长了购物者的停留时间。于是一些大型连锁超市作为零售设施中的核心店
进入购物中心，并成为其重要组成部分。在连锁超市综合体快速发展的时代下,精品
化、个性化、规模化是现代超市发展形势,也是在未来很长的时间内的发展形势,若能
有效地总结超市文化在建筑上的特色反应,透彻的了解其文化本质,有利于我们在建
筑设计的恰当运用,作出更有超市文化特色的超市建筑。
2 项目概况
我本次毕业设计的题目是仪征市大润发超市综合体设计方案一，在扬州仪征市。
项目用地呈不规则矩形，用地面积 19150 ㎡。要求设计一个大润发超市综合体。容积
率不得超过 3.5；建筑密度不得超过 65%，绿地率不得低于 15%，建筑总高度不大于
24 米，餐饮、服务业建筑 150 辆小汽车车位/每 10000 ㎡建筑面积，400 个自行车位/
每万平米建筑面积设置停车场地。
3 设计依据
a、毕业设计任务书。
b、《江苏省城市规划管理技术规定》（2004 年版）江苏省建设厅.
c、《建筑设计资料集》.中国建筑工业出版社，1994-06.
《商业建筑设计规范》DGJ32/J67-2008.
《建筑设计防火规范》（GB50016-2006）.
《江苏省商业建筑设计防火规范》DGJ32J67.
《汽车库、修车库、停车场设计防火规范》GB 20067-97
《汽车库建筑设计规范》JGJ 100-98
《民用建筑设计通则》GB 50352-2005
《城市道路和建筑物无障碍设计规范》
4 设计理念
4.1 充分展现大润发超市的特色
对平立面进行充分的研究设计，做到建筑造型简洁精致，体现出大润发超市建筑
的现代风格和内涵。超级市场建筑造型设计最主要的原则就是要符合并体现建筑本身
的商业性。
4.2 合理进行场地规划布局
总体布局是确定各平面元素在总体中的空间位置,其布局因具体情况而异,但我
们可遵循一个基本原则。首先把各平面元素从空间上划分为四个大区。如服务区、收
银区、售货区可称为营业区,卸货区和办公区可称为后勤区,其它仍为设备用房及停车
区。然后根据各平面元素之间的关系,可将超级市场的功能结构分成结合、半结合及
分散三种形态。
4.3 实行建筑的可持续发展
注重建筑设计的可持续发展，与环境相和谐。合理布置超市建筑的绿化，采用绿
化节能的建筑材料，为顾客营造一个和谐的购物空间。
5 建筑设计说明
5.1 总平面布局
5.1.1 建筑布局
本地块呈不规则长方形，根据任务书要求规划建筑退东侧用地红线 20 米，北侧、
西侧退用地红线 15 米，南侧退道路 25 米。建筑的每个面都沿街布置，更方便顾客的
购物。建筑一楼除超市外，为精品商业区，含部分配套设施（厕所、配电等）。二楼
主要为超市，三楼设置了电影院和商业还有部分超市库房。四楼则是 KTV、健身房和
餐饮。
5.1.2 出入口和交通组织
根据对规划地形的研究，本地块的主入口设在建筑北面，将建筑一楼的商业部分
沿东边的道路布置并在建筑东北角规划了商业入口广场。场地的机动车主入口设置在
建筑东面，内部路网形成环路，并在建筑南面设置了超市辅助入口，超市货车和部分
工学院毕业设计说明书 第 3 页 共 7 页
机动车可以从这个入口进入。将超市内部职工的出入口设置在建筑西面。在人流组织
上，将超市、商业及超市职工人流分开，做到人车分流，互不干扰。商业人流可以从
东边角的主入口和东面的商业次入口进入，超市人流从北面的超市入口进入。而超市
职工则从西侧的入口进入。
5.2 建筑设计
5.2.1 建筑平面设计
地上建筑一共四层，层高为 5.3 米，地下有一层机动车库，层高为 3.9 米。一楼
的商业主入口设有一个共享大厅，到三楼结束。三楼的健身房和 KTV 之间设有一个小
的共享大厅，将各功能分区分开，显得不那么凌乱。
本项目设计有如下几个特点：
a、严格按照任务书上的要求就行各层的平面布局
