智能洗碗机的设计(附件)【字数：5054】
日期 2020年1月5日 通过对市面上洗碗机的观察分析，设计了一款带传送带功能的洗碗机，本洗碗机将餐具通过传送带送入清洗箱，利用清洗液洗净，并送入烘干箱烘干，通过各类传感器与传送带的搭配使用，实现了智能化自动清洗工作，并用了AutoCAD等绘图软件详细的说明了其原理与结构。
目录
引言 1
一、 洗碗机的设计 1
（一） 常见洗碗机的机械结构 1
（二） 传送带式清洗机的总体设计 2
（三） 洗碗机各部分分解图 3
（四） 洗碗机各区功能 7
二、洗碗机中的传感器 8
（一）洗碗机中传感器的介绍 8
（二）各类传感器的选型及原因 10
（三）洗碗机传感器的检测流程 11
（四） 检测过程中可能出现的错误报告 14
（五）传感器在洗碗机中的应用 14
总结 16
参考文献 17
致谢 18
引言
随着时代的发展科技的进步，各种只存在人们之前想象中或者人无法想象科技产品正逐渐融入人们的生活当中。随着各类生活化产品的问世，人们对于生活水平的要求日益拔高，智能化设备逐步取代人的机械重复工作，智能化清洗设备其用途广，效率高，替代人工，解放劳动力等很多优点使其越来越被国内外所重视。
为此智能化清洗设备问世，它帮助人们实现了对清洗数量、水电消耗、洗涤水温等清洗核心数据的监控，为了实现这些目的传感器的使用必不可少，通过使用不同种类的传感器，人们能够轻松监测到清洗数量、水电消耗、洗涤水温、洗涤剂用量、清洗违规操作等洗碗机的核心数据，这既可以让我们更加即时直观的了解机器的运行情况，同时可以对清洗过程中课程出现的异常突发状况进行实时监控，一旦出现类似的状况，可立即切断电源，停止运作，更好的保障了我们的人身安全。
通过使用传感器可以把收集到的数据以电信号或其他形式的信号输出出来，这使得收集到的数据更加数字化、网络化、系统化，从而更方便去处理它们。这是完成数据自动检测与控制的先决条件。随着传感器日益发展，事物的视觉、味 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: #351916072#
觉、嗅觉、触觉等多种感官逐渐被人们发掘，各物体逐渐变的鲜活起来，这让我们的生活变得更加的丰富多彩。
洗碗机的设计
常见洗碗机的机械结构
市面上常见的洗碗机类型一般都是使用的传送带式和门式，它们一般采用清洗液喷淋的方式进行清洗。
喷淋式清洗主要是依靠洗涤泵喷射出带有一定压力的清洗液，清洗液的高压冲洗、热水浸泡软化、清洗液分解污渍，使得油污被冲刷，细菌等被高温杀灭，其余部分被清洗剂溶解，并随着水流被冲走。由于没有人工的介入避免了对餐具的二次污染。在清洗的最后喷淋出的水被加热到80℃以上并附带干燥剂，使得餐具再次消毒并快速干燥。
洗碗机内装配了传感器并通过编写程序使得机器能自动检测水温，餐具干净程度，用水量的多少，从而实现自动化智能化清洗。如图11所示为智能商用洗碗机。
图11 智能商用洗碗机
传送带式洗碗机工作流程。
图12 传送带式洗碗机工作流程图
传送带式喷淋洗碗机的碗框在传送带上，通过电机推动将碗碟依次送入清洗箱和漂洗箱中清洗，并从另一端送出烘干。
传送带式清洗机的总体设计
如图13、14就是用CAD先对洗碗机进行平面设计，并做出三维空间图。
图13 传送带式洗碗机工作流程图
（b）
（d）
图14 洗碗机三维造型图
洗碗机各部分分解图
根据洗碗机的功能和结构对洗碗机各部分分别绘制分解图，
1、传送带
由两根转动轴和带孔的传送带构成。餐具利用传送带移动至各清洗箱及烘干箱内，如图15、图16所示。
图15 传送带
图16传送带系统
2、传送带动力装置
传送带动力主要电动机提供，如图17所示。
图17 电动机
由于本设计对电动机没有什么特别要求，因此选用普通的三项异步电动机，本设计中选用Y2型异步电动机是一般用途的全封闭自扇冷式鼠笼型三相异步电动机，其结构简单， 制造、 使用和维护方便，运行可靠以及质量较小，且控制装置相对简单，成本较低。
图18 鼠笼式三相异步电动机
根据个人需求，洗碗机承载量选择不同功率的电动机。
3、上下喷头
主要的清洗装置，通过上下喷射出的高压水对餐具进行清洗，如图19所示。
图19 洗碗机上喷头
图110 洗碗机下喷头
4、清洗泵
是洗碗机内部清洗液的动力来源，通过清洗泵对清洗液加压，将箱底内的水送至上下喷头，使用过滤设备中收集的清洗液，以此达到清洗液循环使用的效果。
图111 清洗泵
5、烘干设备
