.net的餐饮管理系统的设计与实现(源码)【字数：9880】
摘 要以往的餐饮管理通常采用手写菜单名、人工进行结账等传统的工作方法，这样的工作方式不但浪费时间与人力，而且极其容易出错带来损失。随着社会发展与改革开放的持续推进，社会大众的生活质量得到了显著提升，餐饮业对自身的服务也有了更高的要求，传统餐饮业的管理方式与服务质量已经不能满足群众的需求。我们应该跟随网络时代的发展，将网络与餐饮业结合创新服务模式，不但可以提升餐饮的管理方式与服务质量还能增强餐饮业之间的竞争力，促进餐饮业更好的发展。本餐饮管理系统可以方便管理者对服务人员与菜单信息进行管理，服务人员更好的为顾客提供服务。系统主要分成了两个模块分别为前台服务人员操作与后台管理者管理。系统的数据库使用的是Microsoft SQL Server 2012进行管理，以C#为开发语言，选择用Visual Studio.NET 2013作为开发工具，系统可以采用管理者或服务人员不同身份实现登录功能，管理员身份登录后可进行服务人员信息与菜单信息的更改以及库存的增删改操作，服务人员登录后可进行顾客点餐结账、快餐外卖、预定餐桌等功能。餐饮系统方便了信息的管理提高了经营效率。
目 录
第一章 绪论 1
1.1项目研究背景 1
1.2项目研究内容和意义 1
1.3论文组织结构 2
第二章 系统开发技术介绍 3
2.1C/S结构简述 3
2.2C#语言介绍 3
2.3数据库SQL Server介绍 3
第三章 系统需求分析 5
3.1系统可行性分析 5
3.2需求分析 5
3.3系统功能分析 6
3.4系统功能用例 6
3.4.1管理员用例图 6
3.4.2服务员用例图 7
第四章 系统设计 8
4.1系统设计原则 8
4.2系统结构设计 8
4.3系统的界面设计 9
4.4数据库设计 10
4.4.1系统的概念模型 10
4.4.2数据库逻辑设计 10
第五章 系统实现 14
5.1系统前端 14
5.1.1注册功能页面 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072#
14
5.1.2登录页面 14
5.1.3顾客开单页面 15
5.1.4快速开单页面 15
5.1.5顾客结账页面 16
5.1.6快餐外卖页面 16
5.1.7预定管理页面 17
5.2系统后端 17
5.2.1菜品信息的管理 17
5.2.2员工信息的管理 18
第六章 系统测试 20
6.1系统前端测试 20
6.1.1登录界面测试 20
6.1.2快速开单管理测试 21
6.1.3快餐外卖管理测试 21
6.1.4预定管理测试 22
6.2系统后端测试 23
6.2.1菜品信息管理测试 23
6.2.2员工信息管理测试 24
结束语 27
致 谢 28
参考文献 29
第一章 绪论
1.1项目研究背景
作为历史悠久的文明古国，中国已经有五千多年的饮食历史文化，街头巷尾到处都是各种各样的餐厅，但在管理观念和服务水平上依旧维持着传统的工作模式，采用顾客手写点菜，人工结账等老方法【1】。但这些方法会带来一些不便，顾客消费结束后人工结算容易出错，而且存单容易丢失不易保管。在员工管理上员工信息不容易查找与保存，食材原料记录上也容易出现遗漏或重复，而且这些都需要人工去监督记录，不但浪费人力财力而且也不能保证数据记录的正确性，造成资源浪费、管理水平低下等问题。
随着社会的进步、时代发展经济增长，餐饮的管理也要跟随时代发展的步伐不断改进。“互联网+”信息化手段不断改进社会公共服务，我们需要“互联网+餐饮”让两者深度融合，更新服务观念提升服务水平。因此，餐饮管理系统的开发可以很好地解决传统人工工作方式，改善这些老方法就显得格外重要。
