餐饮行业进销存管理系统的设计与实现(源码)
餐饮进销存管理系统是典型的信息管理系统。随着计算机的发展和计算机技术的普及，各种信息管理系统在各部门得到广泛应用。其中进销存管理工作在餐饮行业管理中占据了非常重要的地位。餐饮行业进销存变动频繁，采用高效、灵活的计算机技术使得餐饮行业进销存管理科学化、规范化、现代化已经成为企业越来越迫切的要求。 长期以来采用传统人工方式进行进销存管理，管理人员效率低下，工作量大。因此急需开发一套适合的进销存管理系统，从而实现进销存管理自动化，使得管理人员得以从大量机械、繁杂的人工劳动中解放出来。 本文针对餐饮行业的特殊需要，研究了最新数据库管理技术和信息管理发展动向，利用MyEclipse Professional 2014开发工具，数据库选用MySql，开发了餐饮行业进销存管理系统。关键词 管理信息系统，餐饮进销存管理，MyEclipse，MySql目 录
1 绪论 1
1.1 课题背景 1
1.2 开发研究本课题的必要性和意义 1
2 需求分析 2
2.1 功能需求分析 2
2.2 性能需求分析 2
2.3 可行性分析 3
2.4 业务流程分析 4
2.5 数据需求分析 4
2.5.1 系统数据流图 4
2.5.2 系统数据字典 5
2.6 系统E-R图 6
2.6.1 设计局部E-R模式 6
2.6.2 设计总体E-R模式 8
3 开发环境简介及要求 8
3.1 软件环境 8
3.2 硬件环境 9
4 概要设计 9
4.1 功能结构图 9
4.2 系统总体功能 9
4.2.1 系统管理模块 10
4.2.2 信息管理模块 10
4.2.3 进货管理模块 10
4.2.4 库存管理模块 10
4.2.5 预定管理模块 11
4.2.6 前台模块 11
4.3 数据库物理结构设计 11
4.3.1 商品表 11
4.3.2 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: %3^5`1^9`1^6^0`7^2#
r /> 4.2.1 系统管理模块 10
4.2.2 信息管理模块 10
4.2.3 进货管理模块 10
4.2.4 库存管理模块 10
4.2.5 预定管理模块 11
4.2.6 前台模块 11
4.3 数据库物理结构设计 11
4.3.1 商品表 11
4.3.2 管理员表 11
4.3.3 会员表 12
4.3.4 点单表 12
4.3.5 点单总表 12
4.3.6 套餐表 12
4.3.7 职位表 13
4.3.8 预定表 13
4.3.9 菜品表 13
4.3.10 进货表 13
4.3.11 进货详情表 14
4.3.12 超级管理员表 14
4.3.13 供应商表 14
4.3.14 桌子表 14
4.3.15 库存表 14
5 详细设计与实现 15
5.1 系统登录模块 15
5.2 首页框架设计 17
5.3 数据库连接设计 18
5.3 系统管理模块 18
5.4 信息管理模块 20
5.5 进货管理模块 23
5.6 库存管理模块 25
5.7 预定管理模块 27
5.8 前台模块 29
结 论 34
致 谢 35
参 考 文 献 36
1 绪论
1.1 课题背景
随着我国经济的飞速发展，人们的生活水平与生活质量有了很大的进步。同时，人们在物质文化上的需求也在渐渐提升。民以食为天，餐饮的消费占人们生活上的开销也是逐渐增大，餐饮业也是越来越红火起来。网上订餐，电话订餐，或者通过第三方平台订餐等等新的消费方式出现给餐饮业带来了更多的利润的同时，餐饮业的进销存管理的难度也随之增大。
用计算机处理信息，用通讯技术传输和转换信息，以辅助生产管理者进行生产进度、成本、库存、质量等各种控制决策，是实现管理现代化的重要手段[1]。传统餐饮业要想做强做大，一方面要降低运营成本，另一方面需要提高客户满意度让客户舒心愿意成为回头客。这就必然要和现代的信息技术结合起来。餐饮企业的管理目标是成本掌控、运营控制，其最后成效体现在效率和效益上，要达成这一目标，发挥规模化、集约化的优势，必需专业的餐饮信息化管理系统的帮助。