通过其内有风机并通过红外线加热器加热，形成120℃的热风，对餐具进行高温消毒处理，并使得餐具上的水分快速蒸发。加热一定时间后降低温度减小风力，减少能源消耗，并使得餐具保持干燥从而破坏细菌繁殖条件。
目录
引言 1
一、 洗碗机的设计 1
（一） 常见洗碗机的机械结构 1
（二） 传送带式清洗机的总体设计 2
（三） 洗碗机各部分分解图 3
（四） 洗碗机各区功能 7
二、洗碗机中的传感器 8
（一）洗碗机中传感器的介绍 8
（二）各类传感器的选型及原因 10
（三）洗碗机传感器的检测流程 11
（四） 检测过程中可能出现的错误报告 14
（五）传感器在洗碗机中的应用 14
总结 16
参考文献 17
致谢 18
引言
随着时代的发展科技的进步，各种只存在人们之前想象中或者人无法想象科技产品正逐渐融入人们的生活当中。随着各类生活化产品的问世，人们对于生活水平的要求日益拔高，智能化设备逐步取代人的机械重复工作，智能化清洗设备其用途广，效率高，替代人工，解放劳动力等很多优点使其越来越被国内外所重视。
为此智能化清洗设备问世，它帮助人们实现了对清洗数量、水电消耗、洗涤水温等清洗核心数据的监控，为了实现这些目的传感器的使用必不可少，通过使用不同种类的传感器，人们能够轻松监测到清洗数量、水电消耗、洗涤水温、洗涤剂用量、清洗违规操作等洗碗机的核心数据，这既可以让我们更加即时直观的了解机器的运行情况，同时可以对清洗过程中课程出现的异常突发状况进行实时监控，一旦出现类似的状况，可立即切断电源，停止运作，更好的保障了我们的人身安全。
通过使用传感器可以把收集到的数据以电信号或其他形式的信号输出出来，这使得收集到的数据更加数字化、网络化、系统化，从而更方便去处理它们。这是完成数据自动检测与控制的先决条件。随着传感器日益发展，事物的视觉、味 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: #351916072#
觉、嗅觉、触觉等多种感官逐渐被人们发掘，各物体逐渐变的鲜活起来，这让我们的生活变得更加的丰富多彩。
洗碗机的设计
常见洗碗机的机械结构
市面上常见的洗碗机类型一般都是使用的传送带式和门式，它们一般采用清洗液喷淋的方式进行清洗。
喷淋式清洗主要是依靠洗涤泵喷射出带有一定压力的清洗液，清洗液的高压冲洗、热水浸泡软化、清洗液分解污渍，使得油污被冲刷，细菌等被高温杀灭，其余部分被清洗剂溶解，并随着水流被冲走。由于没有人工的介入避免了对餐具的二次污染。在清洗的最后喷淋出的水被加热到80℃以上并附带干燥剂，使得餐具再次消毒并快速干燥。
洗碗机内装配了传感器并通过编写程序使得机器能自动检测水温，餐具干净程度，用水量的多少，从而实现自动化智能化清洗。如图11所示为智能商用洗碗机。
图11 智能商用洗碗机
传送带式洗碗机工作流程。
图12 传送带式洗碗机工作流程图
传送带式喷淋洗碗机的碗框在传送带上，通过电机推动将碗碟依次送入清洗箱和漂洗箱中清洗，并从另一端送出烘干。
传送带式清洗机的总体设计
如图13、14就是用CAD先对洗碗机进行平面设计，并做出三维空间图。
图13 传送带式洗碗机工作流程图
（b）
（d）
图14 洗碗机三维造型图
洗碗机各部分分解图
根据洗碗机的功能和结构对洗碗机各部分分别绘制分解图，
1、传送带
由两根转动轴和带孔的传送带构成。餐具利用传送带移动至各清洗箱及烘干箱内，如图15、图16所示。
图15 传送带
图16传送带系统
2、传送带动力装置
传送带动力主要电动机提供，如图17所示。
图17 电动机
由于本设计对电动机没有什么特别要求，因此选用普通的三项异步电动机，本设计中选用Y2型异步电动机是一般用途的全封闭自扇冷式鼠笼型三相异步电动机，其结构简单， 制造、 使用和维护方便，运行可靠以及质量较小，且控制装置相对简单，成本较低。
图18 鼠笼式三相异步电动机
根据个人需求，洗碗机承载量选择不同功率的电动机。
3、上下喷头
主要的清洗装置，通过上下喷射出的高压水对餐具进行清洗，如图19所示。
图19 洗碗机上喷头
图110 洗碗机下喷头
4、清洗泵
是洗碗机内部清洗液的动力来源，通过清洗泵对清洗液加压，将箱底内的水送至上下喷头，使用过滤设备中收集的清洗液，以此达到清洗液循环使用的效果。
图111 清洗泵
5、烘干设备
通过其内有风机并通过红外线加热器加热，形成120℃的热风，对餐具进行高温消毒处理，并使得餐具上的水分快速蒸发。加热一定时间后降低温度减小风力，减少能源消耗，并使得餐具保持干燥从而破坏细菌繁殖条件。
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