小型冷库的设计安装与调试
本次课题是以中国某地某冷库为样板进行设计。这次设计运用了所学知识进行对冷库的制冷方案的确定，在比较各种方案的可行性后，选择一个技术可靠、经济合理、管理方便的设计方案。根据设计方案最终确定选用活塞式制冷压缩机，立式管壳式冷凝器等设备。在完成设备选型后进行库房搭建、管路布置、管道保压等。? ?
目录
引言 1
一、制冷方案的确定 2
(一)制冷系统压缩级数及压缩机类型的确定 2
(二)制冷剂种类及冷凝器类型的确定 3
(三)制冷系统供液方式的确定 4
(四)冷间冷却方式的确定 5
(五)冷间冷却设备和融霜方式的确定 5
二、冷库的搭建 5
(一)库房的搭建 5
(二)冷风机与外机的安装 6
(三)管路的布置与焊接 6
(四)电路的布置与接线 7
(五)排水与包扎 8
三、管道排污与保压 9
(一) 排污 9
(二) 试压测漏 9
(三) 抽真空 9
(四) 添加制冷剂 10
四、调试运行 10
总结 ? 11
致 谢 12
参考文献 13
引言
随着时代脚步的飞速发展餐饮服务行业越来越盛行，而服务的项目也越来越多姿多彩。餐饮服务的内容越来越广泛，从生鲜到熟食，从跨地域到反季节的各种食品、水果、蔬菜等每时每刻都可以提供给有需要的客户。而做到这些除了商家的不断努力外还需要现代的物流、储藏的技术作为保障。而冷库一直以来都是食品、果蔬保存储藏的主要手段之一。冷库是利用安装辅助设备通过压缩机，冷凝器，蒸发器等一系列设备来做到使库房内的温度达到所需保险或冷冻的食品所需的温度。冷库很大意义上是许多企业必备的建筑，而食品厂更是要大量的配备，在每天的食品加工后都要完成食品的储藏。所有冷库的制冷效果、库房的搭建、设备的优良就尤为重要。冷库是如何设计的呢？下面就为大家解解惑。
一、制冷方案的确定
制冷方案的确定是根据听从老师的指导和查阅书籍资料了解后再经过严谨的审查最终确定的。冷库的最终的制冷效果与选用的制冷方案是密 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: #351916072#
切相关的。如果制冷方案不够严谨，那将会给冷库的建设带来不必要的经济损失和最终运行的失败，这与机械设备的先进性和运行成本水平有关。因此，在确定方案之前，要从先进性、使用性、经济性等方面着手。同时，应准备多种不同的紧急预案，进行必要时的处理。冷库制冷方案的确定包括对制冷系统压缩系列和压缩机类型的确定、制冷剂种类和冷凝器类型的确定、制冷系统供液方式的确定、冷间冷却方式的确定、冷间冷却设备和融霜方式的确定。
（一）制冷系统压缩级数及压缩机类型的确定
制冷系统压缩级数选用
制冷系统的压缩形式包括单级压缩和双级压缩。单级压缩就是一种基本的单级压缩系统。其中压缩机、冷凝器、节流阀和蒸发器都是通过管路同时进行连接。两级压缩可分为单机两级压缩和成对两级压缩。单机两级压缩是利用制冷压缩机进行两级压缩。具有占地面积小、系统管线简单、施工周期短、操作管理方便等各种优点。非常适用于大中型冷库，但是不能根据工程情况变化灵活调整。复合式双击压缩是多种单级压缩机的组合，从而完成高低压级压缩。装配用制冷压缩机应尽量选用同一系列，以便于零部件的互换。系统压缩级数是根据压力比来确定的，就是系统在工作中的凝结压力与蒸发压力之比。当压力比小于或等于8时，氨系统应采用单级压缩；当压力比小于或等于10时，氟系统应采用单级压缩。当压力比大于8，氨系统应采用两级压缩；当压力比大于10时，氟系统应采用两级压缩。综合考虑后，此次设计的冷库应采用两级压缩的形式。
压缩机类型选用
