回转式杀菌釜造型设计(附件)
回转式杀菌釜装置是这样一种装置，它把食品放在装置中，然后将高温，高压的热水通入其中，达到为多种食品作高温快速杀菌的目的。它广泛应用于化工、食品、医药加工等各个领域，在机械制造业中有着举足轻重的地位。但是国内杀菌釜造型较为单一，且研究较少。本文主要介绍回转式杀菌釜的工作原理、主要特点、研究现状以及介绍工业产品造型设计因素、工业产品包装与美学等，对回转式杀菌釜制定整体造型设计方案，最后运用Solidworks软件对回转式杀菌釜进行虚拟样机设计，并得出总体装配图。关键词 回转式杀菌釜，造型设计，SolidWorks三维建模
目 录
1 引言 1
1.1 选题目的及意义 1
1.2 国内发展状况 2
1.3 本设计主要研究的内容 3
1.4 本课题的研究思路 3
2 回转式杀菌釜简介 3
3 造型设计因素 4
3.1 人机关系 4
3.2 设计符号 5
3.3 产品语义 8
3.4 包装设计的构图 10
3.5 包装的色彩设计 11
4 回转式杀菌釜造型设计三维建模 12
5 其他要求 16
结论 18
致谢 19
参考文献20
1 引言
1．1 选题目的及意义
由于人类社会在不断进步，科技在飞快发展，造成了信息技术被广泛地应用到人类生活的各个方面，从而使得现代社会逐步从工业设计转变为信息社会。通过对计算机和网络快速发展的研究表明，在如今信息社会下，经济、政治、文化等方面发生了重大的改变。传统的产业链以及经济结构也收到了极大的影响。各种技术，例如计算机技术、生物技术、能源技术、信息技术等一系列高新技术产业飞速发展。以工业文明为基础的现代文明正在被科技信息革命彻底颠覆。
由于生活在如今新的时代背景下，所以人们的生活习惯、方式等也在逐渐改变着。信息时代的产品设计与以前的时代有明显的区别，因为它结合了现代科技的方式。由于广泛的物质可能性的存在，使得人们能够拥有更多方面的需求。现如今，市场里出现了很多的新产品， *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥351916072$
这是信息技术发展造成的产品的丰富多样性导致的。人的生活方式和思维方式也被这些新产品逐步影响着。在信息社会中，人们的需求和价值观已经经历了巨大的变化，成为组成社会单位的人们的一种生活方式。设计对象的类别和范围也经历了重大变化和扩展。内涵和方法的相应设计也经历了这个巨大的变化。设计问题的内容同时也在增加，设计中还有许多新问题。
在激烈的市场竞争中，产品外观直接影响产品的附加值，进一步影响产品的市场份额，从而决定市场竞争者在市场经济中的地位。中国的机械加工业与发达国家尤其是与欧美，日本有很大差距，这有一个技术差距，但设计的外观甚至在设计理念上的差距不容忽视。目前，中国机械设备造型的设计标准很薄弱，学术界和供应商都对机械设备造型的理论设计进行了类似的研究。但有关特定机械设备的研究很少，包括回转式杀菌釜。由于我国机械设备的外观造型不如国外，因此即使是同等技术水平的机械设备，国内的生产商也无法与外国对手竞争。为了在激烈的竞争中生存下来，有必要发展强大的技术，同时积极开发机器设备的外观，以满足本世纪用户灵活的市场需求和个性化需求。
此外，工业设计是中国新兴的综合应用科学。这是一项将艺术与科学融为一体的专业技术。工业设计能够促进产品更新换代，树立产品以及企业的形象，对于抢占市场有着巨大的作用，还能够将品牌效应推广出去。工业设计能起到非常巨大的作用， 它包括制定适合国际标准的设计技术体系，提高中国产品在海外的产品形象地位，使得产品更加的闻名于世界各地，为发展中国特色的设计风格提供了契机，有利于与其他国家的产品进行竞争。工业产品的造型设计除了可以作为技术过程的载体外，还能够成为艺术文化的载体。这是因为工业品的设计解决了人造物和人的关系问题。由此可见，这是一件不可或缺的工作，是和人类生活息息相关的重要设计内容。工业产品造型设计技术不仅是独特的，它也与其他技术互相配合使用。所以，此技术应该不断地发展和改进，而且要与其他技术相协调，从而形成一个有效的设计系统。