在这个传统背景下，餐饮管理软件开发就变得比较迫切与重要，本餐饮管理系统主要包括了后台的餐饮管理者管理界面与前台的餐饮服务人员管理界面。餐饮管理者界面主要包括了服务人员信息、菜单信息的增删改。餐饮服务人员界面包括点菜、结账、预定等功能，改变了以往存在漏洞的人工管理方法，实现餐饮系统信息化管理手段。
1.2项目研究内容和意义
本项目设计的内容是一个小型的基于.NET的餐饮管理系统，这个系统可以对中小型的餐饮企业进行管理升级，取代传统的人工管理模式，提高餐饮企业的管理效率并且节约管理成本。餐饮管理系统是一种人机交互的新型管理模式，系统的前端界面设计简洁大方，操作便捷上手快。餐饮管理系统的功能上主要包括顾客的点菜、加菜、预定餐台、系统自动结算消费账单等功能操作【2】。
伴随着互联网时代的到来，网络发展速度日新月异，在互联网网络的带领下各行各业开发出属于自己的网络管理平台，这些网络管理系统极大地提高了各行业的工作效率。医院有自己的门诊挂号管理系统，公共交通有详细明确的交通信息管理系统，还有许多的管理平台都是网络信息化手段给社会大众带来的福利与便捷。在网络化的今天谁掌握了信息，谁跟上时代的步伐谁就能抓住成功的机遇。餐饮管理系统运用数据库技术，规范了餐饮行业的管理标准，最大限度的方便了使用者，提高了工作效率降低了工作成本，详细准确的记录保存了数据信息，科学化信息化的餐饮管理系统帮助餐饮企业提高了竞争力增加了经济效益。餐饮管理系统的设计有利于推动精细化餐饮管理时代的到来。
1.3论文组织结构
本论文具体的介绍了餐饮管理系统的设计与实现的过程，本论文一共分为了六章，每个章节的具体内容如下所示：
第一章：介绍了餐饮管理系统的研究背景与设计意义，简述餐饮管理系统设计的目的与所要达到的效果。
第二章：餐饮管理系统运用技术介绍，采用了C/S结构以C#为开发语言，开发工具为Visual Studio.NET 2013，数据库为SQL Server 2012。
第三章：系统概念设计分析，对餐饮管理的可行性、功能性、需求性进行分析研究；功能方面包含了餐饮系统的管理员与服务人员的功能用例图。
第四章：对餐饮管理系统的设计进行分析，包括系统的设计原则、结构设计、界面设计以及数据库设计；数据库设计中包括餐饮系统的概念模型与数据库逻辑设计。
目 录
第一章 绪论 1
1.1项目研究背景 1
1.2项目研究内容和意义 1
1.3论文组织结构 2
第二章 系统开发技术介绍 3
2.1C/S结构简述 3
2.2C#语言介绍 3
2.3数据库SQL Server介绍 3
第三章 系统需求分析 5
3.1系统可行性分析 5
3.2需求分析 5
3.3系统功能分析 6
3.4系统功能用例 6
3.4.1管理员用例图 6
3.4.2服务员用例图 7
第四章 系统设计 8
4.1系统设计原则 8
4.2系统结构设计 8
4.3系统的界面设计 9
4.4数据库设计 10
4.4.1系统的概念模型 10
4.4.2数据库逻辑设计 10
第五章 系统实现 14
5.1系统前端 14
5.1.1注册功能页面 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072#
14
5.1.2登录页面 14
5.1.3顾客开单页面 15
5.1.4快速开单页面 15
5.1.5顾客结账页面 16
5.1.6快餐外卖页面 16
5.1.7预定管理页面 17
5.2系统后端 17
5.2.1菜品信息的管理 17
5.2.2员工信息的管理 18
第六章 系统测试 20
6.1系统前端测试 20