b、合理安排人流流线，将超市、商业以及内部员工的人流流线区分开来。
c、在有限的面积里，合理的利用空间，保证满足防火规范的要求。
5.2.2 建筑立面设计
本项目立面设计力求简洁大方，墙面采用大面积的石材和玻璃幕墙，并用黄色和
灰色搭配突出建筑的大气，充满活力和朝气！建筑整体凸显一个简约而简单，色彩搭
配协调，功能分区合理，让人们感受到超市建筑的气势。
在设计手法上，多注重体块的结合和面的构成处理，注重色彩的搭配，着重体现
尺度和比例的概念，塑造建筑的整体性概念。较少运用小尺度的构件和繁琐的细部。
充分体现大润发超市的特色，建筑造型简洁、精致，体现了大润发超市建筑的现代风
格和内涵。
5.3 消防设计
本项地上四层，地下一层。地上建筑含有超市、商业区。
消防车道宽度不小于 4 米宽，并且消防车可以到达每个入口。地上建筑每层一共
设有 6 部楼梯。
地下室汽车库按照 4000 平方米一个防火分区设计。地下室共设有 3 个防火分区。
5.4 节能设计
项目除了利用当今比较成熟的建筑环保技术和节能手段。还在规划和设计过程中
从交通组织、建筑朝向摆布来促进项目朝着低碳的有利趋势发展。采用节能装置和环
保材料。在创建绿色超市前期，根据创建绿色超市活动的要求，成立了以总经理为组
长，骨干力量为主的领导小组，具体负责创绿活动方案的制定、落实、监督、检查，
对创绿活动做出了具体安排和布置，建立健全了各项节能、环保、降耗的规章制度。
绿色活动与节支消耗，实现经济效益与环境效益的统一，创建“绿色超市”活动有利
于缓解超市、社会、甚至全人类的日趋严重的环保问题，而节能管理则是绿色超市评
定的重中之重。因此如何做好，做足节能这一部分，是绿色活动的主要工作内容。
5.5 景观设计
本设计结合建筑入口及周边道路设置了带状绿地及硬地广场，并在商业的屋顶设
置了部分绿化，形成良好的购物环境。为顾客提供了一个良好的购物环境。
5.6 结构设计
本方案采用框架结构和大面积玻璃幕墙，框架建筑的主要优点：空间分隔灵活，
自重轻，节省材料；具有可以较灵活地配合建筑平面布置的优点，利于安排需要较大
空间的建筑结构；框架结构的梁、柱构件易于标准化、定型化，便于采用装配整体式
结构，以缩短施工工期；采用现浇混凝土框架时，结构的整体性、刚度较好，设计处
理好也能达到较好的抗震效果，而且可以把梁或柱浇注成各种需要的截面形状。
工学院毕业设计说明书 第 5 页 共 7 页 结 论
本次毕业设计的课题是仪征市大润发超市综合体设计方案一，本方案不仅有超市
而且还有很多商业部分设计，属于商业建筑的一类，设计时应该紧紧抓住超市和商业
建筑设计的重点，要合理的安排流线，尽量做到流线分离，不互相影响。因此本次设
计的难度还是不小的；在商业建筑中主要应合理进行防火分区；在功能布局的时候要
充分满足任务书和各项规范的要求，而且还要设计出合理的流线，让顾客在购物的时
候有一种舒适感。商业建筑设计时防火的设计是最重要的一点，设计时阅读了商业建
筑设计防火规范等相关规范，处理好了防火疏散等问题。结合人性化的设计理念，设
计出一个优秀的超市综合体。
通过这段时间的努力和指导老师的尽心指导，完成了这次的毕业设计。之前的学
校设计作业过程中，没有做到这么仔细的观察了解商业建筑方面的设计要点，通过这
次毕业设计，阅读了大量的图书，遇到问题及时向老师请教，在这个过程中掌握了一
些设计方面的要点，对建筑设计有了进一步的了解，为毕业以后的设计生涯奠定了一
定的基础。
一个好的建筑一定是在满足各项安全防火规范的基础上，为人们带来舒适方便的
空间感，并且能够和周围的建筑、环境合理的结合起来。本次毕业设计的整个过程让
我更深刻的了解了建筑设计。
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