家庭厨房安全远程监测系统【字数：11752】
由于厨房内不安全因素所引发的爆炸和火灾等问题逐渐增加，人们急切地希望可以采取有效的办法来规避此类问题，因此设计了一种厨房监测系统来消除安全问题。本设计是基于STM32F103RCT6单片机的家庭厨房安全远程监测系统。该系统主要搭载环境监测模块，通过GSM短信模块进行短信发送，显示模块可以实时显示环境监测数据。环境监测模块采集环境中的温湿度、可燃性气体浓度，同时搭配红外传感器进行监测，防止有人进入厨房，最终实现安全报警；GSM短信模块可以在环境数据异常时向用户手机发送报警短信；该系统具有方便快捷、自动化程度高的特点，能够及时地处理家庭厨房的安全隐患。
目录
1、绪论 1
1.1 课题研究背景和意义 1
1.2 课题研究现状及趋势 1
1.3 论文内容结构 2
2、系统整体设计方案 3
2.1系统功能概述 3
2.2 系统整体设计方案 3
2.3 本章小结 3
3、系统硬件设计 4
3.1 主控模块 4
3.2 环境监测各模块介绍 5
3.2.1 温湿度传感器 5
3.2.2 烟雾传感器 6
3.2.3人体红外传感器 7
3.3 报警模块 8
3.4 GSM短信模块 8
3.5 显示模块 9
3.6 本章小结 10
4、系统软件设计 11
4.1 系统总体流程 11
4.2 显示模块软件设计 12
4.3 环境监测模块软件设计 12
4.3.1 温湿度传感器监测 12
4.3.2 烟雾传感器监测 14
4.3.3 人体红外传感器监测 14
4.4 SIM900A短信模块软件设计 15
4.5 本章小结 16
5、实物调试与结果 17
5.1系统测试实物图 17
5.2系统测试流程 18
5.3数据与分析 19
5.4困难及解决方法 20
6、总结 22
参考文献 23
致谢 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: &351916072&
24
附录 25
1. 系统原理图 25
2. 部分核心代码 26
1、绪论
1.1 课题研究背景和意义
近年来，人们的生活水平和质量也得到了很大的提高。天然气、煤气等可燃性气体作为燃料在厨房中得到了普遍使用，在给日常生活带来便利的同时也存在许多安全隐患。在当今社会快节奏的生活环境下，厨房燃气泄漏所导致的中毒、爆炸、火灾以及未成年儿童事故日益增多，这对人们的人身安全和财产损失造成了巨大威胁，因此设计一个有效的并可以及时规避风险的厨房远程监测系统[12]是十分必要的。
现阶段，在工业控制方面，安全监测、人工智能[3]和IT设计等技术快速成熟，安全监测产品更加高级和人性化，使用方法更加便捷和高效，用户体验也随着技术发展不断改善，因此产品逐渐走上成熟的道路，但由于成本过高，用户普及率还较低，所以该技术发展起来还需要一定时间，但此技术也逐渐地被投入到各种智能家居的产品中使用，因而同样地适用于家庭厨房的安全问题监测。
厨房安全远程监测系统逐渐应用于大众生活，这得益于其智能化的预警功能，它可以监测厨房的环境状况，及时检测到危险情况的发生，并加入了报警功能，实时发送报警信息给用户。该系统的警情信号主要包括厨房内的温度、烟雾浓度，同时包含人体发出的红外信号等。使用该系统能够更加迅速及时地发现厨房内部隐藏的危险信息，监测到厨房内部安全隐患的早期特征，并实施发送警报信息，用户手机可以及时收到该警报信息，快速处理不安全因素，有效规避风险并减少厨房危险带来的人身安全和财产损失等问题。
1.2 课题研究现状及趋势