6.1.1登录界面测试 20
6.1.2快速开单管理测试 21
6.1.3快餐外卖管理测试 21
6.1.4预定管理测试 22
6.2系统后端测试 23
6.2.1菜品信息管理测试 23
6.2.2员工信息管理测试 24
结束语 27
致 谢 28
参考文献 29
第一章 绪论
1.1项目研究背景
作为历史悠久的文明古国，中国已经有五千多年的饮食历史文化，街头巷尾到处都是各种各样的餐厅，但在管理观念和服务水平上依旧维持着传统的工作模式，采用顾客手写点菜，人工结账等老方法【1】。但这些方法会带来一些不便，顾客消费结束后人工结算容易出错，而且存单容易丢失不易保管。在员工管理上员工信息不容易查找与保存，食材原料记录上也容易出现遗漏或重复，而且这些都需要人工去监督记录，不但浪费人力财力而且也不能保证数据记录的正确性，造成资源浪费、管理水平低下等问题。
随着社会的进步、时代发展经济增长，餐饮的管理也要跟随时代发展的步伐不断改进。“互联网+”信息化手段不断改进社会公共服务，我们需要“互联网+餐饮”让两者深度融合，更新服务观念提升服务水平。因此，餐饮管理系统的开发可以很好地解决传统人工工作方式，改善这些老方法就显得格外重要。
在这个传统背景下，餐饮管理软件开发就变得比较迫切与重要，本餐饮管理系统主要包括了后台的餐饮管理者管理界面与前台的餐饮服务人员管理界面。餐饮管理者界面主要包括了服务人员信息、菜单信息的增删改。餐饮服务人员界面包括点菜、结账、预定等功能，改变了以往存在漏洞的人工管理方法，实现餐饮系统信息化管理手段。
1.2项目研究内容和意义
本项目设计的内容是一个小型的基于.NET的餐饮管理系统，这个系统可以对中小型的餐饮企业进行管理升级，取代传统的人工管理模式，提高餐饮企业的管理效率并且节约管理成本。餐饮管理系统是一种人机交互的新型管理模式，系统的前端界面设计简洁大方，操作便捷上手快。餐饮管理系统的功能上主要包括顾客的点菜、加菜、预定餐台、系统自动结算消费账单等功能操作【2】。
伴随着互联网时代的到来，网络发展速度日新月异，在互联网网络的带领下各行各业开发出属于自己的网络管理平台，这些网络管理系统极大地提高了各行业的工作效率。医院有自己的门诊挂号管理系统，公共交通有详细明确的交通信息管理系统，还有许多的管理平台都是网络信息化手段给社会大众带来的福利与便捷。在网络化的今天谁掌握了信息，谁跟上时代的步伐谁就能抓住成功的机遇。餐饮管理系统运用数据库技术，规范了餐饮行业的管理标准，最大限度的方便了使用者，提高了工作效率降低了工作成本，详细准确的记录保存了数据信息，科学化信息化的餐饮管理系统帮助餐饮企业提高了竞争力增加了经济效益。餐饮管理系统的设计有利于推动精细化餐饮管理时代的到来。
1.3论文组织结构
本论文具体的介绍了餐饮管理系统的设计与实现的过程，本论文一共分为了六章，每个章节的具体内容如下所示：
第一章：介绍了餐饮管理系统的研究背景与设计意义，简述餐饮管理系统设计的目的与所要达到的效果。
第二章：餐饮管理系统运用技术介绍，采用了C/S结构以C#为开发语言，开发工具为Visual Studio.NET 2013，数据库为SQL Server 2012。
第三章：系统概念设计分析，对餐饮管理的可行性、功能性、需求性进行分析研究；功能方面包含了餐饮系统的管理员与服务人员的功能用例图。
第四章：对餐饮管理系统的设计进行分析，包括系统的设计原则、结构设计、界面设计以及数据库设计；数据库设计中包括餐饮系统的概念模型与数据库逻辑设计。
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