回转式杀菌釜装置是这样一种装置，它把食品放在装置中，然后将高温，高压的热水通入其中，达到为多种食品作高温快速杀菌的目的。装置里的食物在内部缓慢稳定的旋转，这样可以使得热量的传递更快更均匀，极大地缩短了整个杀菌过程的时间，从而实现了高温短时杀菌处理的目的，稳定了产品质量，提高了产品质量收益率，降低损失率，同时避免食品容易过热。其中杀菌釜的造型设计成为工业生产领域的热点之一，如何合理设计杀菌釜的造型是一个需要进一步深入研究探讨的重要课题。
1．2 国内发展状况
时代的艺术是设计。在现如今这个社会，手工业、工业、高科技工业等相关产业逐渐地合并起来了，这全都是进入到高科技阶段造成的。绿色发展、可持续发展、人与自然和谐相处等都受到前所未有的关注。人们平常生活的各个层面都迅速地在信息化的笼罩之下。数字化时代的到来，使得我们的设计需要重新去构造语言。毋庸置疑，如今更能被人们的视觉所关注的是精心设计的物品。然而，环绕在人们生活中的各类物品却不全尽如人意。许多产品对用户造成混淆，似乎大家并不知道该怎么去利用它。设计师创作时应该更加的认真严格，这是因为电子器材“黑箱化”现象而导致的。芬兰闻名于世界的工业设计师汉诺科赫仑说道：“我厌倦了过度设计和不自然的设计。他们使产品更加复杂和难以使用。在我看来，理想的产品应该能够帮助每一天的生活，并且尽可能地给人们带来欢乐。”当代工业设计师必须认真考虑如何使用设计符号来创造满足当代人类个性化需求的产品。
现如今，市场上存在多种多样的杀菌釜，然而我国的杀菌装置还比较单一，大多数都是用水浴式杀菌和蒸汽杀菌两种方式。上个世纪九十年代开始，我国出现了很多的软包装特殊物品，而这两种传统的杀菌方式并不适合用来对其进行高温杀菌，因此从日本引进了双层杀菌釜。在本世纪初，为了满足节约资源和保护环境的要求，许多欧洲国家研制出了水淋式杀菌釜，该装置带有热交换器。尤其是法国做的装置格外突 出，它还采用了最发达的锅炉蒸汽循环系统。现如今国内制造的杀菌釜基本上都是依据日式锅的原理而生产的，之后参考欧洲的水淋式杀菌技术，也研发出了许多新颖的杀菌技术。例如说水汽混合杀菌技术，这项技术减少了能源的使用，提高了利用效率，而且它改进了锅内的结构，使得热量能够更好地分布。锅内的循环系统有两个，一个是蒸汽循环系统，另一个是喷淋水循环系统。这两个系统之间可以互相影响，使得锅内的热量能够最好的发挥作用，这导致了热力均匀分布在了杀菌釜内部。用水汽混合杀菌的方式，去除掉杀菌锅体外无可避免而散发掉的热量之外，其他地方几乎没有任何损耗。因此蒸汽的热能利用率非常高，而且又能节约水资源，是一种节能又节水的高温杀菌方式，这项技术符合当代科学技术发展的要求。
目 录
1 引言 1
1.1 选题目的及意义 1
1.2 国内发展状况 2
1.3 本设计主要研究的内容 3
1.4 本课题的研究思路 3
2 回转式杀菌釜简介 3
3 造型设计因素 4
3.1 人机关系 4
3.2 设计符号 5
3.3 产品语义 8
3.4 包装设计的构图 10
3.5 包装的色彩设计 11
4 回转式杀菌釜造型设计三维建模 12
5 其他要求 16
结论 18
致谢 19
参考文献20
1 引言
1．1 选题目的及意义
由于人类社会在不断进步，科技在飞快发展，造成了信息技术被广泛地应用到人类生活的各个方面，从而使得现代社会逐步从工业设计转变为信息社会。通过对计算机和网络快速发展的研究表明，在如今信息社会下，经济、政治、文化等方面发生了重大的改变。传统的产业链以及经济结构也收到了极大的影响。各种技术，例如计算机技术、生物技术、能源技术、信息技术等一系列高新技术产业飞速发展。以工业文明为基础的现代文明正在被科技信息革命彻底颠覆。
由于生活在如今新的时代背景下，所以人们的生活习惯、方式等也在逐渐改变着。信息时代的产品设计与以前的时代有明显的区别，因为它结合了现代科技的方式。由于广泛的物质可能性的存在，使得人们能够拥有更多方面的需求。现如今，市场里出现了很多的新产品， *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥351916072$
这是信息技术发展造成的产品的丰富多样性导致的。人的生活方式和思维方式也被这些新产品逐步影响着。在信息社会中，人们的需求和价值观已经经历了巨大的变化，成为组成社会单位的人们的一种生活方式。设计对象的类别和范围也经历了重大变化和扩展。内涵和方法的相应设计也经历了这个巨大的变化。设计问题的内容同时也在增加，设计中还有许多新问题。