20世纪末到21世纪初，我国现在的生活质量和现状也在不断改善。如今，国家大力发展科学技术，努力钻研技术难题，不断优化技术指标，在这样的发展状况下，我国科学技术快速成熟并在世界科技舞台上表现出新的风采。由于人们的思想和教育水平在不断地提升，人们的安全意识也在不断地增强，安全监测系统开始慢慢发展，并逐渐地加快了脚步。
数十年前，为国家对科学技术的发展不足够重视，所以造成了我国经济发展水平停滞和缓慢的结果，从此想要追赶欧美国家的科技发展的脚步变得非常困难，而安全监测系统[4]首先是在欧美国家发展起来，通过种种学习和参考，我国的安全监测系统才逐渐发展起来。而相对于欧美国家，我国的安全监测体系在系统维护与优化，问题解决，技术与服务水平等方面，都与欧美国家有非常大的断层。
发达国家的安全监测和危险预防等技术已经发展为比较成熟的水平，通过信息数据监测和报警技术[56]融合的方式，更加智能化地提高人们的生活质量并增加了安全意识，该技术发展比较先进的国家是美国，其次是欧洲等发达国家。包括近年来的人脸、指纹、声纹等新型技术的发展，更加稳妥地加快了安全监测产业的发展。
国内的家庭厨房安全监测系统的是近些年才开始发展起来，从20世纪末开始，经过数十年的技术革新，到21世纪初，已经有了雏形，但该系统的设计和供应需求比较受限，大部分客户都是大型或中型公司，普通用户根本无法承担。主要有以下几个因素：第一，售价高昂，普通用户难以承担；第二，产品的质量水平；第三，保障服务机制较差。用户使用产品出现问题，不能及时的处理，并且售后服务质量较差，用户体验水平下降，造成用户缩小。国内安全监测系统安装费用较高，并需要每月提供服务费。除了费用较高，该系统的产品效果也存在着一定问题，由于用户受限，所以该产品的质量并没有确切的保障，并且售后问题缺乏解决，监测系统维护方案不完善，用户对实用该产品存在许多顾虑。
通过数据对比，我国的监测系统发展比较缓慢，该系统在发达国家的使用比重已经占七成左右，而在我国的使用情况，该比重却不到两成。在投入企业使用的产品中，尽管有部分在一定程度上有规避风险并及时通知客户的效果，但在一些比较棘手的困难面前，也不能保证该产品有足够的能力去完全监测安全问题，所以，国家必须提高产品监测水平，加大投入力度。
目录
1、绪论 1
1.1 课题研究背景和意义 1
1.2 课题研究现状及趋势 1
1.3 论文内容结构 2
2、系统整体设计方案 3
2.1系统功能概述 3
2.2 系统整体设计方案 3
2.3 本章小结 3
3、系统硬件设计 4
3.1 主控模块 4
3.2 环境监测各模块介绍 5
3.2.1 温湿度传感器 5
3.2.2 烟雾传感器 6
3.2.3人体红外传感器 7
3.3 报警模块 8
3.4 GSM短信模块 8
3.5 显示模块 9
3.6 本章小结 10
4、系统软件设计 11
4.1 系统总体流程 11
4.2 显示模块软件设计 12
4.3 环境监测模块软件设计 12
4.3.1 温湿度传感器监测 12
4.3.2 烟雾传感器监测 14
4.3.3 人体红外传感器监测 14
4.4 SIM900A短信模块软件设计 15
4.5 本章小结 16
5、实物调试与结果 17
5.1系统测试实物图 17
5.2系统测试流程 18
5.3数据与分析 19
5.4困难及解决方法 20
6、总结 22
参考文献 23
致谢 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: &351916072&
24
附录 25
1. 系统原理图 25
2. 部分核心代码 26
1、绪论
1.1 课题研究背景和意义