企业进销存管理系统是管理信息系统中及其重要的一种，能够合理的处理商品的销售、进货和人库等操作[2]。餐饮行业的进销存管理在餐饮业日常经营管理中占用非常重要的地位，而传统的手工管理呈现出越来越多的缺陷导致了很多信息不能及时反馈，造成不必要的损失，影响盈利，因此不能适应餐饮行业快速发展的需要，在当今计算机技术日益发展成熟起来，运用先进的计算机的技术性开发的餐饮行业进销存管理系统可以更好的管理日常工作中的各类数据，改变传统的管理效率低下的模式，改变了管理不完善，数据信息统计不完整、信息传达不流畅等情况。餐饮的进销存管理信息系统能将数据迅速转化为信息，继而为相关管理者提供决策依据，提高在行业内竞争力，使其能够持续、稳定、快速的发展[3]。
1.2 开发研究本课题的必要性和意义
目前在我国市场上有很多进销存管理软件，而有关于餐饮行业的进销存软件是特别的少，而且这些软件也只是简单的取代传统手工操作的不足，存在很多的缺陷。有关餐饮行业的进销存软件在面度当今异军突起的电子商务和网络经济的发招显得尤为不足。总结当前我国餐饮业进销存管理系统的缺陷，可以有以下两个方面的发展点：
软件的功能上。许多餐饮业的进销存软件包括的从物流需求、订餐管理和财务管理等多个方面，因为软件的功能集中度太高，很多功能不适合餐饮行业的需要，因此要从人性化的角度去考虑，以使用者的实际使用状况为中心，整个平台需要注重人性化的操作，平台尽量智能化，简单化，提高工作者的工作效率[7]。
系统的网路化程度。目前许多传统的进销存管理系统无法实现网络化管理，只能支持在单机或局域网中进行使用，更加无法满足当代网络经济时代的发展要求。这就需要有原先的C/S进销存软件提升到B/S结构。而B/S架构的进销存软件最大的益处就是把本地的安装维护和软件升级等等的工作，全部移植到服务器端来完成。客户端不用安装任何专门的软件，只要有一台能上网的电脑，使用者就能够在任何地方进行操作，这种B/S的架构能实现客户端零维护[8]。分布性强、共享性强、拓展方便、易于维护且开发成本低是B/S结构拥有的开发优势，适应了当今网络经济时代的发展要求。
2 需求分析
1 绪论 1
1.1 课题背景 1
1.2 开发研究本课题的必要性和意义 1
2 需求分析 2
2.1 功能需求分析 2
2.2 性能需求分析 2
2.3 可行性分析 3
2.4 业务流程分析 4
2.5 数据需求分析 4
2.5.1 系统数据流图 4
2.5.2 系统数据字典 5
2.6 系统E-R图 6
2.6.1 设计局部E-R模式 6
2.6.2 设计总体E-R模式 8
3 开发环境简介及要求 8
3.1 软件环境 8
3.2 硬件环境 9
4 概要设计 9
4.1 功能结构图 9
4.2 系统总体功能 9
4.2.1 系统管理模块 10
4.2.2 信息管理模块 10
4.2.3 进货管理模块 10
4.2.4 库存管理模块 10
4.2.5 预定管理模块 11
4.2.6 前台模块 11
4.3 数据库物理结构设计 11
4.3.1 商品表 11
4.3.2 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: %3^5`1^9`1^6^0`7^2#
r /> 4.2.1 系统管理模块 10
4.2.2 信息管理模块 10
4.2.3 进货管理模块 10
4.2.4 库存管理模块 10
4.2.5 预定管理模块 11
4.2.6 前台模块 11
4.3 数据库物理结构设计 11
4.3.1 商品表 11
4.3.2 管理员表 11
4.3.3 会员表 12
4.3.4 点单表 12
4.3.5 点单总表 12