在激烈的市场竞争中，产品外观直接影响产品的附加值，进一步影响产品的市场份额，从而决定市场竞争者在市场经济中的地位。中国的机械加工业与发达国家尤其是与欧美，日本有很大差距，这有一个技术差距，但设计的外观甚至在设计理念上的差距不容忽视。目前，中国机械设备造型的设计标准很薄弱，学术界和供应商都对机械设备造型的理论设计进行了类似的研究。但有关特定机械设备的研究很少，包括回转式杀菌釜。由于我国机械设备的外观造型不如国外，因此即使是同等技术水平的机械设备，国内的生产商也无法与外国对手竞争。为了在激烈的竞争中生存下来，有必要发展强大的技术，同时积极开发机器设备的外观，以满足本世纪用户灵活的市场需求和个性化需求。
此外，工业设计是中国新兴的综合应用科学。这是一项将艺术与科学融为一体的专业技术。工业设计能够促进产品更新换代，树立产品以及企业的形象，对于抢占市场有着巨大的作用，还能够将品牌效应推广出去。工业设计能起到非常巨大的作用， 它包括制定适合国际标准的设计技术体系，提高中国产品在海外的产品形象地位，使得产品更加的闻名于世界各地，为发展中国特色的设计风格提供了契机，有利于与其他国家的产品进行竞争。工业产品的造型设计除了可以作为技术过程的载体外，还能够成为艺术文化的载体。这是因为工业品的设计解决了人造物和人的关系问题。由此可见，这是一件不可或缺的工作，是和人类生活息息相关的重要设计内容。工业产品造型设计技术不仅是独特的，它也与其他技术互相配合使用。所以，此技术应该不断地发展和改进，而且要与其他技术相协调，从而形成一个有效的设计系统。
回转式杀菌釜装置是这样一种装置，它把食品放在装置中，然后将高温，高压的热水通入其中，达到为多种食品作高温快速杀菌的目的。装置里的食物在内部缓慢稳定的旋转，这样可以使得热量的传递更快更均匀，极大地缩短了整个杀菌过程的时间，从而实现了高温短时杀菌处理的目的，稳定了产品质量，提高了产品质量收益率，降低损失率，同时避免食品容易过热。其中杀菌釜的造型设计成为工业生产领域的热点之一，如何合理设计杀菌釜的造型是一个需要进一步深入研究探讨的重要课题。
1．2 国内发展状况
时代的艺术是设计。在现如今这个社会，手工业、工业、高科技工业等相关产业逐渐地合并起来了，这全都是进入到高科技阶段造成的。绿色发展、可持续发展、人与自然和谐相处等都受到前所未有的关注。人们平常生活的各个层面都迅速地在信息化的笼罩之下。数字化时代的到来，使得我们的设计需要重新去构造语言。毋庸置疑，如今更能被人们的视觉所关注的是精心设计的物品。然而，环绕在人们生活中的各类物品却不全尽如人意。许多产品对用户造成混淆，似乎大家并不知道该怎么去利用它。设计师创作时应该更加的认真严格，这是因为电子器材“黑箱化”现象而导致的。芬兰闻名于世界的工业设计师汉诺科赫仑说道：“我厌倦了过度设计和不自然的设计。他们使产品更加复杂和难以使用。在我看来，理想的产品应该能够帮助每一天的生活，并且尽可能地给人们带来欢乐。”当代工业设计师必须认真考虑如何使用设计符号来创造满足当代人类个性化需求的产品。
现如今，市场上存在多种多样的杀菌釜，然而我国的杀菌装置还比较单一，大多数都是用水浴式杀菌和蒸汽杀菌两种方式。上个世纪九十年代开始，我国出现了很多的软包装特殊物品，而这两种传统的杀菌方式并不适合用来对其进行高温杀菌，因此从日本引进了双层杀菌釜。在本世纪初，为了满足节约资源和保护环境的要求，许多欧洲国家研制出了水淋式杀菌釜，该装置带有热交换器。尤其是法国做的装置格外突 出，它还采用了最发达的锅炉蒸汽循环系统。现如今国内制造的杀菌釜基本上都是依据日式锅的原理而生产的，之后参考欧洲的水淋式杀菌技术，也研发出了许多新颖的杀菌技术。例如说水汽混合杀菌技术，这项技术减少了能源的使用，提高了利用效率，而且它改进了锅内的结构，使得热量能够更好地分布。锅内的循环系统有两个，一个是蒸汽循环系统，另一个是喷淋水循环系统。这两个系统之间可以互相影响，使得锅内的热量能够最好的发挥作用，这导致了热力均匀分布在了杀菌釜内部。用水汽混合杀菌的方式，去除掉杀菌锅体外无可避免而散发掉的热量之外，其他地方几乎没有任何损耗。因此蒸汽的热能利用率非常高，而且又能节约水资源，是一种节能又节水的高温杀菌方式，这项技术符合当代科学技术发展的要求。
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