近年来，人们的生活水平和质量也得到了很大的提高。天然气、煤气等可燃性气体作为燃料在厨房中得到了普遍使用，在给日常生活带来便利的同时也存在许多安全隐患。在当今社会快节奏的生活环境下，厨房燃气泄漏所导致的中毒、爆炸、火灾以及未成年儿童事故日益增多，这对人们的人身安全和财产损失造成了巨大威胁，因此设计一个有效的并可以及时规避风险的厨房远程监测系统[12]是十分必要的。
现阶段，在工业控制方面，安全监测、人工智能[3]和IT设计等技术快速成熟，安全监测产品更加高级和人性化，使用方法更加便捷和高效，用户体验也随着技术发展不断改善，因此产品逐渐走上成熟的道路，但由于成本过高，用户普及率还较低，所以该技术发展起来还需要一定时间，但此技术也逐渐地被投入到各种智能家居的产品中使用，因而同样地适用于家庭厨房的安全问题监测。
厨房安全远程监测系统逐渐应用于大众生活，这得益于其智能化的预警功能，它可以监测厨房的环境状况，及时检测到危险情况的发生，并加入了报警功能，实时发送报警信息给用户。该系统的警情信号主要包括厨房内的温度、烟雾浓度，同时包含人体发出的红外信号等。使用该系统能够更加迅速及时地发现厨房内部隐藏的危险信息，监测到厨房内部安全隐患的早期特征，并实施发送警报信息，用户手机可以及时收到该警报信息，快速处理不安全因素，有效规避风险并减少厨房危险带来的人身安全和财产损失等问题。
1.2 课题研究现状及趋势
20世纪末到21世纪初，我国现在的生活质量和现状也在不断改善。如今，国家大力发展科学技术，努力钻研技术难题，不断优化技术指标，在这样的发展状况下，我国科学技术快速成熟并在世界科技舞台上表现出新的风采。由于人们的思想和教育水平在不断地提升，人们的安全意识也在不断地增强，安全监测系统开始慢慢发展，并逐渐地加快了脚步。
数十年前，为国家对科学技术的发展不足够重视，所以造成了我国经济发展水平停滞和缓慢的结果，从此想要追赶欧美国家的科技发展的脚步变得非常困难，而安全监测系统[4]首先是在欧美国家发展起来，通过种种学习和参考，我国的安全监测系统才逐渐发展起来。而相对于欧美国家，我国的安全监测体系在系统维护与优化，问题解决，技术与服务水平等方面，都与欧美国家有非常大的断层。
发达国家的安全监测和危险预防等技术已经发展为比较成熟的水平，通过信息数据监测和报警技术[56]融合的方式，更加智能化地提高人们的生活质量并增加了安全意识，该技术发展比较先进的国家是美国，其次是欧洲等发达国家。包括近年来的人脸、指纹、声纹等新型技术的发展，更加稳妥地加快了安全监测产业的发展。
国内的家庭厨房安全监测系统的是近些年才开始发展起来，从20世纪末开始，经过数十年的技术革新，到21世纪初，已经有了雏形，但该系统的设计和供应需求比较受限，大部分客户都是大型或中型公司，普通用户根本无法承担。主要有以下几个因素：第一，售价高昂，普通用户难以承担；第二，产品的质量水平；第三，保障服务机制较差。用户使用产品出现问题，不能及时的处理，并且售后服务质量较差，用户体验水平下降，造成用户缩小。国内安全监测系统安装费用较高，并需要每月提供服务费。除了费用较高，该系统的产品效果也存在着一定问题，由于用户受限，所以该产品的质量并没有确切的保障，并且售后问题缺乏解决，监测系统维护方案不完善，用户对实用该产品存在许多顾虑。
通过数据对比，我国的监测系统发展比较缓慢，该系统在发达国家的使用比重已经占七成左右，而在我国的使用情况，该比重却不到两成。在投入企业使用的产品中，尽管有部分在一定程度上有规避风险并及时通知客户的效果，但在一些比较棘手的困难面前，也不能保证该产品有足够的能力去完全监测安全问题，所以，国家必须提高产品监测水平，加大投入力度。
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