4.3.6 套餐表 12
4.3.7 职位表 13
4.3.8 预定表 13
4.3.9 菜品表 13
4.3.10 进货表 13
4.3.11 进货详情表 14
4.3.12 超级管理员表 14
4.3.13 供应商表 14
4.3.14 桌子表 14
4.3.15 库存表 14
5 详细设计与实现 15
5.1 系统登录模块 15
5.2 首页框架设计 17
5.3 数据库连接设计 18
5.3 系统管理模块 18
5.4 信息管理模块 20
5.5 进货管理模块 23
5.6 库存管理模块 25
5.7 预定管理模块 27
5.8 前台模块 29
结 论 34
致 谢 35
参 考 文 献 36
1 绪论
1.1 课题背景
随着我国经济的飞速发展，人们的生活水平与生活质量有了很大的进步。同时，人们在物质文化上的需求也在渐渐提升。民以食为天，餐饮的消费占人们生活上的开销也是逐渐增大，餐饮业也是越来越红火起来。网上订餐，电话订餐，或者通过第三方平台订餐等等新的消费方式出现给餐饮业带来了更多的利润的同时，餐饮业的进销存管理的难度也随之增大。
用计算机处理信息，用通讯技术传输和转换信息，以辅助生产管理者进行生产进度、成本、库存、质量等各种控制决策，是实现管理现代化的重要手段[1]。传统餐饮业要想做强做大，一方面要降低运营成本，另一方面需要提高客户满意度让客户舒心愿意成为回头客。这就必然要和现代的信息技术结合起来。餐饮企业的管理目标是成本掌控、运营控制，其最后成效体现在效率和效益上，要达成这一目标，发挥规模化、集约化的优势，必需专业的餐饮信息化管理系统的帮助。
企业进销存管理系统是管理信息系统中及其重要的一种，能够合理的处理商品的销售、进货和人库等操作[2]。餐饮行业的进销存管理在餐饮业日常经营管理中占用非常重要的地位，而传统的手工管理呈现出越来越多的缺陷导致了很多信息不能及时反馈，造成不必要的损失，影响盈利，因此不能适应餐饮行业快速发展的需要，在当今计算机技术日益发展成熟起来，运用先进的计算机的技术性开发的餐饮行业进销存管理系统可以更好的管理日常工作中的各类数据，改变传统的管理效率低下的模式，改变了管理不完善，数据信息统计不完整、信息传达不流畅等情况。餐饮的进销存管理信息系统能将数据迅速转化为信息，继而为相关管理者提供决策依据，提高在行业内竞争力，使其能够持续、稳定、快速的发展[3]。
1.2 开发研究本课题的必要性和意义
目前在我国市场上有很多进销存管理软件，而有关于餐饮行业的进销存软件是特别的少，而且这些软件也只是简单的取代传统手工操作的不足，存在很多的缺陷。有关餐饮行业的进销存软件在面度当今异军突起的电子商务和网络经济的发招显得尤为不足。总结当前我国餐饮业进销存管理系统的缺陷，可以有以下两个方面的发展点：
软件的功能上。许多餐饮业的进销存软件包括的从物流需求、订餐管理和财务管理等多个方面，因为软件的功能集中度太高，很多功能不适合餐饮行业的需要，因此要从人性化的角度去考虑，以使用者的实际使用状况为中心，整个平台需要注重人性化的操作，平台尽量智能化，简单化，提高工作者的工作效率[7]。
系统的网路化程度。目前许多传统的进销存管理系统无法实现网络化管理，只能支持在单机或局域网中进行使用，更加无法满足当代网络经济时代的发展要求。这就需要有原先的C/S进销存软件提升到B/S结构。而B/S架构的进销存软件最大的益处就是把本地的安装维护和软件升级等等的工作，全部移植到服务器端来完成。客户端不用安装任何专门的软件，只要有一台能上网的电脑，使用者就能够在任何地方进行操作，这种B/S的架构能实现客户端零维护[8]。分布性强、共享性强、拓展方便、易于维护且开发成本低是B/S结构拥有的开发优势，适应了当今网络经济时代的发展要求。
2 需求分析
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