每日优鲜的电子商务发展策略分析(附件)【字数：8752】
近年来电商市场的不断扩增和消费者对于生鲜产品需求的不断加大，生鲜电商市场逐步迈入大众的视野。生鲜电商企业采用线上销售各类生鲜农产品，并通过自建物流或第三方物流的方式进行生鲜配送。随着生鲜电商蓝海的逐步扩张，生鲜电商市场对于生鲜电商企业的冷链技术与成本把控等要求也进一步提高。 每日优鲜是O2O模式下的全品类生鲜电商平台，为了可给用户提供“30分钟送货上门”的优质配送服务，每日优鲜自建“城市分选中心+配送中心”的冷链物流配送体系，目前“每日优鲜”荣登十大线上生鲜零售商之榜。更是入选零售百强名单。
目录
一、 生鲜电子商务发展现状 1
（一）生鲜农产品的概念及特点 1
（二） 生鲜电子商务发展现状 1
（三） 生鲜电子商务的模式 2
（四）生鲜电子商务目前存在的问题 3
二、每日优鲜电子商务分析 3
（一）每日优鲜的简介 3
（二）每日优鲜发展背景 3
（三）每日优鲜的市场定位 4
（四）每日优鲜销售策略 5
（五）每日优鲜的核心竞争力 6
三、每日优鲜存在的问题 6
（一）前置仓问题 6
（二）留存率和高补贴的成本问题逐渐显现 7
（三）缺少产品分级制度 7
（四）市场竞争激烈 7
四、每日优鲜电子商务发展对策 8
（一）建立无人货架，加深数据挖掘 8
（二）用户体验为导向 8
（三）扩大产品优势 8
（四）精准营销 9
五、结论 9
参考文献 10
致谢 11
生鲜电子商务的发展现状
（一）生鲜农产品的概念及特点
1.概念
生鲜农产品即指水果蔬菜，海鲜肉禽及衍生产品等。
2.特点
生鲜农产品具有季节性和区域性的特点。生鲜农产品容易受到气候、土壤的影响而独特的气候土壤会孕育出独特的农产品，生鲜农产品需要从农产品的源头流通到贩卖地点。生鲜农场品具有供应需求多变的特点。生鲜农场品受到经济、气候、地区、潮流等因素的影响存在一些供需的 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: #351916072#
波动，造成供给不平衡从而使产品价格大幅上涨或下跌，生鲜农产品是生活必须品，虽有一定波动但需求保持稳定。
生鲜农场品具有物流成本高的特点。一个农场品的平均物。以菠萝蜜为例，用泡沫塑包装加以冰袋保鲜的包装方式，使用顺丰快递配送，物流成本占整个商品售价比的 15%－20%，部分易腐烂的生鲜农产品更是高达 30%－40%。
（二）生鲜电子商务发展现状
1.发展现状
在目前的大环境下，中国电子商务正处于高速发展阶段。生鲜电商更是借着电子商务的快车在急速发展中，自新冠肺炎疫情以来生鲜电商的概念迅速被大众所知，极大的打开了生鲜电商的市场，增长势头迅猛，生鲜电商这一”片蓝海已经成为电子商务市场发展的主要力量。根据QuestMobile近日发布的《2020中国移动互联网“战疫”专题报告》，中国生鲜电商整体日活用户从平时不到8000万，在春节期间整体突破1000万，节后再次突破1200万。以节后日活用户计算，相对于平时，增幅高达60%。公开数据显示，春节抗疫期间，微信小程序生鲜果蔬交易笔数增长149%，盒马鲜生在成熟市场线上日销售量同比去年翻倍，每日优鲜的平台交易额同增超300%。各大电商企业迅速加大力度投资入场，深入发掘二三线城市生鲜电商和农村电商的市场，助农电商等国家大力扶持的业务更是直接进一步对生鲜电商的发展起到促进作用。目前的垂直类生鲜电商[5]。 如垂直类生鲜电商 [见表 1]
表1 垂直类生鲜电商
企业名称
融资金额
电商模式
运营模式
垂直品类
物流模式
每日优鲜
5.3亿
B2C
自营
垂直多品类
自建
易果生鲜
20.2亿
B2C
自营
垂直全品类
自建
天天果园
14.1亿
B2C
自营
垂直多品类
自建+第三方
爱鲜蜂
7.3亿
O2O
平台
垂直多品类
众包
拼好货
3.6亿
C2B
自营
垂直单品类
用户自提
一来鲜
1.3亿
C2B+O2O
自营
垂直单品类
第三方
生鲜电子商务的模式
表2 生鲜电子商务模式
模式
代表电商
特点
产品品类
物流
优势
劣势
综合电商
京东生鲜
天猫生鲜
苏宁生鲜
平台型，具有知名度的生鲜电商企业提供平台，商家入驻。
全品类SKU数量过万
物流范围10公左右里配送时间在12天大部分可以2小时送达。
1.自带流量；2.有知名企业背书，信用强 3.平台早期已经培养了部分用户的购买习惯，利于前期引流，打开市场。
1.商品品质标准没有不统一；2. 物流问题，物流混杂，配送时间不一；3.商品损耗大平台成本高；4. 平台上入驻的商家的产品质量难以保证