制冷压缩机的种类有多样其中三种是此次设计的优先选择目标分别是：活塞式压缩机“见图11”，螺杆式压缩机“见图12”和离心式压缩机“见图13”。活塞式制冷压缩机的应用较为广泛。但是这种压缩机也存在许许多多的易损件，难以管理和维护。螺杆式制冷压缩机是一种结构简单、体积小、易损件少、维修周期长、运行稳定可靠、维修方便的容积式旋转压缩机，可广泛应用于各种制冷装置，特别是对于空间有限、需要移动的制冷系统中。但是最主要的缺点就是效率低，使使用受到了极大的限制。离心式制冷压缩机是没有油进行压缩，机器产生的摩擦很小，机器本身重量也轻，还能实现自动化控制。在制冷量大的制冷装置中应用较为广泛。担其缺点就是制冷量太小，维护还很艰难所有限制了其使用的范围。综合考虑到各种因素后，本设计采用了活塞式制冷压缩机来完成本次设计。
（二）制冷剂种类及冷凝器类型的确定
制冷剂种类选用
压缩机制冷剂的选用是有两种选择，一种是氨一种是氟利昂。主要从安全，制冷效果，运行成本这几方面来选用。相对来说氨的制冷单位量较大，对人体有害，会产生难闻的刺激性的臭味，并刺激人的眼睛和呼吸器官。其制冷系统庞大不能实现自动控制。就是其价格便宜而且环保但是后期电费相对来说比氟利昂高三十个百分点。氟利昂合氨不同它的单位制冷量小，易挥发安全系数高。且制冷系统简单可实现PLC自动控制和远程操作，就是前期建设价格比之氨相对较高单耗电量只有氨的百分之七十。所有在综合考量后，此次设计采用R22氟利昂作为制冷剂“见图14”。
冷凝器类型的选用
冷凝器有多种类型，应根据制冷装置的环境、冷却水的水温、水量和水质来确定。在水源充足但水质差的地区应采用立式管壳式冷凝器“见图15”；在水温低而水质好的地区应采用卧式管壳式冷凝器；在水质差而大气湿度低的地区应采用喷淋式冷凝器；蒸发式冷凝器“见图16”应用于耗水量较低的地区；应使用小型氟利昂制冷机组，使用空冷式冷凝器。而江阴位于南方，水资源丰富。因此，冷库应采用立式管壳式冷凝器。
（三）制冷系统供液方式的确定
制冷系统供液方式可分为三类：直接膨胀式、重力式和泵式。
直接膨胀式
直接膨胀式供液适用于小型氨制冷机组和氟制冷机组。此方法具有系统简单、工程造价低、制冷效率低等特点。目前的直接膨胀供液方法，是目前空调用冷水机组比较多，动力就是冷凝压力和蒸发压力差作为供液动力；但是这个差值总是变化的，一般用于负荷变化比较小的场合。这种方法比较普遍，但是由于节流过程产生闪发蒸气，降低了单位制冷量。如果是双蒸发器，流量分配比较困难。
目录
引言 1
一、制冷方案的确定 2
(一)制冷系统压缩级数及压缩机类型的确定 2
(二)制冷剂种类及冷凝器类型的确定 3
(三)制冷系统供液方式的确定 4
(四)冷间冷却方式的确定 5
(五)冷间冷却设备和融霜方式的确定 5
二、冷库的搭建 5
(一)库房的搭建 5
(二)冷风机与外机的安装 6
(三)管路的布置与焊接 6
(四)电路的布置与接线 7
(五)排水与包扎 8
三、管道排污与保压 9
(一) 排污 9
(二) 试压测漏 9
(三) 抽真空 9
(四) 添加制冷剂 10
四、调试运行 10
总结 ? 11
致 谢 12
参考文献 13
引言
随着时代脚步的飞速发展餐饮服务行业越来越盛行，而服务的项目也越来越多姿多彩。餐饮服务的内容越来越广泛，从生鲜到熟食，从跨地域到反季节的各种食品、水果、蔬菜等每时每刻都可以提供给有需要的客户。而做到这些除了商家的不断努力外还需要现代的物流、储藏的技术作为保障。而冷库一直以来都是食品、果蔬保存储藏的主要手段之一。冷库是利用安装辅助设备通过压缩机，冷凝器，蒸发器等一系列设备来做到使库房内的温度达到所需保险或冷冻的食品所需的温度。冷库很大意义上是许多企业必备的建筑，而食品厂更是要大量的配备，在每天的食品加工后都要完成食品的储藏。所有冷库的制冷效果、库房的搭建、设备的优良就尤为重要。冷库是如何设计的呢？下面就为大家解解惑。
一、制冷方案的确定
制冷方案的确定是根据听从老师的指导和查阅书籍资料了解后再经过严谨的审查最终确定的。冷库的最终的制冷效果与选用的制冷方案是密 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: #351916072#
