中韩春节饮食文化论文开题报告

一、探究的目的、意义与应用前景等：
无论是在我国还是韩国，春节都是最隆重、最重要的一个节日，它是两国历史最悠久的节日之一。春节饮食文化在中韩两国文化中占据着相当重要的地位，两国春节的饮食文化都可谓是 *查看完整论文请 +Q: 3 5 1 9 1 6 0 7 2 
国历史最悠久的节日之一。春节饮食文化在中韩两国文化中占据着相当重要的地位，两国春节的饮食文化都可谓是历史悠久，并且广受两国人民的重视。中韩两国由于地理位置相近，在文化上相互影响，在春节的饮食文化上有着很多异同点，两国春节的饮食文化不仅同源异流，而且也具有各自的文化特色。
本文通过介绍中韩两国春节的饮食文化，并进行比较剖析异同点，帮助大家更好地了解中韩两国春节的饮食文化，更有利于深入了解两国的文化，促进文化间的传递与交流，进一步加深双方的情谊。

二、探究的内容和拟解决的主要问题：
探究的内容：中韩两国春节历史悠久，那春节的饮食文化自然丰富多彩。要想仔细了解，必须从春节的起源探究，从而了解中韩春节饮食文化具有的特点。对此进行总结，剖析比较中韩春节饮食文化的异同点，以便更好地了解中韩两国的饮食文化，从而推动两国的文化发展。
主要解决的问题有：
1.中韩两国春节的起源与历史
2.中韩春节饮食文化具有的特点
3.中韩春节饮食文化的异同点比较

三、探究思路、方法和当前收集的文献：
本文分别介绍中韩两国春节饮食文化的历史渊源以及特点，然后进行比较，进而剖析两国春节的饮食文化的异同点，帮助大家了解中韩春节饮食文化，通过对中韩两国春节饮食文化的探究推动两国饮食文化的发展，促进两国间的文化交流。
参考文献
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[5] 金炳镐：我国饮食文化的发展和特点，黑龙江民族丛刊，1995年第5期
[6] 灯草：韩国的饮食文化 ，人民日报 ，2001年12月21日第十一版
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[8] 孙補卿：我国饮食文化的民族学探究，中央民族大学，2005-06-30
[9] 徐旺生编著：民以食为天——中华美食文化，海南出版社，1993年。

四、特色或创新之处：
通过对生活中常见的“饮食”进行探究，采用剖析的手法来书写论文，介绍中韩春节饮食文化的历史渊源以及特点，并且通过比较总结出异同点，帮助大家了解两国春节的饮食文化，进而推动两国饮食文化的发展。我们在探究一个国家的文化是要从小的事物探究起，以小见大。

五、探究计划及预期进展：
第一阶段 2017年6-9月在指导老师帮助下确定选题，收集整理资料和相关文献，并撰写开题报告
第二阶段 2017年9月完成开题报告答辩
第三阶段 2017年9月-2015年2月确定论文框架，整理写作思路，开始论文写作
第四阶段 2018年3月完成论文初稿
第五阶段 2018年4月论文中期检查
第六阶段 2018年4月-5月根据指导老师意见修改、润色论文

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