垂直电商
每日优鲜
易果生鲜
天天果园
企业主要在生鲜产品上具有竞争优势，自建物流，适用于追球品质生活的消费者
全品类SKU数量过千
物流范围在35公里左右
目录
一、 生鲜电子商务发展现状 1
（一）生鲜农产品的概念及特点 1
（二） 生鲜电子商务发展现状 1
（三） 生鲜电子商务的模式 2
（四）生鲜电子商务目前存在的问题 3
二、每日优鲜电子商务分析 3
（一）每日优鲜的简介 3
（二）每日优鲜发展背景 3
（三）每日优鲜的市场定位 4
（四）每日优鲜销售策略 5
（五）每日优鲜的核心竞争力 6
三、每日优鲜存在的问题 6
（一）前置仓问题 6
（二）留存率和高补贴的成本问题逐渐显现 7
（三）缺少产品分级制度 7
（四）市场竞争激烈 7
四、每日优鲜电子商务发展对策 8
（一）建立无人货架，加深数据挖掘 8
（二）用户体验为导向 8
（三）扩大产品优势 8
（四）精准营销 9
五、结论 9
参考文献 10
致谢 11
生鲜电子商务的发展现状
（一）生鲜农产品的概念及特点
1.概念
生鲜农产品即指水果蔬菜，海鲜肉禽及衍生产品等。
2.特点
生鲜农产品具有季节性和区域性的特点。生鲜农产品容易受到气候、土壤的影响而独特的气候土壤会孕育出独特的农产品，生鲜农产品需要从农产品的源头流通到贩卖地点。生鲜农场品具有供应需求多变的特点。生鲜农场品受到经济、气候、地区、潮流等因素的影响存在一些供需的 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: #351916072#
波动，造成供给不平衡从而使产品价格大幅上涨或下跌，生鲜农产品是生活必须品，虽有一定波动但需求保持稳定。
生鲜农场品具有物流成本高的特点。一个农场品的平均物。以菠萝蜜为例，用泡沫塑包装加以冰袋保鲜的包装方式，使用顺丰快递配送，物流成本占整个商品售价比的 15%－20%，部分易腐烂的生鲜农产品更是高达 30%－40%。
（二）生鲜电子商务发展现状
1.发展现状
在目前的大环境下，中国电子商务正处于高速发展阶段。生鲜电商更是借着电子商务的快车在急速发展中，自新冠肺炎疫情以来生鲜电商的概念迅速被大众所知，极大的打开了生鲜电商的市场，增长势头迅猛，生鲜电商这一”片蓝海已经成为电子商务市场发展的主要力量。根据QuestMobile近日发布的《2020中国移动互联网“战疫”专题报告》，中国生鲜电商整体日活用户从平时不到8000万，在春节期间整体突破1000万，节后再次突破1200万。以节后日活用户计算，相对于平时，增幅高达60%。公开数据显示，春节抗疫期间，微信小程序生鲜果蔬交易笔数增长149%，盒马鲜生在成熟市场线上日销售量同比去年翻倍，每日优鲜的平台交易额同增超300%。各大电商企业迅速加大力度投资入场，深入发掘二三线城市生鲜电商和农村电商的市场，助农电商等国家大力扶持的业务更是直接进一步对生鲜电商的发展起到促进作用。目前的垂直类生鲜电商[5]。 如垂直类生鲜电商 [见表 1]
表1 垂直类生鲜电商
企业名称
融资金额
电商模式
运营模式
垂直品类
物流模式
每日优鲜
5.3亿
B2C
自营
垂直多品类
自建
易果生鲜
20.2亿
B2C
自营
垂直全品类
自建
天天果园
14.1亿
B2C
自营
垂直多品类
自建+第三方
爱鲜蜂
7.3亿
O2O
平台
垂直多品类
众包
拼好货
3.6亿
C2B
自营
垂直单品类
用户自提
一来鲜
1.3亿
C2B+O2O
自营
垂直单品类
第三方
生鲜电子商务的模式
表2 生鲜电子商务模式
模式
代表电商
特点
产品品类
物流
优势
劣势
综合电商
京东生鲜
天猫生鲜
苏宁生鲜
平台型，具有知名度的生鲜电商企业提供平台，商家入驻。
全品类SKU数量过万
物流范围10公左右里配送时间在12天大部分可以2小时送达。
1.自带流量；2.有知名企业背书，信用强 3.平台早期已经培养了部分用户的购买习惯，利于前期引流，打开市场。
1.商品品质标准没有不统一；2. 物流问题，物流混杂，配送时间不一；3.商品损耗大平台成本高；4. 平台上入驻的商家的产品质量难以保证
垂直电商
每日优鲜
易果生鲜
天天果园
企业主要在生鲜产品上具有竞争优势，自建物流，适用于追球品质生活的消费者
全品类SKU数量过千
物流范围在35公里左右
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