切相关的。如果制冷方案不够严谨，那将会给冷库的建设带来不必要的经济损失和最终运行的失败，这与机械设备的先进性和运行成本水平有关。因此，在确定方案之前，要从先进性、使用性、经济性等方面着手。同时，应准备多种不同的紧急预案，进行必要时的处理。冷库制冷方案的确定包括对制冷系统压缩系列和压缩机类型的确定、制冷剂种类和冷凝器类型的确定、制冷系统供液方式的确定、冷间冷却方式的确定、冷间冷却设备和融霜方式的确定。
（一）制冷系统压缩级数及压缩机类型的确定
制冷系统压缩级数选用
制冷系统的压缩形式包括单级压缩和双级压缩。单级压缩就是一种基本的单级压缩系统。其中压缩机、冷凝器、节流阀和蒸发器都是通过管路同时进行连接。两级压缩可分为单机两级压缩和成对两级压缩。单机两级压缩是利用制冷压缩机进行两级压缩。具有占地面积小、系统管线简单、施工周期短、操作管理方便等各种优点。非常适用于大中型冷库，但是不能根据工程情况变化灵活调整。复合式双击压缩是多种单级压缩机的组合，从而完成高低压级压缩。装配用制冷压缩机应尽量选用同一系列，以便于零部件的互换。系统压缩级数是根据压力比来确定的，就是系统在工作中的凝结压力与蒸发压力之比。当压力比小于或等于8时，氨系统应采用单级压缩；当压力比小于或等于10时，氟系统应采用单级压缩。当压力比大于8，氨系统应采用两级压缩；当压力比大于10时，氟系统应采用两级压缩。综合考虑后，此次设计的冷库应采用两级压缩的形式。
压缩机类型选用
制冷压缩机的种类有多样其中三种是此次设计的优先选择目标分别是：活塞式压缩机“见图11”，螺杆式压缩机“见图12”和离心式压缩机“见图13”。活塞式制冷压缩机的应用较为广泛。但是这种压缩机也存在许许多多的易损件，难以管理和维护。螺杆式制冷压缩机是一种结构简单、体积小、易损件少、维修周期长、运行稳定可靠、维修方便的容积式旋转压缩机，可广泛应用于各种制冷装置，特别是对于空间有限、需要移动的制冷系统中。但是最主要的缺点就是效率低，使使用受到了极大的限制。离心式制冷压缩机是没有油进行压缩，机器产生的摩擦很小，机器本身重量也轻，还能实现自动化控制。在制冷量大的制冷装置中应用较为广泛。担其缺点就是制冷量太小，维护还很艰难所有限制了其使用的范围。综合考虑到各种因素后，本设计采用了活塞式制冷压缩机来完成本次设计。
（二）制冷剂种类及冷凝器类型的确定
制冷剂种类选用
压缩机制冷剂的选用是有两种选择，一种是氨一种是氟利昂。主要从安全，制冷效果，运行成本这几方面来选用。相对来说氨的制冷单位量较大，对人体有害，会产生难闻的刺激性的臭味，并刺激人的眼睛和呼吸器官。其制冷系统庞大不能实现自动控制。就是其价格便宜而且环保但是后期电费相对来说比氟利昂高三十个百分点。氟利昂合氨不同它的单位制冷量小，易挥发安全系数高。且制冷系统简单可实现PLC自动控制和远程操作，就是前期建设价格比之氨相对较高单耗电量只有氨的百分之七十。所有在综合考量后，此次设计采用R22氟利昂作为制冷剂“见图14”。
冷凝器类型的选用
冷凝器有多种类型，应根据制冷装置的环境、冷却水的水温、水量和水质来确定。在水源充足但水质差的地区应采用立式管壳式冷凝器“见图15”；在水温低而水质好的地区应采用卧式管壳式冷凝器；在水质差而大气湿度低的地区应采用喷淋式冷凝器；蒸发式冷凝器“见图16”应用于耗水量较低的地区；应使用小型氟利昂制冷机组，使用空冷式冷凝器。而江阴位于南方，水资源丰富。因此，冷库应采用立式管壳式冷凝器。
（三）制冷系统供液方式的确定
制冷系统供液方式可分为三类：直接膨胀式、重力式和泵式。
直接膨胀式
直接膨胀式供液适用于小型氨制冷机组和氟制冷机组。此方法具有系统简单、工程造价低、制冷效率低等特点。目前的直接膨胀供液方法，是目前空调用冷水机组比较多，动力就是冷凝压力和蒸发压力差作为供液动力；但是这个差值总是变化的，一般用于负荷变化比较小的场合。这种方法比较普遍，但是由于节流过程产生闪发蒸气，降低了单位制冷量。如果是双蒸发器，流量分配比较困难。
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