家用餐具系列化设计(附件)
目 录
1引言 1
1.1 课题来源 1
1.2 课题的目的和意义 1
2市场调研1
2.1市场现状1
2.2设计要求2
2.3产品情况调研2
2.4消费者情况调研4
3 设计流程4
3.1设计定位4
3.2设计思路4
3.3设计草图4
3.4细化方案7
3.5渲染效果图7
3.6细节展示8
3.7模型制作11
3.8尺寸图12
结论 13
致谢 14
参考文献 15
1 引言
1.1 课题来源
在中国，饮食文化是自古以来的传承，不止是食物的色香味，还包括了餐具的造型色彩，并且随着人们审美能力的提升，餐具也在不断的完善提高，除了实用功能之外，还包括了审美装饰功能，处处都体现着中国文化的底蕴。而且现代的餐具多代表着不同的品味风格，搭配不同的食物也会碰撞出不同的味道。家用餐具不会有太多的装饰和华丽的花纹，他们主要体现着一种简单美以及和谐，从色彩的搭配到造型的组合，都无一不体现着“家和”的特点。现在的设计师很多设计独特而有个性，大胆富有创意。通常都会在具备了实用性后在添加点文化内涵方面的东西。比如说日本，日本是个十分注重饮食文化的国家，他们的餐具往往十分简单，但是简单中却点点滴滴都透露着他们的文化精髓，哪怕是简单也要变的不简单，这就造就了各种精致美观的日式餐具。在国外，他们的厨房创意以及产业链已经基本成熟。
国内市场上的餐具，多数是使用了瓷、陶、玻璃、塑料及木材等材质，并且许多设计师为了脱颖而出便在造型上做文章，但是往往不能很好的讲功能和造型结合好，显得有些画蛇添足。现在的人们对于餐具不仅仅满足于装盛事物这一简单功能，我们同时还追求着造型与款式。
1.2 课题的目的和意义
本课题研究的目的是设计出一款让一个家庭一眼就能喜欢上的系列化餐具，并且贯彻中华“美食装美器”的饮食情怀，满足人们味觉和视觉的享受，吃出“家和”的味道，感受美食感受人生。
根据调查，在现代 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072*
的大都市，随着生活节奏的加快，人与人之间关系越来越淡漠，我们往往更注重自我情感的需求，没有什么比温暖的家更能寻找到情感和精神层次的寄托，而这些结合情感化和人性化设计的餐具可以赋予内心温暖并且改善目前国内家庭餐具单一的现象。并且以以人为本为设计核心，通过加入中国的传统文化精髓，让人们更加喜爱并且了解古老的文化，毕竟中国的饮食文化也有着上千年的传承，有着餐具的相佐，才更有味道。
2 市场调研
2.1 市场现状
现代化的餐具，不像早期那样，只有装成食物的意义，它更多的要求款式和造型的要求，不仅仅是实用，也要符合日益增进的审美观。并且因为多种系列的食物，发展出对应的不同材料色彩的餐具。全球化也带来了国外的新的设计思想，文化的多元化让餐具设计有了更多的选择和风格，现在市场上许多的家具都是“中西合璧”将两国的文化糅合到一起，去掉冲突的留下和谐的部分，形成新的风格。人们愿意为符合自己喜好以及实用性的餐具做出购买，至于那些过多复杂化的餐具，大多购买的人比较少，而作为家用的餐具，更是少了许多繁复的花纹。餐具设计的商品性很重要，价格过高的餐具并不适合家用，一味的套用文化内涵也显得空洞。根据调查，现在市场上对于餐具要求较高的一般是白领以及学生阶层，老年人对于餐具挑剔不高要求较少。
2.2 设计要求
实用性：现代生活中，大多数使用人群都是繁忙上班族，他们比较注重餐具的实用功能，即以“实用为主装饰为辅”为设计原则，造型简洁的餐具比较迎合白领上班族的喜好。
创新性：舍弃一体化的繁杂的功能，拆分为多个单元，添加不同地域的文化特色，与中国国粹相结合，做到外形结构结合的美观。可以叠加收起，分为不同的套装，节省厨房空间。
家庭性：家用餐具不会有太多的装饰和华丽的花纹，他们主要体现着一种简单美以及和谐，从色彩的搭配到造型的组合，都无一不体现着“家和”的特点。
环保性：我国对于陶瓷和金属科技的运用在不断进步，使用环保材料制作餐具，注重使用和节能分解，健康饮食。
3产品情况调研
随着社会文明的发展，最开始简单只实用的餐具已经被淘汰，被越来越多造型精美且独特的餐具取代。下面放现在市场上比较常见的餐具。
图2.3.1 装饰趣味性餐具设计
图2.3.2 个性化从形式上的创新
图2.3.3 一次性环保系列化餐具设计
图2.3.4 欧式陶瓷餐具系列化设计
这四款餐具设计都是现在市场上较为常见的设计系列，设计和外观色彩上都美观精致，但是用于家用又显得太过繁琐精致，而常见的白瓷花纹又没有创新性。
2.4 消费者情况调研
计划型：这类人群多为普通家庭主妇，以实惠为第一准则，不追求奢华装饰。
随意型：以自由工作者为主要人群，他们对餐具的要求无特定限制。
保守型：多为中老年知识分子，喜欢厚重结实耐用且中国化的。
开放型：一般为都市白领，崇尚人性化有格调的设计。
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